- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0031528293/0031528293F18_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031528293/0031528293E1_220x165s.jpg)
栄 うなぎ、日本料理・懐石・会席、郷土料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038960/P000038960Q3_99x78s.jpg)
時期ごとに変わる秀逸な鰻を厳選し、秘伝の技法で焼き上げる格別な鰻料理を堪能
最上級の鰻と心尽くしのサービスで出迎えてくれる【炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ(武奈伎)】。確かな目利きで選りすぐる鰻は立場で捌き、鰻の個性を見極めながら職人技で一本ずつ焼き上げます。白焼きも蒲焼きもどちらも味わいたい方にオススメなのが『食べくらべ紅白重(二段重)』。さらに金箔が降り注ぐ豪華な『名物金箔まぶし重』もぜひオーダーしたい逸品です。ワインや福井県産の日本酒なども数多く揃えられ鰻とのペアリングも楽しめます。店内は落ち着いた和の空間で、個室やソファー席、カウンターなども完備。金の壁紙をあしらった金の個室など、随所に細やかなこだわりを感じられます。
5,000円
名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045592/0004045592F8_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045592/0004045592I2_220x165s.jpg)
名駅 居酒屋、ステーキ、鉄板焼き
![](https://hitosara.com/gg/image/P000033243/P000033243Q3_99x78s.jpg)
席全コース3時間飲み放題。名駅徒歩3分。各種完全個室ご用意
食べ放題コース登場。税込3300円と超お得です。さらに飲み放題込は税込4300円でお楽しみ頂けます。全コース飲み放題3時間に延長中。名古屋駅すぐ、掘りごたつ個室多数。2名~250名様まで対応可能です。飲放付コースは2,980円から。2名、4名の少人数個室や8~32名個室など人数に合わせてお席をご用意しています。昼から営業中! 開放感抜群の夜風が気持ち良いビアガーデンテラス席は、2名から利用できます。
4,000円
東海道本線 名古屋駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006128181/0006128181F7_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006128181/0006128181E3_220x165s.jpg)
錦三丁目 イタリアン、ワインバー、パスタ・ピザ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000027202/P000027202Q3_99x78s.jpg)
ヴィンテージワイン×センスの光る逸品料理。洗練された空間で味わう至福のひととき
フォアグラやトリュフなど、厳選された高級食材を堪能できる【T's Kitchen(ティーズキッチン)】。ここでは、『黒毛和牛とフォアグラのソテー』をはじめ、シェフの感性が冴える逸品料理に仕立てて楽しませてくれます。料理に合わせてセレクトされたワインは、フランスブルゴーニュ産のヴェインテージワインやシャンパーニュなど、ワイン通を唸らせる銘酒が豊富にラインナップ。料理とのマリアージュを存分に満喫できます。店内はダークトーンで統一された大人の空間。カウンター席に加え、テーブル席も完備されており、デートや接待、会食など、幅広いシーンに対応可能です。大切な方とのディナーに、訪れてみてはいかがでしょうか。
8,000円
名古屋地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006132779/0006132779E3_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006132779/0006132779E4_220x165s.jpg)
錦三丁目 焼肉、ステーキ、韓国料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000028620/P000028620Q3_99x78s.jpg)
佐賀牛A5の専門店。【全席個室喫煙可】
栄錦エリアの佐賀牛のA5ランクをリーズナブルに楽しむことができる専門店。
本場直送の馬肉を馬刺しや馬肉焼肉、ステーキでお楽しみ頂けます。無煙ロースターなので、臭いも気にせずお楽しみ頂けるので各種宴会にもオススメ。幅広いシーンでのご利用いただき、全席完全個室をご用意しております。
勿論全席喫煙可能!
