「和食　ランチ　名古屋市」のグルメ・レストラン検索結果一覧

天ぷらはもちろん寿司や会席料理など、日本料理を学んだ店主が切り盛りする天ぷら店。高級感溢れる店内で、敷居が高いと思われがちな天ぷらがリーズナブルに楽しめます。金沢から毎日仕入れる魚介や十勝牛、愛知を中心とした旬の野菜などを使った天ぷらは、ゴマ油を使わず、独自にブレンドした油で揚げるためあっさり。一品ずつ丁寧に揚げてくれるため、常にアツアツ、サクサクの食感です。また、ご飯と一緒に食べる天ぷらは少しパンチの効いた塩、コースで食べる天ぷらは食材の味を生かすため丸みのある味わいの塩と、独自にブレンドした2種類の塩を使い分けています。天ぷらが中心ですが、要望があれば鱧やフグなどの料理も用意してくれます。

気軽に1貫からつまめるカジュアルさとともに、“迫力ある築地魚河岸鮨”をモットーとした男前な握り鮨が楽しめます。創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすく、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。

独自の世界を展開してきた覚王山の日本料理の有名店【野嵯和】が初めてプロデュースを手掛けた「和のファストフード」。和の匠が演出するのは、なんと『鯛茶漬け』1種類のみという大胆なメニュー構成。熟成したブランド鯛「鯛一郎クン」を始め、一ヶ月かけて煮込むごまだれや、西尾【南山園】によるオリジナルの緑茶、炊きたてのご飯と、シンプルな料理だからこそ食材一つひとつにこだわっています。

古今融合の技法を凝らした創作の和食を楽しめる【乙味　あさ井】。和食の古典と真摯に向き合う店主による、アイデンティティあふれる逸品が揃います。夜は、食材や予算に応じて選べるおまかせコースが3種類。季節感あふれるお造りや八寸、厳選牛のステーキから手打ち蕎麦まで、四季折々の厳選素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。ゆったりと流れるコース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒やワイン。料理に合う、バラエティ豊かな銘柄が揃います。カウンター8席の店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。さまざまなシーンで何度も訪れたくなる、日本料理店です。

東京で人気のラーメン店が、大名古屋ビルヂングに登場。オープン以来昼夜問わず行列ができる人気店です。丼を覆い尽くした圧巻のボリュームの肉！　肉！　肉！　スープには、深みのある天然醸造の特製醤油だれを使用。大量の豚肉と香味野菜の旨みで透き通っていて、いい意味で見た目とのギャップを感じさせる上品な味わいです。添えられたショウガを混ぜれば、また違った爽やかで締まりのある味に。フレンチ・和食とさまざまな経験を持つプロデューサー・竹田敬介氏が、業界のイノベーターと呼ばれる所以はこの『肉そば』を食してみれば分かるはず。どこか懐かしさを感じつつも新しいおいしさの東京発ラーメン！　名古屋限定の味噌味も必食です。

当店は親子経営のアットホームな日本料理屋です。両親の代で天ぷら屋を30年、「揚菜　ＰＬＡＴＳ」で23年の歴史あるお店だけあってリピーター客がほとんど。素材に合わせて衣の量や、引き上げる絶妙なタイミングなど熟知した技で丁寧にひとつひとつ揚げられた天ぷらは、サクサクっとした食感と素材の旨味がじわっとお口の中に広がります！　天ぷらを存分に味わえる天ぷら定食がおすすめ(1600円)。また本日のオススメ和食を黒板に書いてあるのでチェックを。当店はお一人でも入りやすいカウンター、お子様連れの方でも安心の個室もございます。接待からデート、記念日と幅広いシーンでご利用頂けます。皆様のご来店をお待ちしております。

名古屋駅近くの【鮨　城間】は、日本食を思う存分楽しめるコースが評判の店。2023年、数々の名店で腕を磨いた鮨職人の城間氏が独立。自らが繰り出す季節の皿と握りを軸に、焼き手専門の料理人が仕上げる「炭火焼き上げ和牛」などを加えた『おまかせコース』を披露。一つのコースで本格和食・鮨・黒毛和牛を楽しめる趣向と圧巻のおいしさで、店のファンを増やしています。食体験を通して「特別な時間を届けたい」という大将の思いを映す、ゆったりした大人空間、吟味した日本酒やワインが揃うドリンクリストも格別。名古屋最旬の食シーンを楽しめ、地元の人はもとより、県外や海外の旅行者が愛知グルメや日本食を満喫する一軒としても理想的です！

