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今ではあまり珍しくない和食とフレンチを融合させた創作フレンチ。ですが、【和ふらんす神田川】が開店したのは40年以上前。メニューは『おまかせコース』となっており、一人一人に合わせて料理法や調味料を変更。予約時に要望を確認してはいますが、不測の事態に備え、常に準備を整えてからゲストを迎え入れています。厳選した和の食材を、フレンチの技法、出汁、ソース、調理法など、和と仏で使い分けながらコースを構成。コースは前菜から始まり和洋折衷で用意され、特に〆の『柴漬けピラフ』は、創業者・神田川俊郎氏考案による人気の一品です。多くの方が一階カウンター席での食事を好みつつ、二階の個室は接待や会食などで重宝しています。
20,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
福井城址大名町駅より徒歩3分 JR福井駅より徒歩10分。京都のミシュラン店で修業した料理人が、福井では珍しい調理法で提供するご予約制の京会席。
”昼・夜の会席料理”おまかせコース16,500円、褐(かち)コース12,100円、紺(こん)コース8,800円(税込・サ別)をご用意しております。 おまかせ・褐・紺共に献立8品程の季節に合わせた会席となり、価格の違いは食材の違いになります。お子様のご利用はお昼のみとさせて頂きます。(お子様用の椅子はございません。)尚、衛生上の観点から店内でのオムツ交換は不可とさせて頂きます。
11,000円
15,000円
福井鉄道福武線 福井城址大名町駅 徒歩5分
地下鉄・日比谷駅を降りて徒歩1分。日生劇場の地下1階。全260席を誇る広々とした店内には、大小10部屋の個室をはじめ、雰囲気満点のセミプライベートシート、ゆったりくつろいでいただける掘りごたつ等、様々なシーンに合わせてご利用していただける様、バラエティーに富んだ個性的なお席をご用意しております。季節、素材にこだわった新しい創作和食を是非、お楽しみください。
2,000円
9,000円
地下鉄日比谷・千代田線 日比谷駅 徒歩1分
港区西麻布、最寄り駅からのんびりと歩き、大通りを少し入ったところに店を構える【西麻布 清水】。都内や京都の日本料理店で腕を磨いた清水さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、その時々の旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理。しっとりと落ち着いた雰囲気のなかで贅沢な時間を過ごせます。『先付』から始まるコースは『土鍋ご飯』や『甘味』まで全10品程度。一つ一つ丁寧な仕事が光る『八寸』は、この店のスペシャリテといえる一皿です。店内にはカウンターのほかに大小2つの個室があり、大切な人との食事シーンにぴったり。美食と美酒に酔いしれ、非日常気分を味わってみては?
25,000円
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分
こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』や『ビフカツたかし』、またワンコインで食べられる『近江牛丼』が人気です。ディナーは和食で経験を積んだ料理長の創作懐石を盛り込んだ『おまかせ懐石』が人気です。その他、季節に応じ旬の素材を活かした限定コースもご用意しております。
3,000円
8,000円
京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩7分
「西荻窪駅」から歩いて2分、店主の長年の経験と培った技術が光る『割烹 真々田』。和食の基本には忠実に、また素材の魅力を活かしたお料理の数々は、通年お楽しみいただける鰻料理をはじめ、冬の時季のみ完全予約制でご用意するふぐ料理などどれも自信を持ってご提供する逸品ばかり。親から子へ、そして次の世代へと、長きにわたり皆様の日常に寄り添う店であれるよう日々納得のいく確かな味を守り続けてまいります。仕事帰りのお食事や家族や友人とのお集まりに気軽にご来店ください。
4,000円
5,000円
JR中央線 西荻窪駅 徒歩2分
