「おいしい　お店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名物店主の上田氏が「山口内外にその魅力を伝える」ことをモットーに切り盛りする居酒屋が【長州屋　湯田店】です。流通コンサルタントや水産・食肉加工業で培った繋がりを元に、山口県産の食材が一堂に集結しています。仙崎港直送の魚介や有機野菜、挽きたての「長州どり」、農林水産大臣賞受賞の「竹炭製法のどぐろ一夜干」、「百姓庵の塩」をはじめとした、数々の銘品を使い新たなメニューを開発。やまぐち美食コレクションで総合優勝した『百姓庵の塩から揚げ』や、B級グルメN1グランプリで連続優勝した『長州ころころ丼』など、人気のメニューでもてなしてくれます。また、入手困難な『獺祭』も全種そろい踏み。話題に事欠かないお店です。

温泉街の喧騒から離れた場所に佇む【山口おでん燈】。四季折々の食材が織りなす、だしが自慢の創作おでんとお酒を堪能できるお店です。こだわりのだしは、羅臼昆布とアゴだしで毎日丁寧にじっくりと煮込んだ、クセがなくあっさりとした風味。独創的なアイディアで追求された創作おでんは、まさに至高の味です。ドリンクは女将が厳選した日本酒が約50種類、そのほか人気銘柄の地酒や焼酎と、数多く提供しています。カウンター席がある心温まる落ち着いた店内は、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気。個室もあるので、家族や仕事仲間との飲み会にも重宝します。ほっと一息つける癒しを求め、何度も通いたくなる一軒です。