七条/丹波口 鮨・寿司、ビーガン・ベジタリアン・マクロビ、和食AWOMB西木屋町京都ならではのおばんざい・食の恵みを思い思いに食す、新しいカタチの手巻き寿司写真メニュー料理人地図野菜の持つ栄養素やおいしさを、手巻き寿司というスタイルで体験する。京都らしさを象徴するおばんざいを、家庭的な手巻き寿司で食す、『手織り寿し 養』を楽しめるお店です。季節の野菜を使ったおばんざいに、果実・ハーブ・薬味などの約50種類もの旬の食材を、ゲスト自身の手で組み合わせて味わう、新しいカタチの手巻き寿司を堪能できます。店内は京町屋をリノベーションした風情漂う空間。季節の素材を使った甘味や、京の地酒など京都ならではのドリンクも用意。京で育まれた食と文化の素晴らしさを再認識できます。和食や日本料理をはじめとした日本の食文化に興味を持つ方や、ベジタリアン・野菜料理に興味を持つ方にも伝えたい一軒です。4,000円4,000円京阪電気鉄道京阪本線 清水五条駅 徒歩5分 手織り寿し 養3,960円(税込)WEB予約限定 手織り寿し 養+黒胡麻豆腐と四季茶セット4,950円(税込)コースをすべて見る
銀閣寺/北白川/出町柳 フレンチ、洋食、イノベーティブ・フュージョンBistro 銀素材を味わうここでしか出会えないフレンチを、京都の隠れ家レストランで堪能写真メニュー料理人地図京都・銀閣寺近く、古民家をリノベーションした佇まいが印象的な【Bistro 銀】。選び抜かれた食材を使ったフレンチを、シェフが心を込めてつくりあげたコース料理で楽しめるお店です。食材は、有機野菜や天然の魚介など、生産者の顔が見えるものを厳選。素材の良さを最大限に活かす調理法で丁寧に仕上げた料理は、どれも唯一無二の味わいです。コース料理には季節ごとにテーマがあり、訪れるたびに違う味に出会える感動も。希望に沿った内容でもてなしてくれるのも魅力です。落ち着いた雰囲気漂う店内は、気取りなく過ごせる空間。四季の移ろいを感じられる日本庭園を眺めながら至極の料理を堪能する、幸せなひと時を過ごしてみてはいかが。3,500円10,000円京阪各線 出町柳駅
2人のシェフがオススメしています木屋町/先斗町 和食、創作和食、創作料理AnotherCニューヨーカーも舌鼓をうった京料理写真メニュー料理人地図AnotherC(アナザーシー)は、木屋町三条の角ビル4階、眼下に高瀬川が流れる、ゆったりとした、街中の喧騒を忘れさせる隠れ家レストランです。シェフ富永がお客様のシチュエーションに合わせて、ディナーをセッティング致します。シェフが育ったNY、日本料理人として修業した京都、各々の持ち味を融合させ、ボーダーレスに、もっと自由に、もっと愉しく、もっとスタイリッシュに、素敵な空間とお料理をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。18,000円地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩3分プレミアム掲載店食事会にオススメ KYOTO × NY + Chef’s Special Dinner16,500円(税込)コースをすべて見る