ビジネスマンの街、新橋。駅から徒歩圏内にある、隠れ家的居酒屋が【銀座 光よし】です。店内は、カウンター席・テーブル席・ソファー席からなり全25席。どこか温かみがあり、心地よくゆっくりと食事の時間を楽しめる雰囲気です。提供される料理は、京都の懐石料理店での修業経験もある料理人・井川氏による“気まぐれの一皿”。“気まぐれ”と表現できるように遊び心も織り交ぜながら、その日仕入れた旬の食材を使ったコース料理を提供。日替わりや月替わりのメニューも楽しめます。また、日本酒、焼酎やウイスキーなど幅広いラインナップのアルコールメニューが揃っているので、スタッフに相談すればその日の料理に合う一杯を勧めてくれます。
5,000円
8,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩5分
町田駅中央口より徒歩2分の落ち着いた完全個室が充実しているお店。他には、かまくら個室やカップルシート、広々としたオープンスペース等多彩なお部屋を利用できます。
記念日のお祝いや、カップルでのデート、ビジネスシーンでのご利用まで各シーンに対応したお席でゆっくりと過ごせます。当店のコース料理は銘々盛りにてご用意しております。
5,000円
5,500円
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
銀座にほど近い、交通の利便性の良い築地駅から徒歩5分の【鮨 聖】。寿司職人歴30年の店主が旬の鮮魚を市場で厳選し、丁寧な仕込みを経て、食べごろを見極めた鮨へと昇華するまでを店主ひとりで行うこだわりの店。カウンターのみの店内で、お客様の好みやペースに合わせた鮨を愉しんでいただけます。築地ならではの温かな空間で大切な人との至福の時間をご提供いたします。コースだけでなく一貫からでもオーダーが可能なので、会社帰りにおひとりでも江戸前寿司をご堪能いただけます。
3,000円
6,000円
日比谷線 築地駅 徒歩5分
品川駅の目の前ビルの1階に位置する【美食米門 品川】。一歩店内に入ると、日常から離れたスタイリッシュな空間が広がる。美食スタジアムを取り巻くように、ソファーテーブル席や宴会場をはじめ個室も完備しているので、接待に、デートに、各種メモリアルにと様々なシーンにご利用頂けます。自信を持って提供する料理の数々は、肉や魚、野菜、米、水、調味料に至るまで【旨いもん】にこだわりぬき、全国各地から旬の食材を、【生】【炙】【焼】【揚】【煮】【鍋】と素材の味わい活かす調理法で提供する数々。
6,000円
JR線 品川駅 徒歩3分
<代々木駅30秒>ほぼ新宿のれん街倉庫別館にある、【鳥と鮪 代々木ウミドリ】。厳選の生本マグロの断面刺しをはじめ、マグロ刺身7種盛りはそれぞれの部位ごとの味わいと食感を楽しめ、内臓まで美味しくご提供します。また、山の鳥をメインに、定番の鶏料理と併せて憩いの食卓を演出。季節により、秋刀魚などマグロ好みの素材を使った旬の料理も登場します。さらにドリンクには、厳選の日本酒、こだわりの自家製サワーをご用意しました。
4,000円
JR線 代々木駅 徒歩1分
市場には、サイズが大きすぎる…鱗が剥がれて見た目がちょっと…旬がずれちゃって…というような理由だけで、美味しいのに買い手が付かなかった【もったいない食材】がたくさんあります。
そんな【もったいない食材】を、魚治の腕利きの料理人たちが美味しく皆様に還元致します!毎日元気に営業中です!!
JR線 有楽町駅 徒歩3分
“米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、麻布十番の看板のないお店【麻布十番 米ル】。月ごとに各地よりピックアップした数種類の米を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。米の存在を際立たせるのは、旬の食材を散りばめた季節の懐石・ごはんのお供。シンプルなスタイルからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。
10,000円
各線 麻布十番駅 徒歩1分
■個室 8部屋 2名様ご予約承っております!
(24名様用 3部屋、48名様用 5部屋)
日本が誇る高級食材をシンプルな調理法でご提供する和食の真髄を極めた本格和食をご堪能いただけます。全国各地から発掘した美食食材をソムリエが厳選したワインと共にお楽しみください。
2,000円
6,000円
JR線 品川駅 徒歩3分
江戸数寄屋造りの落ち着いた雰囲気の【日本料理「平川」】では、しっとりと、ゆかしい和の趣の中で、四季折々の素材を盛り込んだ日本料理を心ゆくまでご堪能いただけます。 利き酒師が厳選した日本各地の日本酒やシーズナブルグラスワインもご用意いたしております。
3,000円
9,000円
JR線 飯田橋駅 徒歩5分