- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
A4ランク大和牛や奈良産の新鮮野菜など、地元の食材を中心に鉄板焼きで味わえる当店♪活伊勢えびや、車エビ、フォアグラなど厳選食材を目の前で焼き上げ音や香り味など五感で愉しめるライブ感が◎食時(食べる時間)を大切に、記憶に残る時間、空間作りのお手伝いをさせて頂きます
1,500円
8,000円
近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩5分
20年以上もの間地域の人に愛されている【salt】。その理由は、四季を感じられるこだわりのメニューの数々とつい長居してしまう落ち着いた空間にあるそうです。週替わりで楽しめる『わくわくランチ』は肉や魚のメイン料理の他に、野菜たっぷりの小鉢もついていてぜひとも堪能してもらいたいメニュー。ランチ後のデザートは6,7種類から選べるという豊富なラインナップも魅力的です。店内にはオーナー自らが仕入れたオシャレな雑貨や海外子供服も販売されており、食事だけでなくお買い物も楽しめます。ゆったりとくつろげる雰囲気の中で、お一人様、友人とランチやイタリアンダイニングを楽しんではいかがでしょうか。
1,500円
3,500円
近鉄生駒線 竜田川駅 徒歩1分
奈良の【piano】プロデュースによる新店が2019年、天理に登場しました。薪窯(まきがま)とは、ピッツァ窯に似た高温調理できる窯のこと。肉料理なら表面はこんがり、中の水分は保たれてしっとりジューシーに仕上がります。そんな薪窯が自慢の【La cielo】では「大和牛」「倭鴨」「ヤマトポーク」などを絶妙な火入れで提供。自然派ワインと合わせて、奈良の里の恵みを堪能できます。季節素材にこだわる料理長が毎日仕上げるアート作品のような『本日の鮮魚のカルパッチョ』も好評で、多彩な素材をリーズナブルに味わえます。デート・女子会・宴会はもちろん、1520名向けの別室を利用しての結婚式2次会や各種パーティーもおすすめです。
1,800円
4,000円
近鉄天理線 天理駅 徒歩2分
【御魚処さくら茶屋】では、料理人の確かな目利きで選び抜かれた新鮮で美味しい魚が味わえます。鳥取県の境港をはじめ全国から直送される「魚貝」にこだわり、『お造り』では天然魚ならではの素材の旨味がたっぷり詰まった味を堪能できます。高級食材アオハタの煮付けは、柔らかい白身の魚で癖がなく美味しい逸品。珍しいとちの実を練り込んだおそばも、のどごしが良く人気の一皿です。魚料理に合わせて厳選された日本酒は、小さな酒蔵で醸された希少なものばかり。看板のない小さな入り口の奥の扉を開けると落ち着いた和空間が広がり、ゆったり寛げる雰囲気です。接待や宴会にもおすすめ。多くのファンが愛してやまない隠れ家的人気店です。
5,000円
9,000円
近鉄奈良線 大宮駅 徒歩4分
地場の素材をテーマにしたイタリア料理とワインを満喫できる【備長炭イタリアン創】。「大和牛」「ヤマトポーク」に、契約農家から届けられる新鮮な季節の野菜など、珠玉の素材を用意。宮崎県産の「うなま備長炭」でじっくりと焼き上げることで、それぞれの個性や魅力をグッと際立たせています。渡り蟹をまるごと一杯使用した名物のクリ―ムパスタに、自家製ブレンド生地の香ばしいピッツァも人気。ワインはイタリアワインを中心に多数取り揃えております。ディナー向けのコースやパーティーの相談もおまかせあれ。いつものランチから特別なディナーまで、幅広いシチュエーションにピッタリの一軒です。
1,500円
5,000円
近鉄大阪線 大和八木駅 徒歩8分
