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ホテルコンセプトのキュイジーヌ・テロワール(地産地消)をテーマに、兵庫ならではの旬の味わいを尊重しながら、それぞれの食材の持つ産地の個性の特徴を生かした料理が生み出されています。 ここでしか味わうことのできない洗練された本格フランス料理をお愉しみください。フランス、カリフォルニアをはじめとする世界のバラエティー豊かなワインを取り揃え、ソムリエがお勧めするワインが最高のハーモニーを奏でます。ラグジュアリーな空間、洗練されたお料理、エレガントなサーヴィスをお愉しみいただき、より一層お客様に豊かな時間をお過ごしいただくため、お客様のさまざまなご要望にお応えいたします。
5,000円
15,000円
神戸市営地下鉄海岸線 みなと元町駅 徒歩4分
美しい自然に囲まれた邸宅をレストランにしたこちらの店では、おいしくて安心できる食材を使った日本料理を提供。中でも野菜や卵は、併設の「静か農園」で育てたものを中心に使い、ドレッシングも一から手づくりするなど、食材には徹底的にこだわっています。料理は、オーナーの娘でもある山本しほりさんが、丁寧に心を込めて仕上げた逸品ぞろい。木の温もりを感じる店内は広々としていて、食後もお茶をしながらまったりするゲストが多いとか。また、器やしつらえも含め、空間演出にもとことんこだわっていて、非日常の時間を過ごせること間違いなし。素材の準備と、より良いサービスを行き届かせるため、完全予約制となっています。
JR各線 姫路駅
工業団地の一角、隠れるようにその本格海鮮中華料理店はあります。
世界有数の食文化を誇る中国で名を馳せた料理人を招致して、瀬戸内・明石の魚介に地場の野菜、珍しい中国野菜など、新鮮な素材を厳選し本格海鮮香港料理を提供。
ワインバー、テラス席などパーティー会場としても利用できる質の高いインテリアや、通も垂涎のヴィンテージワインコレクションなどを揃え、その完成度は訪れた人びとを驚かせています。
適度にわかりにくい立地と相まって、知る人ぞ知る大人の隠れ家的名店となっており、接待やデート、冠婚葬祭、パーティーまで幅広いシーンで気軽に利用できます。
3,000円
8,000円
市営地下鉄線 西神南駅 徒歩20分
【白鹿クラシックス】ではこだわりの十割蕎麦を花かごとともに堪能いただけます。十割蕎麦本来の豊かな香りとのど越しを噛みしめつつ、白鹿の日本酒を心ゆくまでお楽しみください。同窓会やお祝いの席、二次会などにもご利用いただけます。酒蔵直営店ならではのパイロット・ショップもございます。ここでしか味わえない生酒やしぼりたて原酒の量り売り、日本酒と共に愉しめる食材、菓子の特選品や奈良漬・酒粕なども販売しております。ぜひ、お気軽に足をお運びください。
2,000円
5,000円
阪神本線 西宮駅 徒歩10分
神戸市産業振興センターの10階、四季折々のヘルシー料理が楽しめるレストランが【神戸食堂はぁとす。】です。神戸の街を一望し、晴れた日は六甲山系や神戸港を臨むことができます。基本はランチ営業ですが、事前予約すればディナーも可能。最大収容人数は300人なので、各種パーティーや二次会、記念日などでの利用にオススメです。提供されるメニューは、神戸や兵庫県の厳選食材にこだわった、料理長自慢の創作料理。四季折々の地元食材の良さを活かした、経験豊富な料理長のこだわりを味わえます。日常使いのランチから休日のファミリーでの食事、多彩なパーティーまで幅広く使い勝手の良いレストランです。
1,000円
3,000円
JR東海道本線 神戸駅 徒歩5分
当店はA5等級の極上神戸牛のみを厳選して取り扱う、ステーキレストランです。最高峰の牛肉と雰囲気が、ご来店される全てのお客様に楽しくて贅沢なひとときをお届けします。
当店では、お客様にくつろぎとプライベート空間をお届けするため、全席個室または半個室をご用意しております。特別な日や大切な人との食事にぴったりの空間で、神戸牛を心ゆくまでご堪能ください。
また、当店の料理に欠かせないのが薪火専用のグリル。力強い炎と繊細な香りで五感を刺激する最高の一皿に仕上げます。
仕入れたA5等級神戸牛は、独自の技術で熟成を重ね、旨みをさらに凝縮。時の恩恵を受けた神戸牛は一口ごとに深い味わいが感じられます。
6,000円
10,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
オーナーでもあり料理人でもある松本氏が一人で全てを賄っている【LE MACCHAN】。ランチもディナーも「おまかせコース」のみとなっており、食材は調味料からこだわりを持ち、日本人にとって馴染み深い味わいに仕上げられています。また、器も松本氏お気に入りの和食器が使われ、フランス料理でありながらも和の風情を感じられ、お箸での食事も可能。フランス産ワインを扱いつつも日本酒にも力を注いでおり、ペアリングはワインと日本酒の両方を楽しめます。苦手な食材の相談はもちろんですが、記念日や誕生日で相手を喜ばせたい時には、ぜひ。「お客様の笑顔を見たい」という料理人の想いの元、サプライズにも快く対応してもらえます。
