「丹　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

丹波篠山住山地区の鹿肉と野菜を中心とした厳選素材の炭焼料理が味わえる【炭烙　すみやま】。隠れ家のような門構えをくぐり一歩足を踏み入れると、立ち上る香りと音までおいしい、心地よい食時間へと誘われます。猟師さんが捕ったジビエ、丹波「のりたま農園」で育てられた旬野菜、佐賀県産「ふもと鶏」など、生産者の顔が見える食材を仕入れ。素材そのものの味を引き立てる熟練の技で焼き上げた逸品で堪能できます。『天然鹿肉フルコース』をはじめ3種類のコースメニューが揃うのも魅力。合わせるお酒は、日本酒がオススメだそう。和の趣あふれる空間で温かなおもてなしに身を委ね、ゆったりくつろいでみてはいかがでしょう。

JR新福島駅より徒歩1分。福島公園手前にあるのが【地鶏焼肉　一鳥　福島店】です。厳選された国産鶏を自分で焼く、珍しい焼肉スタイルの焼鳥専門店。七輪の炭火で焼くので、店内には良い香りが漂い食欲をそそります。店内は、全50席。カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席のほか、掘りごたつの完全個室も用意されています。貸切も可能なので、コースを利用して各種宴会にオススメです。料理に使われる鶏は、「丹波地鶏」や「地頭鶏」など厳選された国産鶏。産地から直送されるので、焼鳥はもちろん、刺身やタタキ、ユッケなど生メニューも充実しています。また、鶏料理に合うお酒も充実のラインナップで楽しませてくれます。

大阪福島に在る隠れ家やきとり屋です。ミシュラン星付き店舗で修業した店主 松本が、串打つ、磨き、焼き方、すべて部位ごとにこだわって仕上げております。
また、『焼き鳥に合う醸造酒ワイン＆日本酒』も豊富に揃えております。
しっとり、ゆっくりと焼鳥をお楽しみ頂く際は、ぜひ『やきとりや こころ』にお越し下さいませ。店主 松本 圭司

旬の食材を生かした天ぷらと鮨をカウンター席でごゆっくりと味わって頂き、至高の一時をお過ごしくださいませ。こだわりの日本酒も多数お揃えしております。

【foujita】は食材の黄金コンビ、鴨と蕎麦を軸にした創作料理店。さらりと甘い脂が持ち味の「河内鴨」を使った和と洋を融合した皿、国産の厳選蕎麦粉を用いたガレットなど、自由でしなやかな発想から生まれる料理が豊富です。多彩な皿に共通するのは、自然の恵みを丁寧に扱い、体にやさしい料理にしている点。寄り添うワインも、やさしい味わいの自然派が揃い、キュンと心に響くマリアージュです。蕎麦の名店の2号店ということで、毎日手打ちする蕎麦も評判。フレンチ風の創作料理を楽しみ、蕎麦で〆るという食べ方も粋。蕎麦殻など自然素材を散りばめた内装も心地よく、いつ誰と訪れても安心でき、ふくよかな美味にゆっくりひたれます。

【藤乃】は、生でも食べられる程新鮮な河内鴨を存分に味わえる割烹料理店。噛むほどに肉汁と旨味が口に広がる鴨肉を、たたき、燻製、鍋などで堪能できます。特に『河内鴨のお鍋のコース』は前菜から〆のそばまで、出汁ごと鴨を味わえる贅沢なコース。フレンチの経験もある店主によるジャンルにとらわれない料理は、細部にまでこだわった逸品ぞろいで最後まで飽きさせません。メインの鴨肉はヘルシーな食材と言われ、女性にも人気。お洒落な町屋風の落ち着いた空間で女子会はいかがでしょう。ソムリエのオーナーセレクトのワインや、そば湯で割った焼酎など蕎麦店ならではの楽しみも。料理もお酒も大人が楽しめる工夫満載の料理店です。

淡路直送の新鮮魚介料理や、熊本産和牛・静岡産モチ豚・丹波の地鶏などの炭火焼が楽しめるお店【美味旬菜　穂の華】。　店長厳選の焼酎や地酒は、他ではなかなか飲めないレアなものも多数ご用意しております。「これ焼いて」や「こんなお酒が飲みたい」などのお客様のご要望にはなるべく応えるように心がけています。ゆったりと落ち着ける店内は、内装にこだわったお洒落で落ち着いた造り。個室席や簾仕切りのテーブル席は会食やご宴会に、広々としたカウンター席はお一人様の晩酌にも好評頂いております。

店のコンセプトは「特別感と満腹感」。JR福島駅から徒歩5分、オシャレな外観が目印の焼肉店が【大阪福島焼肉とっぷく】です。高級焼肉店に行ったときの特別感と、下町焼肉店に行ったときの満腹感の両方を味わえます。店内にはデートにピッタリの2名用テーブル席、家族や女子会にオススメの4名用テーブル席のほか、接待や宴会に利用可能な個室も用意されています。焼肉メニューは、但馬牛のタンやハラミなど、全国から厳選した和牛が勢揃い。そのままでもよし、タレや塩をつけてもよし、とっぷく自慢の和牛を堪能できます。また、お酒やご飯が止まらないサイドメニューも充実。アルコールメニューも豊富にラインナップされています。

JR線・阪神本線 福島駅から ほんの少し歩いたところに【四季彩手料理 味とく家（みとくや）】はございます。毎日厳選して食材を選んでおりますので、どうしても食材が少ない日もございます。それだけ こだわって【味とく家】のお客様に、良い食材で「和」食を提供し続けたいと思っております。店内一階にはカウンター(掘り炬燵)と、個室(掘り炬燵テーブル)二部屋がございまして 、二階には18名様までご利用いただける広間をご用意。ご接待や宴会、女子会にてご愛顧いただいております。出来る限りお客様にご満足いただけるよう【味とく家】では、おかみ、料理人、従業員一同 「魂をこめて」おもてなしをいたします。

香ばしく豊潤な味わいの本格的な四川料理を楽しめる【四川料理　御馥　中之島ダイビル店】。ピリッとした辛さがやみつきになる『紋甲イカの唐辛子炒め』や自家製香辣醤を使った香り高い『極上XO醤ソースの麻婆豆腐土鍋仕立て』など、料理人の巧みな技が冴えわたる逸品揃いです。 京阪・渡辺橋駅直結。中之島ダイビル3Fの中にあり、洗練された設えでゆったりと食事ができる雰囲気の中、優雅なひとときを過ごせます。広々としたホールフロアの他、円卓が置かれた完全個室も用意されており、接待や家族の記念日、パーティーなど幅広いシーンを華やかに彩ってくれるとっておきの一軒です。

JR大阪環状線、阪神本線福島駅近くの【鉄板焼とワイン　COCOLO】　は、気軽に立ち寄れる隠れ家バール。「この店を訪れる方が、お腹だけでなく、心も満たしていただけますように」という店主の願いが店名に秘められています。熱々の鉄板焼きと一緒に楽しむワインは、25004000円台がメインのお手ごろ価格。ニューワールドと言われるアメリカ、チリ、ギリシャのものがおすすめ！　また、自家農園で採れた野菜など、こだわりの素材を使った創作料理の数々は、店主渾身の逸品ばかりです。大人の隠れ家という雰囲気の店内は、一人でも気軽なカウンターと四人掛けのテーブル席。さらに落ち着く空間の二階は貸切パーティにぴったりです！！