「創作料理　風」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「大切な人と、この場所でゆっくりとした”時”を過ごしてほしい」という思いから名付けられた【創作和食ー時ー】。洗練された空間で寛ぎながら食事を満喫できます。メニューは、季節を彩る各種コース料理を中心とした創作和食。『雲子ポン酢』や『旬の鍋』など、その時季ならではの逸品を堪能できます。もっと気軽に和食を楽しみたい方には、『ハーフセット』やアラカルトがおすすめ。木格子をデザインのポイントにした和の空間には、10名まで利用可能な完全個室を備えており、お世話になっている方との会食や女子会に最適です。職人技を間近で眺められるカウンター席は、少人数での食事やデートにうってつけ。幅広いシーンで使いたいお店です。

アンティークな木製家具や土のような風合いの壁が非日常感を生みだす、隠れ家ダイニングバー。元々はカリー専門店であった場所を、リニューアルオープンし、シェフの三谷原氏がつくるオリジナル創作料理を提供しています。現在のオーナーから受け継いだカリーは「よそでは食べられない、うちでしか出せない味。」と三谷原氏が話す、店の自信作。中でもオススメの『石焼きカリー』は、その味を目当てに訪れるファンも多い人気メニューなのだそう。酒の種類も幅広く、カクテルは130種類以上と豊富。遅い時間まで営業しているので、デートの帰りや二次会での利用にもぴったりです。仲間内のお祝い事には貸し切りパーティーも素敵！

築200年越えの和邸宅に大正時代のモダニズムを調和させた、今昔融合の美空間が広がる【The　華紋】。風情ある白壁の町並みやおしゃれなお店が立ち並ぶ、観光地として有名な倉敷美観地区にあります。店内は古民家の風情溢れ、日本古来の建築技法が息づくノスタルジックな空間。日本庭園を眺めながら味わえる、地産地消にこだわりシェフ自ら厳選した旬の地野菜を堪能できます。盛り付けまで気を抜かず、随所に四季を感じられる華やかな料理で、お腹と心を満たす贅沢なひとときを過ごせます。

四季折々の旬にこだわる【和食　よこ田】。産地直送の新鮮魚介や野菜で四季を味わう、しっかりとした料理を堪能できます。笑顔になれる料理は食材選びから。瀬戸内で水揚げされた活きのいい鮮魚や、毎日朝一番で店主自ら目利きした全国各地の魚介を堪能できます。料理の美味しさはもちろん、居心地の良い空間づくりにこだわっているので、初めて訪れる方も温かく迎え入れてくれます。おひとりさまから団体利用まで、ゲストの利用シーンに合わせた「融通の利く気さくさ」も魅力。完全個室もあり、会食や接待、家族だんらんの食事にもおすすめ。「大将に言えば何とかなる」という、常連客からの信頼も厚い、人情味あふれる和食処です。

1階は関西風・広島風に仕上げたお好み焼・鉄板焼専門店で、2階は掘りごたつがあり、1階とはまた違った空間で、リーズナブルに料理と居酒屋メニューを楽しめます。大切なお客様との御会食・御家族と・御接待など幅広くご利用出来ます。木にこだわった店内には、柔らかな照明のなかJAZZが流れ、お料理の品数も豊富にご用意しておりますので、若い方から年配の方までお楽しみいただけます。また、コース料理や飲み放題も受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。

※新型コロナウイルス感染症警戒実施中※当店は全室換気機能付完全個室となります。他のお客様とは隔離されております。家族単位や少人数のお食事にも安心して御利用頂けます様、最善の注意を払っております。個室または共同スペースの除菌清掃の実施を徹底しておりますのでご安心してご来店くださいませ。また、従業員の体調管理をはじめ、手洗い並びにアルコール消毒を徹底しております。尚、お客様ご来店の際には、全員にアルコール消毒の徹底をお願いしております。店内には大小の個室があるので、幅広いシーンに利用可能。家族や友人同士の食事からカップルのデート、団体での宴会まで、気軽に立ち寄れる大人の隠れ家にぴったりのお店です。

次世代の生産者たちが手掛けた食材を使った、季節の料理を味わえるお店。農業従事者の応援をコンセプトに掲げ、特にこれからの農業の担い手となる、若い世代に焦点を当てている一軒です。メニューは、とれたてのフレッシュな野菜たちを中心に構成。おつまみから、食べ応えたっぷりの一品料理まで豊富な品揃えです。ヘルシーな料理が多い点も、野菜が主役になるこちらのお店ならでは。旬の食材を使った、その時期にしか味わえない料理もあり、何度も足を運びたくなります。店内は5部屋の個室を完備した全59席の心落ち着く空間。普段の食事だけでなく、飲み放題付きコースを利用しての宴会・女子会もオススメです。

