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日本の四季、二十四節気。季節の移ろいを感じられるようにと名付けられた【地酒と串料理の下町酒場 こよみ】。旬に合わせた食材や地酒を気軽に楽しめる店として2020年に阪神尼崎駅から徒歩3分の場所にオープン。どの銘柄もワンコインで味わえる数種類の地酒は訪れるたびに新しい出会いがあります。また串ものはすべて店舗で串打ち。「地域最多数の串カツ」と「クオリティーの高い創作串揚げ」をリーズナブルに楽しめます。店内はカウンターを中心にテーブル席をゆったりと配置。一人でもふらりと立ち寄れる気楽さとデートにもオススメの雰囲気の良い居酒屋として使いやすさが魅力です。
3,000円
阪神本線 尼崎駅 徒歩3分
2つの鶏を食べ比べできる『鶏刺し3種盛り合わせ』が好評な【やぶ家 元町店】。地元産の丹波鶏は、身が柔らかくジューシーで焼き・炙り・刺しなどさまざまな調理スタイルにアレンジされています。さつま知覧鶏は、通常の10倍ほどに当たる450日間をかけて飼育されることで、味が濃さが増し、引き締まった身の歯ごたえが抜群です。ランチはオーナー渾身の一杯『鶏こつ麺』が特に人気。フレンドリーなスタッフが出迎えてくれる心地良さと、終電を気にすることなくゆっくり食事ができる好立地も魅力的です。座敷席は50名以上でもリラックスできる広々とした空間で、女子会やデート、仕事仲間との親睦会など幅広い集まりに喜ばれます。
800円
5,000円
JR東海道本線 元町駅 徒歩1分
美しい自然に囲まれた邸宅をレストランにしたこちらの店では、おいしくて安心できる食材を使った日本料理を提供。中でも野菜や卵は、併設の「静か農園」で育てたものを中心に使い、ドレッシングも一から手づくりするなど、食材には徹底的にこだわっています。料理は、オーナーの娘でもある山本しほりさんが、丁寧に心を込めて仕上げた逸品ぞろい。木の温もりを感じる店内は広々としていて、食後もお茶をしながらまったりするゲストが多いとか。また、器やしつらえも含め、空間演出にもとことんこだわっていて、非日常の時間を過ごせること間違いなし。素材の準備と、より良いサービスを行き届かせるため、完全予約制となっています。
JR各線 姫路駅
地場のこだわり抜いた食材を使用し、盛りつけの美しさにまで徹底された「フレンチジャポネ」。
やさしい味わいで口当たり良く仕上げられた、日本人の味覚に合うオリジナリティ溢れるフルコースです。
シェフが織りなすグランド・キュイジーヌの伝統技法をベースに、和の食材や調理法を取り入れ、食材選定から調理にいたるまで徹底的にこだわった斬新な味わいは、至福の時間を奏でます。
訪れる方にとってカッセルでの滞在が人生の大切な一章、節目であってほしいと願い作られた五感を刺激する料理とホスピタリティで、最上のオーベルジュステイを叶えます。
4,000円
6,000円
JR播但線 生野駅 徒歩80分
厳選したオーガニック、無添加食材を中心に和の技法を取り入れシンプルに調理し安心、安全なイタリアンを目指す。日本3大和牛の1つ神戸牛、野菜はなるべく兵庫県近郊のオーガニック野菜にこだわり“別格のおいしさ”が感じられる。毎日新鮮な野菜を仕入れ提供しているのも同店の魅力。ソムリエ資格を持つ店主がワインの作り手を厳選したナチュラルワインをラインナップ。デザートはパティシエの奥さんが作る独創的なデザート。本格的なBRACERIA・炭火焼き、PASTICCERIA・デザートが看板メニューです。ガラス張りの外観に白い壁と木目を基調とした店内、居心地の良いゆったりとしたテーブル席で、のんびりと料理や酒、デザートが堪能できます。
5,000円
8,000円
JR神戸線 三ノ宮、元町駅 徒歩13分
オープンから50年を機に改築したスタイリッシュな外観が印象的な【どい寿し】。店舗1階には白木のカウンターを中心に、テーブル席や個室があり、気軽な会食や接待などにもぴったり。ゆったりとした空間が広がる2階は、大人数の宴会にも対応可能です。老舗寿司店の2代目として腕を振るうのは、京都で修業を積んだ土井さん。独自の手法により、「驚くほどやわらか」という『金蒸し穴子の握り』は、訪れるたび必ずオーダーしたい一品です。ランチタイムには、上質なネタを使った握り寿司をお手頃価格で。ディナータイムには、こだわりの一品料理とお酒を楽しみ、好みの寿司で〆る。シーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。
2,500円
5,000円
山陽電鉄線 西飾磨駅 徒歩5分
