- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
反町駅から徒歩4分、横浜駅から15分、フレンチベースの料理と、ワインを中心としたお酒を気軽に楽しめるお店です。安心、安全を心掛け、ソースやスープのベースとなるフォンやブイヨン、パンやデザートまで全てシェフが心を込めて手作りしています。食材に関しても、信頼出来る業者さんからの仕入れと、シェフ自身が市場に買い出しに出向き、選んだ物を使っております。ディナータイムはグラス1杯からご利用いただけます。(ランチを含む全てのお料理を、作り置き等はせず、ご注文いただいてから調理しております。)
3,500円
7,500円
東急東横線 反町駅 徒歩4分
鉄板焼スタイルのフランス料理を味わえる【ビストロjeujeu 銀座コリドー店】。看板メニューの『オマール海老の鉄板焼き レモンバターソース』は、新鮮なオマール海老を鉄板で焼きあげるプリプリとした食感が威力的な逸品。鯛から取っただしを加えたレモンバターソースが、おいしさにより一層の磨きをかけています。クリームソースと香ばしいリゾットの抜群の相性を満喫できる『鉄板で!クリームソースの焼きリゾット』もぜひ味わいたい一皿です。店内は、フランスの街角を彷彿とさせるおしゃれな空間。料理人のパフォーマンスを間近で見られるカウンター席や、ゆったりと友人や恋人との語らいを楽しめるテーブル席も完備されています。
980円
4,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
旬の厳選食材を薪火で香ばしく焼き上げてくれる【薪火ビストロバル Ken's Familia】。炭火とは違う、薪火独特の香りが美食の世界へと誘ってくれます。熾火(おきび)の遠赤外線効果で、外はこんがり、中はしっとりとやわらかい『熾火で調理した肉汁溢れ出す能登牛サーロインA4ランクの薪焼き』や、肉のおいしさを堪能できる『自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ』など、薪火調理ならではの独創的な料理でもてなしてくれます。そんな料理と相性のよいナチュラルワインも充実。カウンターと掘りごたつ席、個室が用意されている店内は温かみのある雰囲気で、老若男女問わず、幅広い年代で楽しめるのが魅力です。
1,500円
4,000円
城端線 福光駅 徒歩15分
「周りを楽しませる者」を意味するCLOWN(ピエロ)を店名に持つ【BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)】。仙台、東京など各地で洋食・フレンチの経験を積み今も初心を忘れず料理づくり・空間づくりに勤しむオーナーが腕を振るいます。名物の『ウフマヨ』や旬魚の旨みを満喫できる『本日のお魚のトマトスープ仕立て』など、本格的なフレンチを手頃な価格で堪能できるのが魅力です。マリアージュはおすすめのワイン樽熟成日本酒『ORBIA(オルビア)』やフランス産ワインが最適。一人ゆっくりとワインを片手に至福のひと時を過ごしたり、飲み放題付きコースを味わう少人数のパーティーなど多岐に渡るシーンで足を運べます。
5,000円
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
<なんば・日本橋駅徒歩3分>インスタ映えバッチリ!とろとろのシカゴピザはストーリーにもピッタリ!!4種類のチーズを使用した人気のチーズフォンデュ!チーズの香りがフワッと広がりワインとの相性は抜群。世界各国チーズ盛り合わせは一緒にハチミツも◎前菜料理はお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。
1,300円
3,000円
堺筋線 日本橋駅 徒歩3分
ハイボール58円!生ビール126円!
お酒を全てほぼ原価でご提供する最高コストパフォーマンスを実現致します。
お店のコンセプトは、チーズと何か。チーズをいかに美味しく料理に溶け込ませるかを考え、フレンチの技法で創作料理としてお届けします。
当店では、ウイルス感染防止対策と致しまして、スタッフのマスク着用・健康管理、お客様用アルコールの設置、ウイルスレスウォーターの散布を行っております。
4,000円
JR京都線 京都駅 徒歩3分
★身体に優しく、身体が喜ぶフレンチ!をテーマに自家製発酵食品などを取り入れたフランス料理をご提供しております。
★前日までの予約制。お席は個室でのご案内です。( 1日最大3組様、10名様まで)
10,000円
JR山陰本線 倉吉駅 徒歩5分
あの大人気の【原価ビストロチーズプラス】が、限定カフェメニューや新メニューをひっさげエイスクエアにオープンいたします!