6,500円
12,000円
阪神本線 芦屋駅 徒歩5分
イタリアから取り寄せた薪窯で焼き上げる本場のピッツァが楽しめるお店。ピッツァだけではなく、全てのメニューにこだわり作り上げている料理は、自家農園“ナーノファーム”や押部谷の若手農家グループが育てる有機野菜をふんだんに使ってます。地元明石から仕入れる魚介類を使った品々を提供しています。イタリアの街角をイメージしたお店は、大理石や古木、石などを使った開放感のある店内、緑豊かなガーデンテラス席をご用意しております。西神中央駅からも近く散歩がてらに各種パーティでも利用して頂けます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
1,550円
3,500円
神戸市営地下鉄山手線 西神中央駅 徒歩5分
神戸市御影の住宅街に、ひっそりと佇むレストラン【和心Sawayanagi】。3階建マンションの1階にあり、隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとくつろげる店です。昼夜共に提供されるメニューは、『おまかせコース』のみ。いずれも店主こだわりの旬の食材を使い、匠が織り成す和食をベースに、独創性に満ちたイノベーティブ・フュージョンを取り入れた“和の心をベースとした料理”です。店内は、カウンターが8席と、テーブルが6席(78席も可)。オープンキッチンに面するカウンター席は、厨房の活気がダイレクトに伝わりライブ感たっぷりです。和モダンなテーブル席は、家族での食事やビジネスシーンでの利用にもおすすめです。
7,000円
15,000円
阪急神戸線 御影駅 徒歩5分
ヨットハーバーが一望できるレストラン。日昼は明るく開放的ですが、夜はキャンドルの灯りでロマンチックなムードに一変。提供されるのはイタリアン中心の欧風料理。ヨーロッパやアジアのレストランで腕をふるったシェフの料理はどれも絵画のような美しい盛り付けで、『渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティ』や『黒毛和牛のローストビーフ』といった人気のアラカルト料理のほか、コースメニューも評判。その日に仕入れた旬の魚介類に、ローズマリーなどのハーブを隠し味にするなど洗練された味わいが魅力です。高い天井と大きな窓の店内は結婚式の2次会など貸し切りパーティーでの利用も多く、着席なら80人、立食なら100人まで対応可能です。
3,000円
6,000円
オリエンタルな雰囲気漂う神戸に、モダンな装いで光を放つフレンチレストラン【イグレックベガ】。深紅に染められた天井や壁、そして洗練されたインテリアなど随所にこだわりを感じさせてくれます。料理はプリフィックススタイルを含む、数種類のコースから選択。フランス料理には無くてはならない「オマール海老」や四季折々の海の幸、黒毛和牛などこだわり抜かれた食材が輝かしくテーブルに並びます。華やかな装いで楽しむとっておきの日のディナーや、気心知れた友人との会話が弾むカジュアルなランチまで、多様なシーンにフィット。進化し続けるフレンチ=Tendance(タンダンス)で、訪れる人々を魅了してやまない名店です。
4,000円
9,000円
JR神戸線 元町駅 徒歩3分
春夏秋冬、さまざまな食材を用い一期一会にふさわしい逸品と出合える【チャイニーズレストラン Season】。オーナーシェフが足を運び朝市で買い付ける天然の明石鯛を使った『天然明石鯛の中華風お刺身』は代表的な人気メニューの一つです。素材の味を大切にするため、タレは特製醤油ダレと黒烏龍茶をブレンドしたドレッシングのようなスタイル。好みに合わせ鯛を味比べできるよう、色々な薬味も添えられています。店内は、ゆったりとくつろげるテーブル席が設えられ、半個室としても利用可能。落ち着きのある雰囲気の中、会社の食事会や接待、女子会など穏やかに食事を堪能できます。
2,000円
5,000円
JR各線 三ノ宮駅 徒歩5分
大正10年築の、元は銀行だったという歴史的建築物を改装し、レストランとして営業しているお店。当時の建築様式をそのまま残す落ち着いた空間で、『黒毛和牛のブラウンシチュー』『播州百日鶏のホワイトシチュー』の2種を中心としたコース料理を提供。パン職人として東京で修業を積んだシェフによるこだわりパンも人気です。ランチやお子さまランチなどもあり、ご家族の記念日、デート、女性グループの会食など、きちんとしたお食事を楽しみたい方に最適です。建物とは対照的に、スタッフは若い力が集結。「老舗創生」をテーマに若者が新たな歴史をつむぎ、未来へつないでいくエネルギッシュなスポットとしても注目を浴びています。
3,000円
5,000円
山陽電鉄本線 山陽網干駅 徒歩10分