「エルト」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理長が今まで培ってきた経験とセンスを生かして、厳選した素材の良さを何倍にもして味わわせてくれる日本料理店。自慢の魚料理は、鮮度抜群の魚介をできるだけ直前にしめ、さらにひと手間加えることで深い味わいに仕上げている。他にも季節のお造りや揚げ物、酒肴などの単品がずらり。なかでもその日仕入れたメニューで作る料理長おまかせコース（5000円）が人気で、同じ価格のコースでも客の年齢や好みなどを汲み取って、味付けや料理の内容も変えるという決め細やかな心遣いがこの店の身上だ。また、3階は貸し切りでも利用でき（10名27名まで）、飲み放題も相談によって対応してくれる。

広島電鉄宇品線　袋町駅から徒歩2分。平和記念公園近くのビル2Fにある【炭焼きダイニングWA】。広い空間にはロフト席があり、シャンデリアきらめくおしゃれなお店です。「馬肉マイスター」が常駐しており、厳選された馬肉料理に舌鼓！店内はモニターやDJブースも完備しているので、各種パーティーにもおすすめ。

例えば、広島在住の知人に【日本料理　児玉】を紹介されたら、きっとそれは「あなたは大切なお相手です」を言われたようなもの。ミシュラン広島ガイドで2つ星を獲得したこの店で味わえるのは、旬の地場食材を軸とした正統派の日本料理。四季の移ろいを切り取ったかのような華やかな逸品の数々を、店主の児玉さんの家族が切り盛りする温かな店内で気兼ねなく楽しめます。料理はおまかせのコースのみ。丸二日かけて煮込んだ『子持ち鮎の甘露煮』や、仕上がりに3日かける『栗の渋皮煮』などの前菜からも、児玉さんのきめ細やかな仕事ぶり、料理に対する真摯な姿勢が伺えます。なおディナーは1日3組まで。狭き門とくじけず、訪れる価値のある店です。

素材にこだわったイタリアンをワインと共に楽しめる【キッチン　キノ】。気軽に入れるバルのような雰囲気で、普段使いできるリーズナブルな価格帯が魅力です。クセの無い味わいのいわみポークや、旨みが濃厚な江田島産の地ダコ、赤身と脂のバランスが良い黒毛和牛など、オーナーシェフが選んだ食材を使用。それぞれのおいしさを引き出し、珠玉の一皿へと仕立ててくれます。ワインが常時20種類以上揃えられており、お好みを伝えるとそれに近いものから選べるのもうれしいポイントです。お酒に合うメニューが多いのでワインを飲みながらしっかり食事をするも良し、軽くつまむも良し。日常を忘れてゆったりと過ごせるアットホームな空間です。

えびす坐は広島県で唯一の「鹿児島産黒豚の販売指定店」。厳選した鹿児島県産の黒豚を自家製の本返しそばつゆでいただく珍しいスタイルのしゃぶしゃぶです。黒豚の上品な甘みとかつお節の効いたつゆがマリアージュ。素材の意外な組み合わせをお楽しみください。 趣のある純和風の個室を完備しておりますので、ご友人と、ご家族と、楽しい時間をお過ごしいただけます。本通り、八丁堀、胡町でしゃぶしゃぶを食べたい時はぜひえびす坐に足をお運びください。 皆様のご来店を心からお待ちしております。"

大人の女性を中心に、本格的なイタリア料理を味わえると評判の【スペランツァ】。ホテルのレストランで経験を積んだシェフがつくる料理は、独自のアレンジを加え、美しく盛り付けた香り高い逸品揃いです。肉や魚介など、広島産やイタリアからの輸入物をメインに、全国から美味しい食材が選りすぐられています。季節によっては、猪、キジ、真鴨といったジビエ料理も登場。白を基調とした清潔感のある店内は、夫婦の記念日ディナーや接待に最適です。

こだわりの熟成肉がリーズナブルに味わえると評判の【鉄板肉酒場 横川トレス】。ドライエイジングされた熟成肉はグラム数や焼き具合など指定でき、自分好みに焼いてもらえます。さらに『日本一おいしいミートパスタ』は、完食までの3ステップで味を変化させ最後までおいしくいただけます。ワインは料理に合わせて世界各地から仕入れており、ワイン好きな方も納得のラインアップになっています。店内には、調理中のライブ感が楽しめるカウンター席と、ゆっくり寛げるテーブル席を用意。横川駅北口高架下という駅近にあるため、一人で軽く飲みたい時や数人で食事をしたい時も気軽に立ち寄れます。もちろん、デートや肉女子会にもオススメ。

「他では食べられない、本当に美味しい料理に出会える」と広島で評判の日本料理店【旬菜食彩てっせん】。何度も足を運ぶ方も多く、連日賑わっているお店です。その時期に美味しい食材の仕入れに徹底してこだわり、あらゆる調理法・技・創意を駆使して仕上げられた料理は、新しい味わいに驚く逸品揃い。手間を惜しまず丁寧に料理と向き合う、ご主人の真摯な思いが込められています。市場に出回らない希少な魚介を中心とした地元産の食材が楽しめるのも、うれしいポイントです。臨場感あふれるカウンター席で、ご主人を交えて料理談義に花を咲かせるのも醍醐味のひとつ。とっておきの美味しい料理が食べたい時に訪れたい、おすすめの一軒です。

商店街の近くにある【居酒屋　鶏也】は、焼鳥だけでなく鮮魚や鍋料理、定番の居酒屋料理などメニューが種類豊富に取り揃っている和食居酒屋です。新鮮な素材を鮮度を壊さず提供。佐賀県玄海灘産から仕入れた『呼子のイカの姿造り』は、透き通る身に豊かな甘みが嬉しい逸品です。リーズナブルな価格で気軽に利用できるのも魅力の一つ。広々とした店内は、皆で盛り上がりたい宴会や飲み会にぴったりです。お酒も料理もたっぷりと愉しめる飲み放題付のコースで、楽しい時間を満喫してみてはいかがでしょう。明るくアットホームな雰囲気に時間が経つのが早く感じるほど。「また来たくなる」と感じさせてくれるお店です。

