- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
【ご予約受付中】
世界の舌を魅了する「神戸ビーフ」
日本一厳しい認定基準をクリアした選りすぐりだけが「神戸ビーフ」の称号を得る!
その中でも最高ランクの雌牛のみをご提供!
ランチにはお昼限定の贅沢な御膳メニューをご用意!
お昼からゆったりと贅沢なひと時をお愉しみください!
ホルモンは仕入れによって異なり、品質の良いホルモンのみをご提供!
陶器にもこだわり、「伊万里焼」を多数採用。
綺麗で落ち着いた店内は居心地も◎
3,000円
8,000円
JR山手線 高田馬場駅 徒歩1分
浅草の老舗焼肉店【本とさや】で16年間修業を積んだ肉のマイスターが手がける【焼肉やいち】の2号店。長年の修業で培った目利きと、仕込みの技術が店の神髄です。高品質な国産の黒毛和牛と赤毛和牛は、柔らかく旨みたっぷり。味わう人に感動を与える至福のおいしさです。サシが少なく、濃縮された肉本来の旨みが堪能できる赤毛和牛は、他店ではなかなか出合えない味と評判。甘みの少ないさっぱりとした自家製のタレや、和牛からとっただしを贅沢に使ったサイドメニューも店のこだわりです。高級感のある店内には個室もあり、女子会やデートでも活躍しそう。肉に合わせてセレクトするワインで気分は上々。
1,000円
5,000円
JR各線 御徒町駅
汐留シティセンター41階にあり、地上215mから都心の夜景を見渡す最高のロケーション。眺望抜群の個室も完備され、天空に浮かんでいる気分で贅沢な焼肉を堪能できます。熟練の目利きが素材を吟味し、松阪牛などの銘柄牛をはじめ、上質な黒毛和牛を厳選。長期熟成で旨みを凝縮させた『30日間熟成KINTAN』のほか、保健所の厳格な検査をクリアしたユッケや牛刺しも絶品です。多彩な料理を盛り込んだお得なコースも充実。記念日のお祝いには、華やかな肉ケーキが付くアニバーサリーコースがおすすめです。お酒の品揃えも豊富で、焼肉とワインの繊細なマリアージュは格別。非日常の雰囲気に包まれて、思い出に残る優雅なひとときを。
1,500円
10,000円
JR各線 新橋駅 徒歩3分
凛とした白木造りの個室で味わう、焼肉の極み
厳選されたA5ランクの和牛焼肉をご用意。接待、デート、記念日に最適な個室もご用意しております。上質な黒毛和牛と彩り豊かな和の逸品をお愉しみください。
12,000円
阿蘇の雄大な自然のなか大切に育てられた「あか牛 甲誠牛」を、恵比寿で食す。選りすぐりのお肉を、ステーキやハンバーグ、ワイン煮込みといった一品料理として楽しめる、精肉店地下1階のレストランです。数十種類の部位から好きな部位を好きな分量オーダーできるステーキはお店の名物メニュー。シェフの絶妙な火入れが、それぞれの部位が持つ旨みを際立たせます。熊本県・甲誠牧場から直接仕入れを行っているため、牛一頭から限られた量しかとれない希少部位を楽しめることもお店の見どころ。お肉にぴったりのグラスワインもピックアップしています。「あか牛」のおいしさにとことん浸ることができる、恵比寿の一軒です。
2,500円
8,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩4分
経験豊富な料理人が厳選した肉を、各席のロースターを使い、自分好みの焼き加減で味わうことができる【焼肉 よしおか】。しっかりと下処理された肉は、どれも思わず笑顔になる美味しさです。中でも、その日の特選肉を厚みのあるステーキカットでいただく『本日の特選ステーキ二種盛』がおすすめ。口中に広がる肉の旨味、とろけるような食感が至福の世界へと誘ってくれます。そんな肉と相性の良いワインも豊富。サラダや〆のヌードル、デザートなどのサイドメニューも充実しています。シックな雰囲気漂う店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつの座敷を完備。デートから家族での会食、各種宴会までいろいろなシーンで利用できます。
4,000円
JR東海道本線 高槻駅 徒歩6分
「タレが美味い」その言葉を第一声に聴きたくて。
田町駅徒歩4分、桜田通り沿いに佇む溶岩炭火焼肉 櫻家。
隠れ家のような造りの店内で、溶岩炭火で焼きあがった肉を堪能してみてください。
極上のタレを作るため、素材とブレンド方法を吟味して完成したタレの最終形。
こだわりのタレが肉の旨みを引き出し、厳選した肉がタレの風味を引き出します。
櫻家でしか味わうことのできない、上がりのタレを是非感じてください。
1,000円
5,000円
JR線 田町駅 徒歩4分
ラグジュアリーな空間でゆったりと過ごせる【焼肉だん 新宿本店】。壇氏が惚れ込んだ上質なお肉と美酒をいただけるお店です。使用しているお肉は、尾花沢牛の中でも未経産雌牛で月齢が32ヶ月以上、3等級以上のもののみを厳選した「雪降り和牛」や沖縄県産のブランド肉「キビまる豚」など、最高級のものばかり。スタッフが焼いてくれるので、焼き加減を気にする必要もなく、1番良い状態で食せます。好みの食べ方を伝えればアレンジもしてくれるので、気軽に相談してみては。個室も完備されており、デートや接待など、大切な人をもてなしたい時にも最適。煙が一切でないロースターを導入していて、服や髪の毛に臭いが移らないのもポイントです。
8,500円
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩1分
メインの通りから少し路地に入った隠れ家的な焼肉店【厳選和牛焼肉 松剛】。白を基調とした洗練されたイメージの、落ち着ける大人の空間です。メインとなるお肉は、松坂牛のロースやヒレ、希少部位の盛合わせなどがラインナップ。どのお肉も厳選されたものばかりで、お肉本来の旨味がたっぷり楽しめるのが魅力です。おすすめの『ミスジのすき焼風』はお店の特製だれでいただく薄切りのお肉に、卵がからんで絶妙なおいしさ。美味しいお酒とともにじっくり味わいたい逸品です。店内は、お洒落な個室が用意されており、接待や会食、大人のデートに最適。大切な人と、特別なひとときをゆっくりと過ごすことができます。
5,000円
JR各線 立川駅 徒歩5分
イチオシ看板メニューは最上級A5ランクの国産黒毛和牛から切り出される上カルビ! 肉と脂のバランスは絶妙で、高級店で味わうような絶品なお肉です。しかも、格安の1280円! そして、その上カルビと同じ肉の塊から取れるカルビ(780円)はお得感MAX! 肉質は明らかにお値段以上です。マルチョウ(650円)は脂たっぷりでジューシーな美味しさ♪ また上ロース(1380円)の美味しさにはきっと驚くはずです☆ 飲んで食べて平均予算はお一人様3500円程度と居酒屋感覚でお楽しみ頂けます!
3,500円
JR横須賀線 西大井駅 徒歩2分