「やき　しん　たく　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

真っ赤な看板に広島焼きがひと際目を引く【お好み焼き・鉄板焼き　そり家】。広島生まれ広島育ちの店主とその家族が営む店は、和気あいあいとしてつい長居をしてしまう雰囲気があります。一見強面な店主の、熱くあたたかなもてなしが魅力的。アツアツの鉄板で『お好み焼き』や『鶏チーズダッカ』などの鉄板料理を、美味しく豪快に仕上げてくれます。店内は家族や仲間と座れるテーブル席や個室があり、一人でも立ち寄りやすいカウンター席も完備。当日OKの飲み放題でグループ宴会も可能です。観光や出張で広島を訪れた際におすすめしたい一軒。本場広島焼きはもちろん、心あたたまる家族のもてなしに、心もお腹も満足すること請け合いです。

魚市場の味と活気をそのままに堪能できる、2020年4月に開店した新店【浜焼海鮮 浜タロー】。昼から夜までの通し営業で、気軽に立ち寄れる海鮮居酒屋です。必ず食したいのが『浜焼き五種盛り』。飲食業界歴20年の店長栄さんが長年培ったネットワークを活かし、全国各地から選りすぐった旬の魚介が五種並びます。鮮度抜群の魚介を、それぞれ好みの焼き加減に焼き上げるのも、こちらでの楽しみの一つ。刺身としても美味な『車海老』はこんがり焼けば、頭からまるごとその香ばしさを堪能できます。「地元の家族や学生さんに愛されるお店にしたい」と思いを語る、栄さん。栄さんの気さくな接客と、素材自慢の海鮮料理で元気になれるお店です。

そんなコンセプトでオーナーシェフ美野はお店作りをしています。「お店は自分たちの力だけで、できているのではない、生産者の方々が居て初めて成り立つもの」
当店のステーキ肉は
「比婆牛」「見浦牛」「美熊野牛」
それぞれの生産者の方とお話しをさせていただき、その『想いと一緒に』食材を調理しお客さまに提供することが料理人の使命と思っています。ステーキは、3時間以上の低温調理を自慢とし
、鉄板の上に網を置いてじっくりと手の感覚だけで火入れをしていきます。
「この焼き方ができるようになるまで
7年かかりました」
「でも、絶対の自信があります」そんなこだわりの当店をデート・家族使い・接待で是非ご利用ください 。

店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも（牛の肺の煮込み）』はふわふわ食感！　幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。

選りすぐりの国産牛を堪能できる【焼肉まるせん】。カルビやミスジ・ホルモンなどさまざまな部位を、自家製の醤油味と味噌味のたれでいただけます。シンプルな味付けで提供される『赤身のミスジ』だけは、品質の良さからたれを付けずに食べるのがオススメ。やわらかな食感と赤身肉のしっかりした旨みが口いっぱいに広がります。種類豊富なアルコールも魅力の一つ。日本酒『天宝一』、本格芋焼酎『魔王』など、食事との相性が考えられた銘柄が揃えられています。4人以上でコースを利用するなら飲み放題で楽しむことも可能です。店内にはたくさんの木が使われ温かみある空間を演出。肩ひじ張らずに食事やアルコールを楽しみに訪れてみませんか。