- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006042423/noimage_220x165s.jpg)
![](https://image.hitosara.com/gg/image/image/noimage_370x248s.jpg)
大濠/六本松/桜坂 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
福岡・九州の旬をテーマを決めてつくるお料理を壮観な眺望と共に愉しむ
壮観な夜景を愛でながら会席料理を堪能。 昔から、『四季を食す』とまで言われているほど、季節や旬にとことんこだわる和食。その和食の粋な概念は残しつつ、常に現代のお客様への美味しさと感動を追求し続ける若き料理長。カタチにとらわれる事無く、常に和食がモダンで新しいものに創り変えられていくその様は、俗に言う、創作和食とは明らかに一線を画している。【桜坂ONO】のお料理を是非!福岡市を一望できるビュースポットでは、デートはもちろん、接待や記念日、パーティや結婚式など様々なシーンでご利用頂けます。
6,000円
8,000円
福岡市地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006078037/0006078037F9_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006078037/0006078037E2_220x165s.jpg)
神田 日本料理・懐石・会席、和食、居酒屋
接待などの特別な日に最適、高級感溢れる懐石料理店。「雲丹しゃぶ」が大人気
神田駅東口から徒歩4分以内の場所にある懐石料理店【輝きらり】。 神田という、大衆居酒屋のイメージがある街の中で、美しく洗練された和の空間が広がり、接待などでも頻繁に利用されます。 提供される料理は全国から取り寄せた旬の素材をもとにつくられています。特に海の幸は北海道・瀬戸内海を中心に厳選したものを取り寄せています。メニューの中では、「雲丹しゃぶ」が大人気。新鮮なお刺身で雲丹をつつみ、自家製の濃厚雲丹スープにくぐらせて食べます。〆は濃厚な雲丹雑炊にして食べることもできるので、大事な得意先との接待などで利用すれば、贅沢な内容に満足して頂けること請け合いです。
2,000円
8,000円
JR山手線 神田駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004038218/0004038218F8_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004038218/0004038218E4_220x165s.jpg)
赤坂 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038360/P000038360Q3_99x78s.jpg)
個室完備。芸術的な職人技で完成する至福のふぐ料理コースを、和モダンな店内で満喫
伝統的なふぐ料理から、オリジナリティーのある一皿までふぐの魅力を『おまかせコース』で堪能できる【ふぐ料理 うめい】。ふぐ料理を一筋に腕を磨き続けてきたオーナーシェフが、新たな調理法でふぐのおいしさを存分に高めます。コースでは同店を代表する創作的な逸品『ふぐたたきのユッケ』を手始めに、10種類以上の料理が登場。高い技術を要する美しい『てっさ』や目の前で焼き上げてくれる『焼ふぐ』など、ふぐの魅力を存分に感じられます。店舗があるのは赤坂でも小路沿い、大きな暖簾と粋な石の看板が目印です。1F・2Fにはそれぞれ個室も完備。上質ながらも気負わずに、老若男女がふぐを純粋に味わえる料理店です。
18,000円
東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031502326/0031502326F16_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031502326/0031502326E1_220x165s.jpg)
南船場 焼肉、居酒屋、韓国料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037222/P000037222Q2_99x78s.jpg)
駅からスグ。落ち着いた和モダンな空間で、肉匠が厳選した和牛を堪能できる焼肉店
大阪メトロ心斎橋駅から徒歩5分、クリスタ長堀北7出口上がって1分とアクセス抜群。【肉匠 牛虎 心斎橋店】は、肉匠が厳選した和牛を堪能できる焼肉店です。店内は和モダンな内装で、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間です。総席数は80席。どの席も広めで、シーン問わず利用可能です。メニューは、精肉店直営だからこそできる高品質と低価格。佐賀牛・宮崎牛を始めとする国産和牛を、熟練の包丁技術で捌き、王道メニューからトレンドの商品まで幅広い焼肉メニューで提供されます。黒毛和牛がたっぷりと味わえるコースは、シーンに合わせて4種類用意されているので、各種宴会や接待・会食・女子会などに利用可能です。
1,000円
5,000円
大阪メトロ線 心斎橋駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0002143256/0002143256F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0002143256/0002143256AB0601_220x165s.jpg)
奈良市 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000013336/P000013336Q2_99x78s.jpg)
海鮮とのペアリングを。