旬の海の幸をふんだんに使い、職人が匠の技で仕立てる料理を居酒屋感覚で気軽に味わえると人気のお店【海厨】。何を食べようか迷ったら、まずは『旬のお造り盛り合わせ』がおすすめ。笠岡市の魚をメインに、その時期に美味しい魚介を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身の中でも、鮮度を保つのが難しい『しゃこの刺身』はとても希少な一品。あれば是非ともいただきたいものです。お酒は日本酒を中心に充実した品揃え。季節ごとにラインナップが変わるので、再来店を愉しみにできます。和を基調とした店内は、ホッと一息つける安らぎの空間。全席掘りごたつ風の席が用意されており、様々なシーンで利用できます。

観光客でにぎわう宮島行きフェリー乗り場からすぐのビル2階にある【Rob Cafe 広島宮島口店】は、ふわしゅわ食感が魅力の台湾パンケーキが自慢のお店。港を一望できる開放感あふれる店内は、ドライフラワーやトルコランプで飾られ、オシャレな雰囲気です。人気メニューは生地やクリームも当日いちから手づくりしている各種パンケーキ。特に、フィルムを引き抜くとたっぷりのクリームがとろりと流れる『雪どけ苺のパンケーキ』、『花咲く抹茶のパンケーキ』などのなだれパンケーキは、写真や動画に収めるとよく映えることから、SNSでも話題となっています。パンケーキにチキンなどを合わせたランチセットもあり。ドリンクも充実しています。

広島・銀山町の【焼肉 霜吟】は2008年の創業以来「最高峰の焼肉を味わえる」と評判の店。人気の秘訣は肉にひたむきに向き合ってきた店主の研鑽の賜物。確かな目利き力で見極める和牛は「脂がすっとぬけ、口の中でとける」きれいな味と余韻を重視。自慢の『和牛特選サーロインの炙り』などで、その醍醐味を満喫できます。ブームになる前から熟成肉を研究しており、その成果は低温熟成のウェットエイジングで披露。旨みと柔らかさを増した極上肉は噛むほどにおいしく、まさに焼肉の最高峰を味わう贅沢です。多彩なコース＆アラカルトともに充実し、大事な接待や会食、記念日デート、会社宴会などに格好の一軒です。霜吟インスタで検索下さい。

店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも（牛の肺の煮込み）』はふわふわ食感！　幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。

明るくカジュアルな雰囲気の【焼肉ハウス21】。1990年のオープン以来地元で愛されている焼肉店です。肉の専門家である店主が各地から良い肉を厳選仕入れ。様々な部位が揃っていて、高級肉から手頃なものまで多彩なメニューから選べます。いろいろ食べたい方にはその日の良い肉を盛り合わせた『特選和牛3種盛』、カップルなら6種の肉が食べられる『ペアセット』がオススメです。4名様以上の宴会には、こだわりの樽生ビールをはじめ焼肉と相性の良いドリンク飲み放題が付いたコースあり。ランチメニューも充実し、店内は老若男女でいつもにぎわっています。デートや友人同士の飲み会、家族の食事会など、おいしく楽しいひとときを過ごせる店です。

五月橋東詰交差点のたもとにある三栄中通ビルに店を構える【そばと地酒 彩華 Saika】。カフェを思わせるドアをくぐると、大正ロマンを彷彿とさせる酒蔵をイメージした空間が出迎えてくれます。昼間はそば専門、夜は大人の粋な時間を提案してくれる店のメニューは、本格手打ちそばや鴨料理・そばガレット・ガンス天といった呉名物など、バラエティー豊かです。そば粉は季節によって各地から厳選した、石臼挽きの国産のものを使用。呉の地酒を始めとする40種類以上の銘酒が揃っているので、料理との相性を楽しむこともできます。アンティークやファクトリーアイテムを組み合わせたモダンな店内は、大人の時間を過ごすのにお薦めです。

【電光石火　東千田店】では、広島のソウルフードをベースにした新しい形のお好み焼きを食べることができます。素材の旨みを閉じ込めるため、生地を押さえず空気を入れながら焼く『電光石火』はふわふわの食感が特徴です。広島産の大ぶりな牡蠣を使用しぷりぷりの食感が楽しめる『牡蠣焼き』、こだわりのオリジナルソースをかけていただく『えびまよ!!』など地元産の食材にこだわったメニューを用意。店内にはカウンター、掘りごたつの小上がり、個室を完備し、貸し切りも可能なことからシーンに沿った利用が可能です。活気あふれる店内ではスタッフが元気よく対応、おいしい料理を満喫しながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

胡町駅からほど近い場所にある和食店です。趣のある和風の外観が目印。中に入ると、しっとりと上品な落ち着いた空間が広がります。そんな【瀬戸寿司割烹　安芸茶寮】で楽しめるのは、瀬戸内海産の鮮魚をはじめ、厳選した食材を取り入れた本格会席料理。季節の味を単品、コースの両方で心ゆくまで堪能できます。和食によく合うお酒も充実。特に日本酒は種類豊富に揃えてあり、希少なものも楽しめるのが、うれしいポイントです。店内には大広間やカウンター席の他、くつろげる個室を完備。テーブル席と掘りごたつ席から選べるので、人数に合わせて利用できます。お祝い事や接待、各種宴会など、さまざまなシーンで使えるとっておきの一軒です。