- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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音楽で雰囲気を作りながら、創作料理を提供しているダイニングバー。お酒の種類はもちろん、自家製の料理もいただきながら、オリジナリティあふれる空間を楽しめます。人気メニューの「サクサクチキン」には、特製のソースを作っており、やみつきになること間違いなし。
3,000円
沖縄県産の食材を、鉄板焼で楽しめる【mahoroba 鉄板 沖縄】。県内でも流通が希少とされるA5ランクの石垣牛を堪能できる『石垣牛コース』、記念日に喜ばれる『アニバーサリーコース』など、シェフのトータルプロデュースを満喫できるコースがオススメ。さらに、お酒と一緒に楽しめるアラカルトや〆の逸品が充実しているのも魅力的です。フランス料理の世界で腕を磨いたシェフがつくる『フォアグラと熟成肉のロッシーニ風』もオーダー必須の逸品。野菜は県内の農家と直接契約し、季節を感じさせるものを選りすぐります。店内はカウンターを中心に、個室やテーブル席も完備。記念日や接待などの会食にふさわしい落ち着きある空間となっています。
15,000円
ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩10分
美栄橋駅徒歩4分の【割烹錬】はゲストの目の前で旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルが魅力の本格割烹。天麩羅のおすすめ『車えび』は上品な薄い衣でカラリと揚がった揚げ立てを塩で賞味あれ。黒毛和牛は店主おすすめの『ステーキ』『すきやき』『しゃぶしゃぶ』で味わうほか、厚い切身を天麩羅にする『大葉巻』も人気の逸品。季節の『お造り』や『炭火焼』とお酒のあとは季節に合わせた旬のお米を炊き上げる各種『土鍋ご飯』、香り豊かな国産そば粉を使用した『日本蕎麦』で締めれば和食の真髄を満喫できます。白木が上品でモダンな雰囲気の店内にはカウンター8席と2つの個室を備え最大12名までの会食に対応可能です。
3,000円
15,000円
ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩4分
ほとんどの人がオーダーするという「食べ飲み放題」は時間無制限でなんとも太っ腹なシステム。刺身、揚げ物、沖縄料理、おつまみからサラダ、デザートまで選べるお食事は約40種類。これにサントリ金麦、泡盛、ハイボール、各種サワー、ワインやカクテルの飲み放題付きでお腹もお財布も大満足です。ノンアルコールやソフトドリンクも充実しているで、車のかたもご安心を。ちょっとした集まりや女子会は堀りごたつの座敷でゆっくりと。貸切りや宴会についても気軽に相談にのってもらえます。単品でのオーダーはもちろん、明朗会計で幹事さんからも好評の食べ飲み放題。週末は一週間前から、平日も予約がベターの人気店です。
3,300円
重厚な木製のカウンター、ハイスツールにパブミラーなど、アイリッシュパブを知り尽くしたデザイナーが忠実に再現した本場そのままの空間で、ギネスビールやフィッシュ&チップスなどが楽しめる【Howdy Stand】。鮮度を保つため、樽のまま冷蔵保管した最高の一杯「パーフェクトパイント」で提供するクリーミーなギネスほか、飲み比べも楽しい世界各地のクラフトビールも常備。ビールやスピリッツ、各種カクテルに合う軽食メニューも豊富に揃っており、本場アイルランドのパブリックハウス(大衆酒場)の、見知らぬ人同士が気軽に一杯酌み交わすフレンドリーな社交場の雰囲気が楽しめます。
1,000円
ゆいレール線 牧志駅 徒歩9分
店内は、テーブル・カウンター・テラス席も完備しており、広々とした空間となっています。お酒に合うお料理と、豊富な飲み物のラインナップは必ずお好みのお酒が見つかるはず。大人の落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお寛ぎください。
3,000円
おいしさにもボリュームにも満足できるフレンチをいただける【Kimishima】。シェフ自ら市場へと赴き、糸満市の野菜や泊漁港の鮮魚を毎朝買い付けしています。スペシャリテは、届いたばかりの魚介にシェフのインスピレーションを加え完成される『本日の魚介料理』や、バリエーション豊かなソースと共に楽しめる『本日の肉料理』。両方を堪能できるランチ限定『特別フルコース』は特に人気です。牛フィレ肉とフォアグラの贅沢な『ロッシーニ』を含むコースもおすすめ。前日予約で記念日や誕生日に喜ばれるデザートプレートを無料で利用できるのも魅力的です。落ち着きのある空間で、大切な人と満ち足りた時間を過ごせます。