ビルの地下にあり、隠れ家的雰囲気の【食べ処　飲み処　美波】。店内は木の風合いが心地よい、くつろげる空間。カウンター席でもテーブル席でも、思い思いに過ごせるスペースが広がります。おすすめは名古屋の赤味噌を使った『どて豆腐』。手間暇かけて煮込んだコクと風味豊かな逸品、お酒にもご飯にも良く合います。日本酒のバリエーションが豊かにそろい、限定のお酒が常時10種類入れ替わります。4合瓶や120mlのグラスでいろいろ飲み比べが出来るのもうれしいポイント。思う存分楽しめます。飲み放題付のコースで宴会におすすめ。38名まで収容でき、貸切可能。コースの内容は予算や人数によって相談に応じてくれます。

名古屋市鶴舞辺くにある【旨し魚・酒 善みつ】は、魚の味をいかした『魚』料理と『鯛めし』と共に日本酒や焼酎を堪能でき、名物の『鯛めし』は土鍋で注文毎に炊きあげ、出汁の旨みが染み絶品です。お店自体が繁華街から離れた静かな場所にあるため、店内は落ち着ける雰囲気です。昼間は大きなガラス部分から光が差し込み明るく清潔な雰囲気。夜は広めにつくられた席でゆっくりと魚料理とお酒を堪能。ランチ利用や食事会、一人でも友人やご家族でも楽しめるお店です。

高級感の漂うラグジュアリーモダンな空間で、特選牛や新鮮な魚介類、野菜などの上質食材を楽しめる鉄板焼き店。おすすめは『宮崎牛』や『活オマール海老』など素材からこだわった一皿です。素材にこだわりひとつひとつ丁寧に仕上げられていく様子をお楽しみいただけます。和食の技術を積極的に取り入れた、和とフレンチを融合させた味わいをぜひ体験して下さい。ドリンクはワインを中心に、希少なものからコストパフォーマンスの良いワインまで幅広いラインナップ。貸切も利用できるので、歓送迎会や女子会など特別な時間を過ごす大人の食事会にいかがでしょう。臨場感あるカウンターで五感を刺激され素敵なひと時をお楽しみ下さい。

【手打ちそば　まきの】は、地域の人々に愛されているアットホームなそば店。中国山陰地方・長野県など、そばの産地から入荷する玄そば・丸抜きの在来種を中心としたそばの実を自家製粉し、九一の割合で風味と喉越しのバランスをとりながらつくったそばが絶品です。料理メニューには、旬の食材を使った料理が並びます。太白ごま油を主にブレンドした天ぷら油でサクッと揚げた『天ぷら盛り合わせ』や、柳橋市場で仕入れる旬の食材を使った『季節のお任せセット』がオススメ。お酒は、定番の日本酒に加えて季節限定酒も用意されています。少人数での宴会や家族のお祝い事・法事にも最適。会社員のランチにも人気です。

ちゃんこ鍋、ホルモン鉄板、さらに夏場には焼肉、そして季節の一品料理も加えたお客様のニーズに合わせた専門店です。当店のちゃんこ鍋は“医・食・洞源”体にもっとも良いとされる材料を用い、吟味し、地鶏ガラ・利足コンブでも手間暇掛け、あっさりとした健康と美容に良いスープに仕上げたヘルシーちゃんこです。また、焼肉は素材を厳選し国産和牛を御用意致しております。味、ボリュームも満点な王瀧にぜひお越し下さい。

複数の路線が乗り入れる名古屋駅直結の商業施設・KITTE名古屋の1階に入る【にぎりたて】。「日本人で良かったと言っていただける店づくり」を目指し、心をこめて握った『おにぎり』を提供してくれるお店です。店頭に並ぶのは国産の米・海苔・塩にこだわり、丁寧に手づくりされたものばかり。ほぐした焼鮭がたっぷり入った『さけ』や名古屋名物『天むす』など多彩なメニューがそろい、日本のお米のおいしさを再発見できます。気軽なランチや手土産にぴったりな『おにぎり』は、ネット予約を利用すればさらに手軽に購入可能。インターネットやスマートフォンから事前にオーダーしておけば、待ち時間なくスムーズに商品を受け取れます。

広島名物といえば、お好み焼き。名店が立ち並ぶ広島で新感覚のお好み焼きが楽しめると人気の【電光石火】が、名古屋に初出店！　広島から取り寄せる食材を使用したお好み焼きは、ドーム型のまあるいフォルムが最大の特徴です。看板メニューの『電光石火』は、専用麺の上にたっぷりの野菜と刻んだ大葉をのせ、卵で優しく包み込めば完成。ソースが焦げる香ばしい匂いが食欲をそそる一枚は、ヘラで切ると、想像以上に柔らかくて驚くはず。このほか、趣向を凝らしたお好み焼きや広島県産の魚介や肉を使った鉄板焼きメニューも充実しています。目の前の鉄板から、立ち上る香りや音、臨場感を満喫できる心地よい空間が魅力の一軒です。