新鮮魚介や地鶏、地野菜を堪能できる、和スタイルのお店です。瀬戸内海から毎日仕入れる新鮮な魚介にこだわったお店【楽丸】。オススメは、素材の良さがダイレクトに伝わる『鮮魚のお造り』や『にぎり盛り合わせ』。肉や野菜も産地直送の新鮮素材を使用しています。厳選した食材を使った一品料理は満足いただけること間違いなし。ご注文頂いてから焼き上げる『だし巻玉子』は楽丸人気NO.1。日本酒や梅酒、ワイン、焼酎といったドリンクメニューも充実しているので、お酒好きにはたまらないお店です。店内は誰もが寛げる落ち着いた雰囲気。ゆっくりお食事とお酒をご堪能したい方におススメです。　

「目でも楽しめる料理を提供」をコンセプトに、インパクト大！間違いなしの新鮮な食材をその場で調理。味はもちろん、目でも楽しめる料理を取り揃えています。店名にもある通り、はまぐりはお店のイチオシメニュー。皆様に安心・安全にご利用いただけるよう、感染防止対策を徹底しながら営業しております。安心してご来店くださいませ。

表町商店街の東側にあるオランダ通りに佇む、26席の隠れ家【口福屋しずく】。「ほぼ無農薬、だいたい無添加」をコンセプトに、岡山県吉備中央町にある農場「うさくまファーム」が手掛ける和食系創作料理店です。四季折々の味覚を活かした、その日ごとの料理を、昼は御膳、夜はコースでご用意。無農薬・有機栽培・無加温で育てられた野菜は、しっかりとした旨みを感じる、料理の主役にもふさわしい味わいです(有機JAS、おかやま有機無農薬認定取得)。肉や魚にもこだわり、主に地元産のものを使用。米は専業農家の自然栽培米のみ。素材本来の味を引き立てる料理長の技に魅せられる、口福感に満ちたひと時を過ごせることでしょう。

街の喧騒を忘れさせ、落ち着きのある雰囲気で訪れる人を迎えてくれる【旬彩和庵　らくだ】。毎日仕入れる季節を意識した新鮮な魚介類やお野菜に、惜しみなく手間をかけてつくる料理がおいしいお店です。注目は岡山県産の日本酒が40種類以上ラインナップしているところ。飲み比べができるようにと少量でリーズナブルに提供されており、心くばりが温かく魅力のひとつです。店主自らがコーディネートしたインテリアは、和設えの中にモダンな部分も織り込まれたしっとりと心地の良い空間。カウンターでのひとり飲みから、個室での接待、最大30名の宴会まで幅広いシーンでゆったりと過ごせるおすすめの一軒です。

当店は全室換気機能付完全個室となります。
他のお客様とは隔離されております。
家族単位や少人数のお食事にも安心して御利用頂けます様、最善の注意を払っております。
個室または共同スペースの除菌清掃の実施を徹底しておりますのでご安心してご来店くださいませ。
また、従業員の体調管理をはじめ、手洗い並びにアルコール消毒を徹底しております。
尚、お客様ご来店の際には、全員にアルコール消毒の徹底をお願いしております。

Ryoutei奉還町本店では
店内中央に日本庭園があり、
様々な趣向を凝らした「個室空間」を御用意致しております。

岡山市南区福成の住宅街に2016年1月27日にオープンした【日本料理　椿】。長らく料亭で修業を積んだ料理長が岡山県産の食材と旬の瀬戸内魚介を活かした料理を提供します。
夜は『ふぐ鍋コース』や季節会席『つばき』や『花椿』がいただけます。ランチは定番の『椿スタイル』、当店イチオシの『鰻御膳』などがあります。女性の会食はもとより、大切な接待や結納などの行事にもおすすめです。
明るく落ち着きある店内にはテーブル席、カウンター席を完備しており、あらゆるニーズに対応できる懐の広さも魅力です。
また、仕出し弁当にも力を入れており、お祝い、慶事や法事などの利用にも対応してもらえるので、予約の際に相談を。