海鮮中心のコース料理となります。その一品ごとに、利き酒師による日本酒のペアリングが可能です。カウンター席、カウンター席からお選び下さい。
14,000円
近鉄線 新大宮駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004944/0020004944F4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004944/0020004944E4_220x165s.jpg)
長野市 フレンチ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038068/P000038068Q3_99x78s.jpg)
完全予約制の隠れ家的フレンチレストラン
優雅で落ち着いた雰囲気の中で見た目にも華やかなフランス料理をご用意。テーブル席の他に4名まで入室できる個室があるため、少人数での食事会にも最適。店内には著名な作家の書や絵画、煌びやかなシャンデリアやオブジェが飾らておりれ、記念日や誕生日、接待にもオススメです。事前予約制のため、ゆっくりとおいしい時間を過ごすことができます。
長野電鉄長野線 権堂駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0005038202/0005038202F3_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0005038202/0005038202K7_220x165s.jpg)
東区/新幹線口 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司
![](https://hitosara.com/gg/image/P000005212/P000005212Q3_99x78s.jpg)
広島が誇る「日本の美」に包まれながらいただく、豪華食材を使った創作和食のお店
広島駅新幹線口を出て目の前にある「シェラトングランドホテル広島」7階。海に浮かぶような神社として有名な厳島神社や、水の都といわれれる広島県の日本らしい美しさを、屋内にいながら感じることができる空間です。
お顔合わせやご結納・接待などの大切なおもてなしにも最適です。旬にこだわった厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。 料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。 日常を忘れる優雅な時間を「雅庭」でお楽しみください。
3,000円
10,000円
JR山陽本線 広島駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006119035/0006119035I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006119035/0006119035I2_220x165s.jpg)
金沢駅 和食、居酒屋、おでん
「個室有り」古民家をリノベーションした和食店
金沢市安江町に佇む町家酒場、五彩は古民家を改装した和モダンな空間で、北陸の食材を厳選し、料理長が手間と時間をかけて仕込んだおでんや本格的な日本料理など多彩な料理と豊富な日本酒を取り揃えた隠れ家スポットです。完全個室が2部屋あり、宴会、デート、記念日までさまざまに楽しめます。※2023年9月からメニューをリニューアルしております。
5,500円
JR北陸本線 金沢駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006023667/0006023667I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006023667/0006023667E4_220x165s.jpg)
小倉 焼肉、韓国料理、ステーキ
九州黒毛和牛と熟成肉の専門店
小倉駅から徒歩5分。小倉牛や九州三大黒毛和牛・熊本あか牛などが味わえる【焼肉の龍園】 鮮度や品質はもちろん、プロの目によって厳選された素材をご提供致します。当店ならではの「小倉牛」や、極上中落ちカルビと野菜を秘伝のタレに漬け込んだ「壺漬カルビ」など自慢の厳選素材をご堪能いただけます。店内は一階は完全個室とカウンター席、二階は最大100名様まで収容可能ですので、宴会にも最適な空間です。どうぞ【焼肉の龍園】 で“厳選された食材”と“洗練されたおもてなし”を感じながら、大切な人とのひと時をお過ごしください。
1,500円
5,000円
JR各線 小倉駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006062745/0006062745E4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006062745/0006062745F78_220x165s.jpg)
池袋東口/東池袋 和食、居酒屋、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000033686/P000033686Q3_99x78s.jpg)
味本位でジャンルはボーダレス、いつもの1日をちょっと特別な日に変える創作料理の店
創作料理をメニューの軸に据えていますが、決して奇を衒うでなく味本位。九州を中心に厳選した食材を使用し素材を活かした和洋折衷の料理が好評です。『フォアグラ大根』でそのポテンシャルの高さを堪能してみて下さい。京都をイメージしたという店内は全個室。絶品の創作料理と自慢の日本酒をじっくりと味わうのにぴったりの空間に仕上がっています。値頃感のある価格帯もこのお店の魅力。平日、ちょっとしたご褒美として同僚や部下らと店を訪れる方々が多いというのも頷けます。
1,000円
5,000円
JR各線 池袋駅 徒歩5分
日本の四季を感じる会席で心が和む。上品なのに気さくに訪れられる、貴重な日本料理店