木の温もりに囲まれた家庭的な雰囲気の【オリーバ】。オーナー店主の東山氏が1993年にオープンして以来、地元で長年愛されているスペインバルです。気軽につまめるタパスから食事メニューまで、本格スペイン料理が揃います。上質な明石蛸を使った『明石ダコのガリシア風』は、柔らかい食感としっかりとした旨みが特長。牛の胃袋をトマトで煮込んだ『カジョス』はワインとの相性も抜群です。腹ごしらえには真っ黒な『イカ墨のパエリア』が人気。魚介の旨みが凝縮した濃厚な味が満喫できます。店内はいつも賑やかで楽しいムードに包まれ、ちょい飲みにも食事にも利用可能。友人同士やデート、初めての方にも気軽に入れるカジュアルなバルです。
5,000円
阪神神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
姫路藩の大庄屋として地域の政治と文化の中心を担った「三木家」の由緒ある古民家をリノベーション。数々の名店で腕を磨いたオーナーシェフによる、界隈でも貴重な一軒家イタリアンです。小麦粉や塩、チーズや唐辛子、パスタまですべてイタリア食材を厳選し、本場ナポリから取り寄せた薪窯で焼くナポリピッツァは約30種類。シェフの実家である肉屋から仕入れる国産牛を使った赤ワイン煮込みや自家製スイーツなど、こだわりメニューが脇を固めます。アラカルトからコース、貸切やパーティまで幅広く対応してくれるのもここならでは。風情ある日本庭園を眺めながら、特別な時間をたっぷりと堪能できます。
1,400円
4,500円
JR播但線 福崎駅 徒歩10分
鮮度抜群の魚と、瑞々しい旬の野菜を温もりある空間でゆったりといただける【野菜とさかな】。その日に届いたばかりの旬をを使った魚料理は、オープン以来変わらず愛され続けている看板メニューです。塩焼きや西京漬け焼きなどに加え、魚の種類に合わせた立田揚げなどアレンジ料理とも出合えます。毎日10種類ほど用意されるデリは、野菜の旨みや風味を生かしたおしゃれな小鉢。時には意外な組み合わせも見受けられ、毎日通っても選ぶ楽しさが尽きることない一皿です。木の温もりに包まれながら、ゆったりとリラックスタイムを過ごしませんか。
1,000円
3,000円
神戸市営地下鉄各線 三宮駅 徒歩5分
およそ300本の多彩なワインと、ワインに寄り添う至福の料理でゲストを迎えてくれる【wine dining TeN‐TeN】。優しげな照明が暖かな光を投げかける隠れ家空間で、日常から離れた上質な時間を満喫してみませんか。種類豊富に取り揃えられたワインはフランス産を中心に、イタリア、アメリカなど世界各国の銘柄を用意。ワインの味をより一層引き立てる、バラエティ豊かなメニューは素材の良さや組み合わせの妙を楽しむ一皿が揃います。店内にはカウンター席やテーブル席、半個室席など計25席が用意され、デートや接待、女子会利用などさまざまなシーンで活躍。大人の夜を贅沢に彩る、特別な一軒となってくれそうです。
5,000円
JR各線 三宮駅 徒歩7分
新宿三丁目駅徒歩2分の人気ビストロ! 豊富なワイン、フレンチベースの料理を是非ご堪能下さい。
7,000円
都営地下鉄新宿線 新宿三丁目駅 徒歩1分
明石の農家とのコラボレーションで、兵庫県産の米や新鮮な無農薬野菜を毎日仕入れています。無農薬野菜で飼育した神戸ビーフをリーズナブルに楽しめる隠れた名店。柔らかくきめ細やかな肉質と滋味溢れる味わいが特長の神戸ビーフを美味しい焼き加減で食べられます。メニューは『特選神戸ビーフサーロイン』などコース料理を中心に、あわびなどが堪能できる『シーフード』コースも。『ハンバーグ』などを組み入れたキッズコースやア・ラ・カルトもあるので、ファミリーで楽しめます。高級感のあるシンプルなインテリアの店内は、居心地のいい空間。デートにも接待にも重宝します。目の前で焼きあがる美味に舌鼓を打つ、贅沢な時間をどうぞ。
JR神戸線 元町駅 徒歩3分
一人から足を運べるパスタとワインのお店。ソムリエでもあるオーナーシェフがセレクトした、オススメワインを気軽に楽しめるイタリア料理のお店です。ワイン初心者も気兼ねなくに楽しめるように、一杯からオーダーできるグラスワインや、小グラスでのワインの飲み比べを用意。ゲストの料理に合わせたワインを提案したり、ゲストのドリンクに合わせた味付けを微調整したりと、ゲストに合ったアプローチができることもこちらのお店の強みです。料理もあっさりとしたテイストのメニューを多数用意。レアな日本酒ほか多彩なドリンクとも相性が良く、ワイン好き以外も楽しめます。お一人様から友人との食事まで、幅広く利用できる甲南山手の一軒です。
3,000円
7,000円
JR神戸線 甲南山手駅 徒歩3分