「備中高梁」駅から徒歩1分のところにある【旬菜ふみ】は、瀬戸内でとれる海の幸、備中高梁で育まれた山の幸を、種類豊富な地酒と共に味わえる和風居酒屋です。お店自慢の逸品を堪能できるコースも充実しています。調理法や味わいなどを事前にリクエストすれば、できるだけ希望に応じるところも魅力。100種類以上あるドリンクも豊富です。日本酒や焼酎をはじめ、ワイン、カクテルなど、その日の気分で自由にチョイスできます。お洒落で落ち着いた雰囲気のテーブル席や、少人数でも利用できる完全個室も用意されているので、女子会や接待など様々なシーンに合わせて利用いただけます。お酒と料理を楽しみたいときに立ち寄りたくなる一軒です。

岡山国際ホテル内にあり、市街の美しい眺望と四季折々の新鮮な食材を使用したこだわりの料理が堪能できます。前菜やメインをチョイスしていただける コース形式のランチや、洋コース料理、お客様の目の前で新鮮な食材を焼き上げる鉄板焼や、創作居酒屋では、瀬戸内海産サワラのタタキや岡山の地酒などもお楽しみいただけます。お誕生日・結婚記念日・女子会・プロポーズなどのサプライズなど、特別な日にもおすすめです。クラシックで優雅な雰囲気をお過ごください。

新鮮なお刺身に鉄板料理、天ぷら、揚げ物など多種多様なメニューが楽しめる一軒。なかでもお刺身は、岡山の市場や全国の漁港から直送される新鮮なものが中心とあって、常連客に人気です。鉄板料理では、自家製のだしから生地をつくるオリジナルのお好み焼きやタコ焼き、さらに、鉄板上で焼き上げる焼鳥も評判。落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつの座敷とテーブル席があり、平日は会社員、週末はファミリーやカップルなど、幅広い層でにぎわっています。席数を減らしてしっかりソーシャルディスタンスを確保し、アルコール消毒、検温を実施。安心な体制としているのもうれしい配慮です。

岡山県産の野菜や瀬戸内海で揚がった鮮魚など、地元食材を活かした料理が楽しめる居酒屋です。定番の居酒屋メニューを取りそろえ、中でもオススメは炭焼き料理。徳島県産阿波尾鶏の炭焼きは、一度は味わっておきたい看板メニューです。料理と一緒に味わいたい日本酒は、岡山県の宮下酒造の大吟醸や吟醸をはじめ全国各地から取り寄せています。ほかにも、焼酎やワイン、カクテルなど多彩にそろえています。2時間2000円（税別）の飲み放題で楽しんではいかがでしょうか。和風の装飾を施した店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席を用意。一人飲みから宴会まで幅広いシーンで利用できます。

釣り好きの店主が厳選した、瀬戸内海産の鮮魚を味わえるのが【どう前】です。店主の豊富な知識と卓越した技術が、素材の持ち味を引き出した秀逸な料理。地穴子をつかった『瀬戸内海活地穴子のたたき』は、豊かな食感と共に広がる脂の旨さがたまりません。その日一番の鮮魚を味わった後は、『牧場直送の特選馬刺しの握り』をいただいてみてください。ほどける酢飯と共に広がる肉の風味は、まさに感動の一言。生産者の思いを受けとめて調理しているのが分かります。お店は高級感あふれる料亭の佇まいですが、店内はアットホームな雰囲気。くつろぎながら食事を堪能できるので、接待や落ち着いた女性方の会に最適です。

スーパーマーケット・マルイ志戸部店のそばにある、白い壁と黒の板壁のシックな店構えの和食居酒屋が【櫻】です。「来てくださった方には、とにかく美味しいものを食べてほしい」というオーナーが、一家で切り盛りしています。『いくらと青じその和風焼飯』などオリジナルメニューや、お造り、天ぷらや串揚げなどが9品ついたお値打ちのコースがおすすめです。ドリンクは、オリジナルカクテル『チェリーブロッサム』をはじめ約40種類のカクテルがあり充実しています。ランチタイムは予約のみですが、落ち着いて少し贅沢な食事が楽しめると好評です。普段使いの家族の夕食や誕生日だけでなく、結婚前の顔合わせ、法事などにも利用できます。

倉敷美観地区の一角。風情ある路地裏に、地元の人に愛されるこのフレンチレストランがあります。店主の生まれ故郷でもある漁港・下津井から取り寄せる新鮮な魚介類、地産地消を目指して仕入れる野菜、どれをとってもその土地に心を寄せられるような食材を揃え、素材の味を生かしたオリジナルのメニューでもてなしてくれます。洗練された明るい印象の店内は、敷居は高すぎず、カジュアルに過ぎず、ほどよい非日常空間と少し贅沢な時間を演出。コースメニューは記念日や大切な人との思い出づくりに、単品メニューは仕事帰りに気軽にワインを楽しむのに好適です。もちろん各種パーティーにも対応。美味しい料理と心地よいひとときが待っています。