まるでイタリアに来ているかのような錯覚に陥る、緑と赤を基調とした店内外。体に必要な栄養を摂り、不要なものを排出するように促す料理を、インターナショナルスーパーフード協会認定のアドバイザーが提供します。栄養失調の方が多いとされる昨今、無農薬の素材にこだわり、食する方の体に合うように考え抜かれた料理を展開しています。3日前までに予約すれば、帰宅後も各家庭で調理できるように考えられた、一人ひとりの体調にあった1週間のメニューも提供可能です。栄養バランスや体調が気になる方はご相談ください。子どもの食育にも最適なお店です。
1,500円
4,000円
近鉄大阪線 五位堂駅 徒歩19分
新大宮駅から歩いて8分、ミ・ナーラ内にある【イタリアン ファミレス SOZAI 】。その名の通り素材にとことん向き合い、質の高いおもてなしを追求しているお店です。地元である奈良県産の食材を使用した予約制のコース料理がメイン。モチモチの生パスタといただく季節感たっぷりの逸品など、食材の持つ味わいを尊重したひと皿を提供してくれます。
和牛のローストビーフ、大和ポークを使用した料理は、他では味わえない逸品。
予約なしや、コース予約なしのお客様は、併設しているレストランを利用して楽しむ事ができる。各種パーティーや女子会などの利用もおすすめ。雰囲気だけでなく料理の質にもこだわりたい方にご紹介したいスポットです。
980円
2,000円
近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩8分
食材は大和牛や大和ポーク、「日本で最も美しい村」の一つにも認定されている曽爾村にある契約農家直営の無農薬野菜など奈良のものをふんだんに使用。その厳選素材の味を引き立てる繊細で優しい味つけは、世代を問わず人気です。「地元奈良のおいしく安心安全な食材を使った本格フレンチやイタリアンを、肩肘張らず気軽に多くの人に食べてほしい」そんなシェフの想いが詰まっています。世界各国のワインも充実。
2,300円
4,500円
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分
新鮮な旬野菜や大和肉鶏、厳選された新鮮魚介をたっぷり楽しませてくれる【大和旬菜・魚・鶏 じゅん平】。注文が入る直前まで水槽で泳いでいたあじを、手際よくさばいて提供してくれる『泳ぎあじ造り』や、店主自ら農家に出向いて仕入れた旬野菜をふんだんに使用した『名物野菜刺身盛合せ』をはじめ、素材本来の味をダイレクトに感じられる逸品が揃っています。日替わりメニューも豊富。何度も訪れたくなること請け合いです。また、きき酒師である店主が選び抜いた日本酒を味わえるのも魅力。店で使用する食材に合わせて特別につくられた『裏しのみね』は、特におすすめです。料理の味わいをさらに引き立て、極上のマリアージュを堪能できます。
4,000円
近鉄各線 近鉄奈良駅 徒歩4分
「ミシュランガイド奈良2017 特別版」掲載の【炭火焼肉 奈々味 香芝店】は、好立地な場所にある焼肉店です。最寄りの香芝ICは料金所がなく、西名阪自動車道を使ったドライブ中での立ち寄りもスムーズ。駐車場が多いため、奈良で本格焼肉を食べたい人は車でどうぞ。こだわりは、A4A5ランク黒毛和牛の一頭買い。新鮮なホルモンからマニアックな部位、さらにはシャトーブリアンなど高級部位も楽しめます。自家製もみダレ・つけダレで素材の旨みもアップ。初めての方は、塩タン、塩ツラミ、ロース、ハラミ、カルビ、テッチャン、チシャが揃う『奈々味セット』がオススメ。2度目は希少部位中心の『切り落としセット』、3度目以降はアラカルトで!