是非お待ちしております。
5,500円
名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006087111/0006087111E2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006087111/0006087111S4001_220x165s.jpg)
丸の内 和食、ステーキ、日本料理・懐石・会席
飛騨古川産のプレミアム飛騨牛料理店
プレミアム飛騨牛の“厚切り石窯焼ステーキ”、“すき焼”、“しゃぶしゃぶ”等、自慢の飛騨牛料理の他に当店の人気メニューの“飛騨牛ひつまぶし”もお勧めです、
5,000円
8,000円
名古屋市営地下鉄鶴舞・桜通線 丸の内駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006120249/0006120249E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006120249/0006120249E4_220x165s.jpg)
岐阜駅周辺/柳ケ瀬 日本料理・懐石・会席、和食、居酒屋
![](https://hitosara.com/gg/image/P000025937/P000025937Q3_99x78s.jpg)
囲炉裏の離れや和みの座敷で、正統派の上品な割烹料理で春夏秋冬の味覚を味わう
全国各地の季節食材を味わえる【心の味 のむら】。名鉄岐阜駅からほど近い、路地に佇む隠れ家的な割烹料理店です。季節ものを重視した食材の中にはジビエも取り入れ、地元猟師から仕入れる新鮮な「鹿」「猪」「鴨」などを使った和食にも出合えます。囲炉裏の離れも魅力。田舎の別荘を訪れたようにゆったりくつろげます。完全予約制のこの空間にはビアサーバーも設置され、周囲を気にせず気ままに楽しい時間を過ごせます。接待や会食、家族だんらんを過ごすのに最適。地元客だけでなく、出張や旅行で訪れるゲストにも好評。岐阜の地酒をはじめとした、季節のお酒も豊富。「冷やおろし」や「生絞り」など、料理と相性の良い美酒に酔いしれます。
8,000円
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020003863/0020003863E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020003863/0020003863E3_220x165s.jpg)
新橋/汐留 焼鳥・串焼き、居酒屋、和食
厳選地鶏&銘柄鶏の串焼、旬菜、絶品TKG。銀座の老舗が焼鳥店として新たな魅力を披露
銀座8丁目・見番通りに暖簾を掲げる【瓢箪】は、昭和期に小料理屋として創業し、銀座・新橋エリアの歴史を見守ってきた店。2022年夏、その名店がリニューアル。老舗の風格はそのままに、焼鳥店として新たな美味を繰り出し、界隈の大人客を魅了しています。名古屋コーチン・総州古白鶏・匠の大山鶏の3種の厳選鶏を揃え、熟練の料理人が備長炭を用いた精妙な焼き技で提供。串一本一本のクオリティに加え、3種の鶏を食べ比べできる楽しさ、コースを軸として多彩な一品料理を味わえる使い勝手の良さも、大きな魅力です。銀座の老舗でありつつ、敷居の高さを感じさせない空気感も粋。温かな接客と和やかな雰囲気の中、心底おいしい串焼に憩えます!
6,000円
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004050112/0004050112E2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004050112/0004050112F3_220x165s.jpg)
名駅 フレンチ、洋食、パーティー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000010068/P000010068Q2_99x78s.jpg)
名古屋駅近郊・那古野地区に佇むフレンチレストラン。「本当の美味しい」を届けます。
国際センター駅より徒歩3分、木を基調にした温かい雰囲気の店内。フレンチレストラン【ペルージュ】のこだわりは、きちんとした仕込みと素材選び。料理の基礎となる「フォン・ド・ボー」「フォン・ブラン」「コンソメ」等、すべて1から時間をかけ丁寧に仕込みます。その地道な作業無くしては、美味しいフランス料理はあり得ません。
そして良い素材無くして美味しい料理もあり得ません。
東海三県のみならず全国から無農薬野菜や果実。北陸や五島列島、瀬戸内などから天然物の魚介。抗生物質を与えずに健康的に育てられた食肉。野生のジビエ。
そして料理に花を添えるのが、体に優しく染み入る自然派ワイン。
本当の美味しさを届けます。
5,000円
10,000円
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004009187/0004009187I8_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004009187/0004009187I5_220x165s.jpg)
栄 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000006388/P000006388Q2_99x78s.jpg)
個室は2名様よりご用意。旬の食材を贅沢に使ったイタリアンをワインと共に堪能。
海が好きなオーナーシェフのお店Cuoco di mare(クオーコ・ディ・マーレ)は、イタリア語でその名の通り「海のコック」という意味です。街中の喧騒を忘れ、心地の良い音楽が流れる店内で、厳選した素材を最大限に生かした季節感ある料理とソムリエがお勧めするワインをお楽しみいただけます。
お仲間同士のご会食だけはなく、ご接待や記念日など幅広いお客様にご利用頂いております。ゆるやかに流れる時間のもとで、最高の一時をお過ごし下さい。
1,300円
8,000円
地下鉄東山線 栄駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006139255/0006139255F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006139255/0006139255E7_220x165s.jpg)
日本橋 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037719/P000037719Q3_99x78s.jpg)
名古屋発、人気寿司店の二号店。細やかに仕上げられた「北陸寿司」を贅沢に満喫できる
【鮨うら山 日本橋】は、名古屋に本店を構える人気寿司店の二号店。提供されるのは、甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。細やかに仕上げられた逸品は、隙のない芸術品のような佇まい。コース設定があり、価格が明確に提示されているのもうれしいポイントです。ビジネス街の中に佇む一軒は、駅徒歩すぐというアクセスの良さも相まって、接待や会食などのビジネスシーンに利用するゲストも多いのだとか。店内は静かにくつろげる落ち着いた雰囲気。カウンター9席、テーブル18席が用意され、多彩な場面で活躍してくれそうです。大切な食事の席にも心強い【鮨うら山 日本橋】。思い出に残るひと時を過ごしてみませんか。
4,500円
15,000円
東京メトロ銀座線 日本橋駅
niku no OTO スペシャルコースを開始!なんと季節の果物食べ放題付き!