【焼き鳥居酒屋 大樹（たいじゅ）Ryomi】
串焼きと創作料理、季節の生物、そしてお酒が豊富に揃うお店です。客層は30代以上の方が多数来店されます。常連様も多く、落ちついて食事を楽しめるお店です。数あるメニューの中でもオススメはこだわりの鶏と焼塩を使った焼鳥！もちろん1品料理までこだわって提供させて頂いています！男性客にはもちろん女性にも好評です。店内はカウンター6席と掘りごたつの座席(4名様×2テーブル、2名様から予約可）があり、宴会時には10名様以上で貸し切り可能。※入店時、サーモカメラにより検温、手指の消毒をしていただきます。皆様が安心して食事をしていただけるようスタッフ一同徹底して営業しています。

霞橋を渡って新倉敷方面に向かって行くとすぐ左手におしゃれなコインランドリーが見えてきます。その奥がわをんになります。少しわかりずらい立地ですが、隠れ家的な存在で店内には座敷があり、座敷には最大30名。キッズルームがあるので、小さいお子様も大歓迎！テーブル席は半個室で3テーブルあり、カウンターもあるので、お一人様から同僚、カップル、団体でご利用いただけます。料理は季節感のある旬の食材を使ったシンプルな和食。刺身は瀬戸内海のものをメインとした全国各地のおいしい時期のものを使用してます。毎日手書きでおすすめメニューを書いてます。珍しい食材を仕入れたりしますので、メニューは来てからのお楽しみ！(笑)

ホテル最上階から岡山の景色を一望できる【ANAクラウンプラザホテル岡山 和食ダイニング 廚洊】。料理長自ら産地に足を運び、厳選した四季折々の食材を堪能できます。素材ごとに丁寧な仕事を施し、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、香り高く、盛付けも繊細。五感を通じて季節の美しさを感じさせてくれます。店内は、格調高く、落ち着いた雰囲気。広々とした開放感溢れるホール席に加え、テーブルや掘りごたつの個室も完備されています。接待や会食、両家の顔合わせ、長寿のお祝いなど、特別な日の食事に最適。ホテルならではのきめ細やかなサービスと質にこだわった会席料理で、ワンランク上の贅沢なひとときを過ごせます。

日本料理の職人歴30年の岡本浩直さんが、どの修業先でも天婦羅を揚げるのがうまいと褒められたという、見事な職人技をいかし、2016年にオープンしたのがこちらの店。素材は旬のものだけでなく、珍しいものも積極的に取り入れ、他店との差別化を図っています。豚肉の野菜巻きや、エビのすり身をのせたしいたけなど、変わり揚げも日々研究しているそう。天婦羅はサラダ油で揚げる「関西風」なので、上品な白い色で仕上がり、お好みで楽しめるようにと、天つゆと塩が両方添えられています。抹茶塩は京都宇治産の希少な「石臼挽き」を使い、最近はアンデス岩塩なども用意。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと美味しい天婦羅とお酒を楽しめます。

イオンモールから東へ15メートルほど進んだ場所にある【あじ彩　真】。長年、和食にたずさわってきた料理人が「気軽に足を運んでもらえる日本料理店を作りたい」と、2013年3月にオープン。岡山駅から歩いてすぐというアクセスの良さ、親しみやすい雰囲気の店内、日本料理としてはリーズナブルな価格で、連日、多くの人でにぎわいます。地元でとれた新鮮な食材を使った料理は、料理人の思いがこもった気軽に味わえるものばかり。おすすめは、割り醤油をかけていただく『胡麻豆富』。なめらかな口当たりと、口いっぱいに広がる胡麻の風味が絶品です。ランチやデートなどの気軽な利用から、結婚式二次会など、幅広いシーンで利用できるお店です。

新鮮な旬の食材や、珍しい食材を美味しい串揚げにして提供してくれるのが【串揚専門店　串兵衛】です。串揚げの材料は店主が全国各地の珍しい食材を、現地に行き、自分の目や舌で確かめたものを厳選して仕入れているので、岡山では中々味わえない食材を食べられると人気なお店です。仕入れによって、北海道フェアや沖縄フェアなど、地域のメニューを限定でお出ししている週などがありますので、毎回訪れるのが楽しみなお店としても有名です。料理の手間を惜しまず下ごしらえした食材は、素材の旨みを感じながら楽しめる串揚げに仕上がります。食材の他にも、各地の銘酒が楽しめるお店としても人気があります。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気の全席個室。和食と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えも充実しております。