新橋/汐留 和食、居酒屋、ステーキダイナミックキッチン&バー 響 カレッタ汐留店「記念日デート」夜景席×和食を堪能いただけます写真メニュー地図大人気の窓側掘りごたつ席からの夜景は絶景です。夏暑く、冬寒い気候の山形の気候が育てた山形牛。肉質はキメ細やかで、甘さを感じる脂が特徴。カレッタ汐留の46階からの絶景を眺めながらの響こだわりの和食を心ゆくまでお楽しみ下さい。旬の食材を使った自慢のコース! 大切な方とのお食事,御宴会などでご利用くださいませ。『燦(さん)コース』、『響(ひびき)コース』など飲み放題付きのコースも充実しております。※詳しい献立内容は、「コース」をご確認下さいませ。5,000円JR各線 新橋駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる接待/会食,食事会にオススメ 平日限定『雅膳ミヤビゼン』豪華籠盛り彩り小鉢の贅沢ランチ2,200円(税込)土日祝限定『華膳ハナゼン』豪華籠盛り彩り小鉢の贅沢ランチ2,200円(税込)コースをすべて見る
9人のシェフがオススメしています新橋/汐留 フレンチ、ビストロマルディグラ肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり写真メニュー料理人地図銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出向き、生産者と語り、飼料にまで気を配り、そうして店で扱う素材を決定。ひとつの食材にとことん向き合うことで、シェフが言う引き算の料理は完成するのです。5,500円12,000円JR各線 新橋駅 徒歩3分感染症対策食事会にオススメ こだわりの選べるコース7,500円コースをすべて見る