中洲 居酒屋、和食、海鮮料理天然魚・活魚ふじけん中洲店鮮魚のプロが厳選する、天然魚・旬魚が揃い踏み。心もお腹も満たされる海鮮居酒屋写真メニュー料理人地図魚河岸に店を構える本店から、水揚げされたばかりの魚介が届く【天然魚・活魚ふじけん中洲店】。和食を中心に、創作海鮮料理を楽しむことができるお店です。店内は、一人飲みやデートで利用しやすいカウンターのほか、個室、20名ほどの宴会ができるフロアがあり、和みの時間をゆったりと過ごせる落ちついた空間。リラックスした状態の魚は、血抜きがスムーズになり、鮮度も良いままキープされていきます。魚を捌く技法に精通している料理人がつくる刺し盛りは、食材の素晴らしさに、より一層磨きがかかった逸品です。魚を知り尽くした玄人だからこそ成せる技と、一皿に込められた思いを余すことなく味わえる、至福のひと時が流れていきます。5,000円福岡市営地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩5分デート,飲み会にオススメ 【宴会におすすめ】店長おまかせコース3500円(税別)全10品3,500円コースをすべて見る
中洲 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食中洲 松日本料理と世界のワイン。本湖月出身の料理人と敏腕ソムリエが旬の頂点の美味を披露写真メニュー料理人地図博多の日本料理店【中洲 松】は料理の味と世界観、ワインと合わせる趣向でファンを増やす店。大阪の名店【本湖月】で腕を磨いた料理長の青木氏と、オーナーソムリエの松永氏のコラボにより、伝統の技を軸としつつ、懐石の新たな楽しみを供しています。品書きは完全予約制の『季節のおまかせコース』。繊細な美意識と気配りが行き届く皿をいっそう輝かせるのは、松永氏が吟味したシャンパーニュやブルゴーニュを中心とする世界各国のワイン。さらに、日本酒も魅惑の品揃えです。中洲の隠れ家のような空間にカウンター席と個室があり、多彩なシーンに対応。21時以降はバーとして利用でき、知っておくと、中洲の夜がひときわ楽しくなる一軒です。20,000円福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 季節のおまかせコース18,000円(税込)コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理西中洲 檸フグの白子を、希少な美酒と共に堪能。ミシュラン二つ星獲得の女将が手掛ける割烹料亭写真メニュー料理人地図「ミシュランガイド福岡」で二つ星を獲得する、フグの名店【油山山荘】の女将・渡辺史氏が自身の集大成として中洲に開店した【西中洲 檸】。フグと白子を一年中堪能できる割烹料亭です。中でも白子は生や焼きだけでなく、スープ仕立てやウニのムース、旬の食材と組み合わせるなど、様々な趣向を凝らした一品料理として楽しめるのが専門店ならでは。きき酒師である女将が全国各地から集めた希少な美酒の中から提案する、各料理にぴったりのアルコールペアリングと共に味わうのが醍醐味です。中洲川を見渡せる個室を完備しているので、接待やデート、観光での利用にも最適。細やかなもてなしが光る一軒で、美食に憩うひとときを過ごしてみては。15,000円福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分デート,接待/会食にオススメ
1人のシェフがオススメしています中洲 居酒屋、焼鳥・串焼き、水炊き鳥善 中洲店お1人様から宴会利用まで! 本場・博多の水炊きをはじめとした鶏料理を堪能写真メニュー地図4,800円福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩12分デート,飲み会にオススメ 博多水炊き3,300円博多水炊き会席『風』4,500円コースをすべて見る
西中洲/春吉 焼肉、韓国料理、居酒屋龍園 西中洲店北九州小倉の老舗焼肉店【龍園】が西中洲に誕生。独自製法の熟成肉と神戸牛にこだわり写真メニュー料理人地図1987年に創業した北九州小倉の【龍園】は、多くの著名人にも愛される本格焼肉店。西中洲に誕生した2号店である【龍園 西中洲店】は、独自開発のエイジング製法で熟成させた熟成肉と、神戸牛にこだわった焼肉のお店です。神戸牛は、飲食店として福岡で唯一の指定登録店でもあり、神戸牛の取り扱いを許可されている証。その神戸牛を使った『神戸牛寿司』は、口どけがよく濃厚な肉が味わえる一品。『熟成肉の5点盛り』は、その日に食べごろの部位を堪能できます。シックで落ち着いた雰囲気の店内は個室が多く用意されています。こだわりの肉と上質な料理と相まって、宴会はもちろん、接待や会食、本物を知る大人のデートなどに最適です。8,000円福岡市営地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩5分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 『飲み放題』 2200円2,200円(税込)『プレミアム飲み放題』2800円2,800円(税込)コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています中洲 和食、おでん、日本酒バーはくしか 中洲店60年続く伝統の透明なコクがあるおでんダシ。日本酒と一緒に堪能したい一品写真メニュー料理人地図【はくしか 中洲店】 の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ(とびうお)、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあり、そのままお吸い物として飲んでもおいしい味です。鯨の刺身や、長崎の名物料理『はとし』など、お酒に合う料理も各種楽しめます。個室や座敷なども充実していますので、少人数から宴会、接待など、いろいろなシーンで利用できる店です。3,500円福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩3分食事会にオススメ おでんコース3,200円鯛ちり鍋コース3,200円コースをすべて見る