3,000円
7,000円
2019年7月、沖縄県読谷村の海からほど近い場所にオープンした【SMOKEHOUSE225】。静かな住宅地の丘のふもとにある真っ赤な扉が印象的な、大人の隠れ家のようなお店です。 ソーセージやベーコン、燻製料理などを手づくりで提供。オーナーである村上氏のゆかりの地、北海道から仕入れる新鮮な魚介も堪能できます。『特大真ホッケ姿グリル焼き レモンバター風味』は、本州でもめずらしい生ホッケの姿焼で沖縄ではまず味わえない逸品です 。ソーセージの具材は週替わりで変化するので、訪れるたびに違う味に出合える楽しみも。料理に合わせるドリンクは産地や銘柄にこだわらず、その時仕入れる食材に合わせたワインをメインに取り揃えています。
1,500円
4,500円
九州各地を食べ歩き、厳選したグルメとお酒を提供しています。
3,000円
ゆいレール線 おもろまち駅 徒歩13分
リゾート地としても人気の沖縄・宮古島。大切な人と楽しむ沖縄の素敵な思い出に、オススメしたい一軒【Heaven's Truck】。ティファニーブルーで統一された、全席テラス&くつろぎのソファを完備した開放感ある空間で、沖縄らしさたっぷりのメニューを楽しめます。定番のタコライス・ガーリックシュリンプはもちろん、お店オリジナルの『オムタコライス』や『あぐーぬどる』といった沖縄ならではの食材を使ったこだわりメニューが多数。南国らしいフルーツを使ったサングリアやカクテルも充実しています。家族連れをはじめ、友人との沖縄旅行や沖縄デートなどにも最適。沖縄を満喫したい方にこそ、紹介したいお店です。
1,000円
5,500円
豊富なビールや料理長が手掛けるレパートリー豊かな料理を味わえる【POPEYE】。オーダーを受けてから専用のマシーンでカットする『ポテトフライ』やシェフのスペシャリテ『ガーリックシュリンプ』など、人気メニューが揃っています。「一人でもみんなでも楽しめるダイニング酒場」がコンセプト。1次会はお腹がしっかり満たされる料理を堪能し、2次会ではさまざまなお酒を満喫できます。2時間制の飲み放題もあり、パーティーや誕生日会といった集まりにも最適。オシャレな店内には、モザイクがあしらわれたカウンターを中心に、テーブルも多数完備されています。アットホームな空間は、貸し切りにも対応可能です。
3,500円
ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩2分
ひと手間かけた美味しいお料理が味わえる『CRUSH』。生クリームを使用して作るシーフードクリームパスタは一番の人気メニュー。豊富なドリンクメニューも、カクテルは約50種、ウィスキー約20種と多種取り揃えております。アットホームナ店内は、お客様のリクエストでモニターでお好み音楽を楽しむことができ、ダーツなどアミューズメントバーとしてもご利用可能!!飲み放題プランや、10名様から貸切ことのできる、各種プランなどご用意しております。
1,600円
ゆいレール線 県庁前駅 徒歩7分
ホテルが立ち並ぶ国際通りからすぐ。パラダイス通りで木目調の落ち着いた店内で本格フレンチビストロを楽しめます。
シェフの南竜二は東京、フランスの名店で研鑽を積んだ人物。
沖縄の自然に育まれた食材の魅力を国内外に発信し続けています。
1,500円
3,500円
ゆいレール美栄橋駅から徒歩2分。丁寧に取った出汁と手作り糀、そして旬の食材を使った料理を、ゆっくりと楽しめる和食店が【hi-na-ta2072】です。通りに面した入口は全面ガラス戸。店舗内が一目でわかるようになっているので、気軽に入りやすいのが特徴です。店内はカウンター席とテーブル席が用意され、インダストリアルでスタイリッシュ。提供されるメニューは、バーテンダーでもある料理長が“お酒”と一緒に楽しむ事を前提とした創作和食。和牛や沖縄県産キビまる豚、料理長自らが市場で仕入れてきた旬の魚等を使用しています。食事を楽しむためのお酒も多彩で豊富。デート・女子会・宴会など、さまざまなシーンで利用可能な和食店です。
1,200円
4,000円
ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩2分