新宿南口/代々木 イノベーティブ・フュージョン、フレンチKINO_フレンチ風イカ飯ほか、極上素材を和洋折衷のアイデアで再構築写真メニュー料理人地図北海道の極上素材を使った王道フレンチとしてミシュランの評価も得てきた【lien】の木下雄介氏が、独立10年の節目に東京への移転を決意。【KINO_】と自らの名前を冠してスタートを切りました。「今まで培ってきた経験や生産者など人とのつながりの中で食材も味も“これが好き”という僕ならではの表現をしていきたい」と新たな意気込みで生み出す料理は、インパクトはありながらも海や大地の滋味に溢れた優しい味わい。郷土料理のイカ飯をウニのリゾットでアレンジした料理やお刺身を意識した前菜、鬼鯵のフライなど誰もが虜になるに違いありません。日本人の味覚に寄り添う料理に合わせ、日本酒や国産ワインでのペアリングも提案してくれます。12,500円25,000円JR中央・総武線 代々木駅 徒歩3分プレミアム掲載店デート,記念日にオススメ ランチコース7,700円(税込)ディナーコース17,600円(税込)コースをすべて見る
築地 イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバー築地ボン・マルシェ築地から日本の食文化を発信し、和食×イタリアンの魅力を伝えるレストラン写真メニュー料理人地図東京の美食巡りにふさわしい【築地ボン・マルシェ】。新鮮な鮮魚が特徴で、豊洲市場から仕入れた海の幸を楽しめます。さらに、豊かな海の恵みに恵まれた長崎県平戸からは旬魚を直接入手。ボリューム満点のランチは、贅沢&コストパフォーマンス抜群です。お造りとカルパッチョという2つのスタイルで鮪を食べ比べする『築地料理 鮪ステーキランチ』や、佐賀牛の本場【中山牧場】のA5ランクの佐賀牛を使ったステーキも人気を集めます。ディナーはワインを片手にシェフが手掛ける料理とのペアリングを楽しむ大人の時間。都会の喧騒を忘れるひと時を満喫しつつ、築地の新風と伝統、和食とイタリアンが絶妙に融合した一皿を堪能してみませんか。2,000円10,000円東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩3分プレミアム掲載店テイクアウト可デート,食事会他にオススメ 築地ボン・マルシェ『旬』のコース7,850円(税込)『シェフにおまかせ』Aコース10,000円(税込)コースをすべて見る
吉祥寺 その他各国料理、洋食、創作料理ALLT GOTT アルトゴット海と森の恵みを味わうスウェーデン料理写真メニュー料理人地図スウェーデン料理を軸に、ノルウェーやデンマークの食材やレシピも多く取り入れています。現地の伝統料理が土台、日本ならではの季節を感じさせる食材の組み合わせと、目にも舌にも楽しんでいただけるよう心がけています。保存を目的とする北欧ならではの調理法ではにしんのマリネ、スモークサーモン等々。メインディッシュにはスカンジナビアに自生する野生のベリーやハーブを使ったソース、クリームなど、肉や魚それぞれの素材に合わせて仕上げています。どうぞ北欧の空間でのひと時をお楽しみください。ご予約、問い合わせ等はお電話にて承っております2,500円6,000円JR中央線 吉祥寺駅 徒歩8分感染症対策テイクアウト可接待/会食,記念日にオススメ 【ディナー/火金 平日限定】2ドリンク付きtrollコース3,800円(税込)A アルトゴットコース4,500円(税込)コースをすべて見る