「すみずみ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

千葉の富士見で50年近く愛され続けている【天ぷら割烹　武田】。魚介類をはじめ、旬を逃さず仕入れる新鮮な食材の天ぷらを堪能できます。天ぷらの奥深さに魅せられ、一筋にその腕を磨き続けてきた横田氏が生み出すのは、食材の持ち味を活かした江戸前の伝統を感じる逸品。店内の生け簀から上げた鮑や車海老を目の前で調理する華麗な技に、思わず見惚れてしまいます。揚げたてを絶妙なタイミングで供されるのも、このお店の魅力の一つ。大きな円卓の中にある揚げ場が回転し、ゲスト一人一人の目の前で調理されるなど、空間づくりにも工夫が凝らされています。立ち上る香りや音。天ぷらの臨場感を満喫してみてはいかがでしょう。

北の大地の食材を活かした料理が評判の創作居酒屋【じゃがいも】。「一からの手作りなのでお待たせすることも…。」と苦笑いで語る店主は、地元北海道より直送の素材を活かした手作り料理にこだわる徹底ぶり。「じゃがいも」と、店名にするほど自慢のサクサク「北海道コロッケ」や、「手作り肉じゃがピザ」は、幅広い客層の心を掴んでおります。店内は、全席掘りごたつと和の雰囲気にこだわった空間。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。120分の飲み放題を付けた宴会コースもご用意しておりますので、大小宴会に是非ご利用ください。