久留米 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎふぢ井昭和54年創業のミシュラン1ツ星鰻屋。ほっこり和む隠れ家で堪能する『鰻わさ丼』写真メニュー料理人地図ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な大きさがあり、皮の薄い鰻。『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はカウンターと小上がりの座敷があり、デートからお子様連れのファミリーまで、幅広い層がくつろぐことができます。お祝いの席などには、名物『鰻わさ丼』も楽しめる『おまかせコース』がおすすめ。気さくな大将が出迎えてくれるアットホームなお店です。4,000円4,000円西鉄天神大牟田線 花畑駅 徒歩10分食事会にオススメ鰻会席(要予約)8,800円(税込)コースをすべて見る
久留米 居酒屋、ステーキ、焼鳥・串焼き肉や一ノ剱他とは違う、一ノ剱のこだわりの調理を写真メニュー料理人地図厳選された黒毛和牛をリーズナブルに味わえます。刺身で食べられるほど新鮮な黒毛和牛のリブロース芯を使用した『極上和牛レアカツ』は絶品。岩塩とワサビをつけ、甘い脂と肉の旨みを存分に楽しめる一品です。ほかにも素材の味をダイレクトに堪能できる料理が揃っています。全国から仕入れた日本酒を日替わりで提供するなど、美酒もズラリ。赤ワインや焼酎も豊富に取り揃え、デートや接待はもちろん、週末は家族連れでも賑わう、アットホームさも魅力。落ち着いた空間で、ゆったり過ごせるとっておきの一軒です。3,500円久大本線 南久留米駅 徒歩5分感染症対策食事会にオススメ[毎月29日限定]肉の日スペシャルコース2,900円(4,400円相当)2,900円(税込)[毎日限定20食]こだわり肉寿司御膳2,980円2,980円(税込)コースをすべて見る