ランチではチャージ料金をいただいておらず夜より一層お酒を原価でお愉しみいただけます。もちろん夜のメニュー、ランチメニューどちらもご提供させていただいております。お昼からチーズ料理とお酒を愉しんではいかがでしょうか?
1,500円
3,000円
JR琵琶湖線 草津駅 徒歩5分
ランチ・ディナーと、ライフスタイルに合わせて利用できるお店。お昼どきにはサラダとドリンクが付いた食べ応えのあるランチを提供。ディナータイムにはソムリエでもある料理人が、白ワインとのペアリングを重視し考案した料理を堪能できます。白ワインは定番メニューはなく、ゲストの要望を基に何種類ものワインからオススメをグラスで提供。食材・ワイン・好みに合わせた料理のコーディネイトなど、ゲストそれぞれが“最もおいしい”と思える楽しみ方に親身に向き合ってくれます。京浜急行「逗子・葉山駅」すぐ近く。朝から夜まで、時間帯を問わず利用できる一軒です。
1,000円
5,000円
京浜急行電鉄逗子線 逗子・葉山駅 徒歩1分
コースメニューは、15-20種類もの野菜を使用し、一つ一つ丁寧に火入れを行っています。
ブイヨンは、フレンチのコンソメ技術と和風出汁を融合させた「和風フレンチ」がベース。素材の味を最大限に引き出し、バター・クリームを極力抑え、「さっぱり」とした味つけなのに、お出汁により、「しっかりとしたこくのある」味わいに仕上げています。
添加物や化学調味料など、使用しておりません。
テーブルマナーに縛られずに、お子様から大人、またお一人様、すべてのお客様が楽しめるよう心掛けています。
1,500円
3,500円
大阪メトロ千日前線 野田阪神駅 徒歩3分
パリのビストロ文化を繋ぐことを信条とし、クラシックでトラディショナルなビストロ料理を提供。店名、コンセプトカラーは【Orange】。その名のとおり、木の温もりのある店内では、ソムリエ厳選のワインを、気軽にグラスやボトルで楽しんだり、本場フランス「Orange地方」の田舎料理を味わえるなど、思わずほっとするような安らぎが味わえます。訪れた人にとっての、「日常にちょっとした幸せを感じられるたまり場」です。地域との繋がりを重視し、土地で採れる食材を大切にしながら、共に歩み、街にならなくてはならない存在を目指します。
3,000円
6,000円
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩2分
【鉄板ビストロシーフードバンクGochi神田店】の特徴として、シーフードバンクという店名にもあるように、毎日豊洲にシェフが出向いて、新鮮な魚介類を仕入れているところにあります。デートや接待、宴会などでのご利用はもちろんですが、お一人様でも仕事帰りにふらっと立ち寄り、新鮮な魚介やワインが味わえる堅苦しくない、カジュアルイタリアンです。ワインの銘柄なども豊富に取りそろえています。
また、個室と半個室が充実しているので、リラックスして我が家にいるような気分でお料理や、お酒がお楽しみいただけます。
3,000円
JR各線 神田駅 徒歩1分
おいしい料理を囲み、訪れる人が楽しく過ごすことができる【酒ト唄エバ箸踊ル 酒場ナリス】。メニューは入荷する食材に合わせてほぼ刷新されているので、毎日通っても飽きのこない味わいと出合えます。前菜には、洋食アレンジした『おばんざい』は、ワイン等のお酒との相性が良いです♪また、新鮮なお魚や、お肉、パスタなど美味しいお料理盛りだくさん。元気なスタッフが明るく出迎えてくれる店内は、昭和レトロなノスタルジックさとネオンが輝くおしゃれさが交錯する世界。ひとり飲みから女子会、デートまで、いつでも気軽に立ち寄れるカジュアルビストロです。
4,000円
ゆいレール線 旭橋駅 徒歩4分
代々木八幡、代々木公園近くの小さなビストロ。
おしゃべり大好きな店主との会話を楽しみながら
肩肘張らない雰囲気でお料理とワインを楽しむ。
ここは、どこかホッとする洗練された空間。“貴方と私の隠れ家”
新鮮さや質にこだわって仕入れた食材の本来の味わいを活かし、
銀座の人気店「サラマンジェ」で腕を磨いたシェフ石谷 有吾が腕を振るう
フランス伝統の技に創意を加えた丁寧な調理が魅力のひとつ。
得意のシャルキュトリーからデザートまで美味しい。。
ソムリエ厳選のワインとともにお楽しみください。
10,000円
小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩2分