「吟座　糀家」のグルメ・レストラン検索結果一覧

食と酒の本質を追求し続ける【吟座　糀家】
1日の来客者数も制限したうえでの予約制というスタイルのお店です。
日々入荷する食材のなかからその日のメニューを構築。
旬の魅力を伝える逸品を日本酒と共に味わう至福のひととき。こちらの日本酒もまた、各地の酒蔵より吟味を重ね選び抜いた自慢のラインナップとなっています。
予約の状況によっては当日でも席は用意可能、
来店前には必ず電話連絡ください。
事業者登録番号Ｔ5810126179060

三宮駅から徒歩58分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。

ひばりヶ丘駅から徒歩2分以内！
お洒落な店内でリーズナブルなお値段でお楽しみ頂けます。
女子会や職場の仲間で来るのも良し。恋人とデートで使うも良し。使い方は様々。もちろんおひとり様でもスタッフと楽しくお話しながら時間を過ごせます。

厳選したコーヒー豆を直火焙煎機で毎日焙煎し、アルカリイオン水を使って心を込めてサイフォンにて抽出致します。ケーキもすべて自家製です。コーヒー豆もお客様の目の前で、お好みの焼き具合で焙煎し自分だけのコーヒー豆をお求め頂けます。
豆のご注文はお電話かファックスで。

午年、丙午の日、午の刻にこだわって2014年8月にオープンした国産馬刺しの専門店【大久保商店】は、国道49号線に面した野口英世記念館の近くにあります。白色に統一された壁とテーブル、赤いイスのコントラストがステキな店内は、縁起の良さを連想させます。会津で80年以上続く老舗精肉店が始めた馬刺し専門店で、会津ブランド認定の国産馬肉料理を楽しめます。おススメは、会津馬刺しの旨味を存分に味わえる『会津ブランド馬刺しランチ』です。にんにく辛子味噌、酒塩の薬味で楽しめます。店内では、国産馬刺しや馬肉加工品の販売も実施中。数量限定の貴重な部位のお持ち帰りもできます。

北海道釧路市、久寿里橋からすぐのところにある【天ぷら料理さくら】は、釧路ならではの新鮮な食材を使い、さくっと軽い天ぷらを堪能できるお店です。店主のこだわりは、一切手を抜かないこと。素材選びから天つゆの仕込みまで店主自ら毎日おこなっているという徹底ぶり。ここで味わえる天ぷらとは、タネに衣がつけられ鍋に投入されていくのを「目」で楽しみ、「ジュー」という揚がっていく音を「耳」で聞き、そして「フワッ、サクッ」とした熱々の天ぷらをカツオの香り漂う天つゆにスッとくぐらせて、ホクホク頬張って「舌」で味わう幸せそのものです。天ぷらとは目と耳と舌で味わうものだと言う店主のこだわりが随所に感じられるお店です。