4,000円
JR和歌山線 志都美駅 徒歩3分
250名までの大宴会や、おじいちゃん・おばあちゃんからお孫さんまでのファミリー、2名のカップルまで、どのような世代のお客様のご要望にも対応します。直線型レーンが食材を運ぶボックスシート、大人数でも集まりやすく半個室としても使えるテーブル席、ゆったりとした時間を過ごせる掘りごたつの完全個室など完備。焼肉の王道が揃ったボリューム満点の『神城セット』はいかがでしょう。『メッセージ付 デザートプレート』は華やかで「映える」と、記念日や誕生日に大人気!黒毛和牛一頭買いから切り分けた赤身、ホルモン、タンなどあらゆる部位の焼肉と一品料理を満喫できる本格焼肉店です。
1,000円
4,000円
近鉄大阪線 大和高田駅
5,000円
8,000円
近鉄奈良線 東生駒駅 徒歩13分
季節ごとに旬の味をふんだんに取り入れた各種お食事をご用意しております。
2,300円
5,000円
JR大和路線 奈良駅 徒歩5分
【旬海茶屋 ふくだ】は奈良・五條で地元の人に愛される日本料理店。鮮魚を扱って45年の活魚料理の名人、福田富次氏が店主として腕をふるい、旬の海の幸の逸品を提供しています。中心となる食材は、毎日市場から直送される選りすぐりの新鮮魚介。そのおいしさの真髄は、豪快な『新鮮なお造り盛り合わせ』、四季折々の『会席料理』、ボリューム満点の『横綱ちゃんこ鍋』などで堪能できます。冬は『活ふぐ鍋』、夏は『活鱧鍋』など、季節ならではの究極の食材を用いた料理やコースも充実。和の温かみが漂う店内は居心地がよく、カウンター席から離れまでと座席の種類も豊富。お一人様から大勢のお集りまで、季節の味覚を存分に味わえます。
4,000円
JR和歌山線 五条駅
空間にも料理にも居心地の良さを感じさせてくれる【Comfy】
店名の由来通り、ランチタイムもバータイムも多くの人が一人でも足を運んでいます。
ランチタイムのテーマは気軽に和食を味わえること。毎朝丁寧に引いただしや奈良県産の食材、契約農家から届く新鮮な野菜など、料理人のこだわりが光る逸品がワンプレートで登場します。
バータイムは、和の一皿と共にバラエティー豊かなお酒をたしなめるのが魅力。国籍や世代・性別を問わず見やすさを考慮したメニュー、ほっとくつろげる快適な空間も【Comfy】ならではのポイント。気さくなスタッフとの会話も弾み、コンフィなひと時を体感させてくれることでしょう。
2,000円
4,000円
近鉄奈良線 奈良駅 徒歩9分
オーソドックスでクラシックなフランス料理を味わえる【ビストロ イマイ】。過剰な演出の無いおいしさだけを追求した料理を提供してくれます。店名の「ビストロ」は「気軽なフランス料理」という意味。気軽に楽しんでほしいというシェフの想いが込められています。用意されたコースメニューは全部で6種類。中でも『menu special』は、フォアグラやアワビなどの高級食材を堪能できるオススメのメニューです。アットホームな雰囲気の店内には、使い勝手のよい小上がり席を用意。量の少ないハーフコースも用意され、家族連れにうれしい配慮がされています。普段の食事やちょっとした記念日など、何度も足を運びたくなる居心地のよいビストロです。
1,600円
4,000円
近鉄橿原線 畝傍御陵前駅 徒歩6分
ラグジュアリーなデザイナーズ空間で、質の高いおもてなしを提案する【KICHIRI】。2人から団体まで対応できるバラエティ豊富な個室空間と、「1ポンドステーキ」や「フォンダンショコラ」をはじめとした“ただ味わうだけ”でなくゲストに“驚きを与えてくれる”料理が自慢のお店です。臨場感も楽しめるメニューは女子会・各種宴会にもおすすめ。会場のボルテージをぐっと上げてくれます。こちらの【KICHIRI近鉄奈良駅前店】では、150種にのぼる自家製サングリアに加えて奈良の地酒、さらには奈良駅前店限定のコースも用意。地元の人びとだけでなく観光・ビジネスでお越しの方にもご紹介できるお店です。
3,000円
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分