長野市 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席すし崇洗練された和の空間で味わう、天然ものにこだわった江戸前寿司と季節の日本酒写真メニュー料理人地図銀座や浅草の名店で修業を積んだ店主がにぎる寿司が評判の【すし崇】。天然ものにこだわり、全国15ヶ所の魚礁の仲買人や漁師、豊洲市場から旬の魚介が届きます。鮪は、青森県大間の生本鮪。それぞれの魚介に合わせた匠の技で熟成させ、旨みを最大限に引き出してくれます。食材に合わせて揃えられる日本酒は、通も納得のラインナップ。中でもオリジナルラベル最高級日本酒『想定内(大吟醸)』は、是非とも飲みたい銘酒です。三重檜の一枚板でつくられたカウンターが存在感を放つ店内は、凛とした雰囲気が漂う上質な空間。掘りごたつ座敷の個室もあり、接待や顔合わせなど、特別な日の会食に最適です。20,000円JR各線 長野駅 徒歩15分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる●にぎり 結16,000円(税込)●コース 舞20,000円(税込)コースをすべて見る
洗練された和の空間で味わう、天然ものにこだわった江戸前寿司と季節の日本酒