- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
ワンランク上の上質なサービスを提供しております。お昼は優雅なサロン&カフェ、夜はシックなバー&レストラン、2つの顔で訪れる者を楽しませてくれます。午後はは本格的な英国式の『アフタヌーンティ・セット』がおすすめ。ティースタンドで華やかに供され、日頃の喧騒を忘れて優雅な気分に浸れます。ディナーには噛めば噛むほど旨味が溢れる『フランス・シャロレ赤身牛のステークアッシェ』など食べ応えのある料理をどうぞ。店内は16席ほどとスペースに余裕をもたせたサロンのようなつくりになっており、ハイブランドホテルでの経歴を活かしたオーナーの真心こもったサービスが、身も心も癒してくれます。
2,000円
3,000円
広電各号線 袋町駅 徒歩10分
【2023年 春の歓送迎会、各種パーティー/結婚式2次会】
フランスのビストロ料理がたっぷりと味わえます。
地元広島をはじめ、瀬戸内、国産、仏産高級食材にこだわった厳選素材をふんだんに使用し備長炭で調理されています。ワインは日本産、仏産ワインを中心に厳選してご用意。
話題の日本産ワインはシェフが厳選したグラスを8種10種ご用意!30cc試飲も全種類出来ます。
南仏プロヴァンス直輸入のテーブルクロスや雑貨が南仏のビストロの雰囲気を演出し、ゆったりと過ごせるくつろぎの空間。
貸切も可能で、各種パーティーをサポートする多くのサービスもあり、お料理も演出も大満足出来ます。
5,000円
広島電鉄線 胡町駅 徒歩5分
一押しの焼き餃子をはじめ、フカヒレの姿煮など人気の中華料理を幅広く提供することが出来る【チャイニーズグリル 好】。白飯や酒のすすむ絶品中華に箸が止まらない事はもちろんだが、宴会や記念日などにも対応できる個室の存在も喜ばれる強いポイントだ。コース料理も受け付けており、満足して帰れる銀山町に佇む一軒である。
999円
5,000円
広電本線 銀山町駅 徒歩5分
赤を基調としたオシャレな空間で、厳選された肉を味わえる【和牛とワイン フォーコ】。イタリアン料理の経験があるシェフが、食材の旨みをさまざまな角度から引き出します。肉は、卸会社の全面的なバックアップのもと仕入れ。圧倒的なコストパフォーマンスで気軽に堪能できます。特にお店の看板メニューでもある『Fuoco焼』は格別。特製の割り下にくぐらせた「広島牛」を、お客様のロースターを使いスタッフがジューシーに焼き上げます。添えられているのは、エスプーマを使いムース状に仕上げた「卵」。口の中にふんわりと広がる肉の旨みは、まさに絶品です。飲み放題付のコースもあるので、デートや宴会、女子会などにもおすすめの一軒。
1,000円
5,000円
広電1号線 立町駅 徒歩3分
世界遺産に登録された厳島神社が建つ宮島に店を構える【お好み焼まとちゃん】。広島名物のお好み焼と、宮島名産の牡蠣「極鮮王」を使った牡蠣料理を楽しめます。お好み焼の材料には県産の豚肉と玉子を使い、小麦粉は上質な一等粉を使用。お好み焼は定番の『肉玉そば』を注文し、金属のへらを使いながら食べてみませんか?おつまみは「極鮮王」をポン酢で味わう『牡蠣ポン』にして、地ビールの「宮島ビール」3種類で満喫しましょう。食べ歩きされたい方は、小ぶりの揚げたお好み焼『あげおこ』がオススメです。小腹が空いたときに、ちょうど良いサイズの一品。子どもから大人まで人気があり、地域の方からも愛されているお好み焼店です。
1,000円
1,500円
観光客でにぎわう宮島行きフェリー乗り場からすぐのビル2階にある【Rob Cafe 広島宮島口店】は、ふわしゅわ食感が魅力の台湾パンケーキが自慢のお店。港を一望できる開放感あふれる店内は、ドライフラワーやトルコランプで飾られ、オシャレな雰囲気です。人気メニューは生地やクリームも当日いちから手づくりしている各種パンケーキ。特に、フィルムを引き抜くとたっぷりのクリームがとろりと流れる『雪どけ苺のパンケーキ』、『花咲く抹茶のパンケーキ』などのなだれパンケーキは、写真や動画に収めるとよく映えることから、SNSでも話題となっています。パンケーキにチキンなどを合わせたランチセットもあり。ドリンクも充実しています。
JR山陽本線 宮島口駅 徒歩5分
広電「鷹野橋」駅から徒歩約3分。【Seji】は毎日でも通いたくなるような気軽なビストロです。フレンチの基本はしっかり踏まえつつも素材そのものの味を楽しめるシンプルな創作フレンチをラインナップし、毎日食べても飽きがこないのが魅力です。魚介や肉類は産地にこだわらず本当に良い素材を厳選し、野菜は無農薬をメインに使用。また、オーナーシェフはソムリエ資格を備え、バーテンダーの経験もあることから、料理とお酒のマリアージュについて尋ねてみるのも楽しそう。店内は、パリの街角にある小粋なレストランといった雰囲気で、席数はカウンター3席を含め全21席。前日までに予約をすればコース料理も楽しむことができます。
7,000円
広島電鉄宇品線 鷹野橋駅 徒歩3分
城北駅から徒歩2分。イタリア料理店らしく赤・緑・白でデザインされた店構えが特徴の、のんびりと食事とワインを堪能できる駅チカのイタリア料理店が【il SPAZIO】です。一歩中に入るとアットホームな空間が広がり、まるで昔からの知り合いの家に来たような居心地のよさを感じさせます。カウンター席やテーブル席のほか、個室も用意されているので、恋人や家族との記念日はもちろん、会社の同僚などとの食事会など使い方は自由自在。野菜や肉など、料理でつかう食材は、産地や生産者など、仕入れ元がハッキリしている食材のみをつかい、全て手づくりの料理を提供しています。お子さま連れでも安心して入れる、本格的なイタリア料理店です。
1,000円
5,000円
アストラムライン線 城北駅
広島、胡町の一角に佇む黒い看板の焼肉店【広島焼肉あかしろや】。「地元の人から観光客まで愛させるお店へ」をモットーに日々、新鮮な肉を提供している。中でも、あかしろや名物「辛味噌・塩胡麻新鮮ホルモンMIX」は見た目からでも食欲を刺激するインパクトある品となっている。いつ来店しても満足して帰られるお店の一つだ。
5,000円
広電本線 胡町駅 徒歩5分