香林坊/片町 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食鮨 しほがま鮮度抜群の北陸鮮魚を堪能できる寿司屋写真メニュー料理人地図かつて老舗割烹料理店として多くの常連客に親しまれた【しほがま】。長い年月を経てここ金沢に寿司屋としてリニューアルし、二代目料理人・幸田氏が腕を振るっています。地元を中心に厳選された新鮮な食材は、初代の味と志を継承しつつ、料理人の技とセンスで華麗な料理へと昇華。季節の味を味わいながら心もお腹も満たされる、自分だけの隠れ家にしたい寿司屋です。4,500円9,000円北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分食事会にオススメ名物治部煮付きランチセット!【寿司10貫】4500円(税込)4,500円(税込)定番の寿司をお気軽に楽しめる【寿司9貫】7800円(税込)コース7,800円(税込)コースをすべて見る
香林坊/片町 和食、居酒屋、創作和食金沢和食 みんなのまなぶ旬の鮮魚や加賀野菜を使った料理が評判。店主の確かな技が冴える地元密着型の和食店写真メニュー料理人地図金沢の人気店【割烹たけし】で10年修業を積んだ店主が、2018年8月に独立してオープンした【金沢和食 みんなのまなぶ】。四季折々の食材と真摯に向き合い、熟練の技で仕立てる料理が地元客に愛されています。なかでも、信頼のおける個人経営の魚屋から毎朝仕入れる魚介の品質は折り紙付き。鮮度を生かした刺身はもちろん、焼き物や煮物も秀逸です。ほかにも、加賀野菜を使った天ぷらや治部煮など、金沢ならではの料理が充実。選び抜いた日本酒と一緒に味わえば、いっそう美味しさが際立ちます。店内にはカウンター席と座敷があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。店主の親しみやすい人柄も魅力で、リピーターが多いのも納得です。5,000円『観光の方や初めてのお客様へ』まずはこれ!金沢和食セット 梅1,600円『観光の方や初めてのお客様へ』まずはこれ!金沢和食セット 竹2,100円コースをすべて見る