黒川駅から歩いて3分ほど、赤と白のコントラストが目を引く【贅食家　千壽】。メディアにもたびたび登場する人気店が、移転・リニューアルを経てさらにパワーアップしました。以前と大きく変わったのは、店内にいけすを設置したこと。直前まで泳いでいた魚介をその場で調理する逸品は鮮度抜群、中でも『あわびの残酷焼』は必ず味わいたい看板メニューです。熟練の職人が握る寿司は昼も夜も1貫から多彩なラインナップがそろい、ランチにはコストパフォーマンス抜群のセットメニューも登場。清潔感あふれる店内でデートや女子会を楽しむのはもちろん、お持ち帰りを利用すれば食卓がいっそう華やかになりそうです。

在日二世がオーナー。大阪鶴橋・生野コリアンタウンの韓国食材を使用。こだわりの本格韓国料理店
ランチタイムは日替わりランチ1000円をはじめ豊富なメニューを取り揃え、近隣にお勤めの方々の韓国食堂として賑わっています。ディナータイムは会社帰りにマッコリとチヂミのちょい飲みから飲み放題込み5000円〜の各種ご宴会まで対応できる韓国酒場として日夜盛り上がっています。貸切宴会も承ります。オープンキッチンで開放的な店内。新作の韓ドラも毎日放映中。韓国料理でお客様に元気を与えれるお店を目指します！

東京･大阪のミシュラン一つ星店で揚げ方を勤めたオーナーが、名古屋城東門横「金シャチ横丁」内に【創作串揚げ　つだ】を本店に続きオープン。白木を多用した明るい店内には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で揚げられる出来たての串揚げをいただくことができます。新鮮な魚介や地元の厳選食材を使用し、サクっと揚がった串揚げは触れても油が手にほとんどつかない、驚きの軽さ。おすすめの『おまかせコース』は、ストップをかけるまでタイミングを見ながら1本ずつ絶妙のタイミングで提供されます。極上の串揚げに合うワインも、オーナーこだわりの大型ワインセラーに勢揃い。名城公園を訪れたその足で、職人技の絶品串揚げを堪能してはいかが。

シックで重厚感のある外観の【串カツ·とんかつエビス名駅店】。季節の食材を使い、創作串揚げが食べられるお店です。季節の食材を使った串が味わえます。サクッと軽い口当たりの串揚げは、それぞれに合わせたソースとともに。ワインとの相性も抜群です。

2020年3月6日より、大名古屋ビルヂングの【メゾンルパンミュラ】は【カツレツMATUMURA】へと生まれ変わり、新たにオープン致します。これも常日頃、応援頂いている皆様のおかげと心より感謝しております。フレンチシェフの創る、火入れにこだわったとんかつをぜひお楽しみください。

麻布十番の名店【天冨良 よこ田】が名古屋に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛を自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。柔らかい肉身と芳醇な香り、口に入れた瞬間にトロける上質な味わい「五感」で味わう食材と真心のこもったおもてなしと上質な空間でご提供致します。記念日、デートに最適。贅沢カウンターは大人の空間として最高のひと時をお過ごし頂けます。

東京・丸の内で人気の名店が名古屋に初上陸。挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてが揃ったおいしい蕎麦が魅力です。福井や茨城など国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を取り寄せています。新鮮なそばの実を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、挽きたての香りをそのままに、当日のそばの状態を見ながら職人は二八に打つというこだわりぶり。蕎麦汁は、東京丸の内本店の味をそのままに、辛過ぎず甘味を控えたスッキリとした味わいで、蕎麦の香りを引き立てます。日本酒をたしなみながら蕎麦や肴を食すという、粋な大人の蕎麦屋飲みスタイルを楽しめます。

店で扱うのは、契約農場でこだわり肥育した朝びきの純系名古屋コーチン。オーダーを受けてからさばき、調理します。看板メニューの一つが豪快に炭火で焼く『もも一枚焼き』。炭火の芳しい香り、コクのある味わいや程よい歯ごたえに思わずうなる逸品です。バツグンの鮮度が格別なうまさを生む『むね肉たたき』、名古屋コーチンの旨みがとけ出したスープが絶品『水炊き』、店の名物である熟成名古屋コーチン「完熟鶏」の『太閤鍋』など、味わい深いメニューがバラエティ豊かにそろっています。料理によく合うワインも厳選して用意。ジャズが心地良く響く店内には、カウンター席と最多20人までの個室を完備。ゆっくり逸品を味わえる大人の店です。

【創業昭和５３年／金山で出逢う木曽風情】いつもと違う宴会、落ち着いた接待、顔合せ、法事等、様々なシーンに御利用頂けます様、料理はもとより空間演出にも配慮しております。床の間付椅子席個室、匠の技の和紙照明、季節ごとの麻のれんは、店の印象を決める重要なスパイス。御宴会・御接待主流の当店では、定番『郷土料理会席』他、『山海の味覚会席』『飲み放題付会席』『祝宴会席』等、多彩なコースを御用意致しております。

全476席の店内は、網元のたたずまいを偲ばせる、豪華民芸造りの落ち着いた雰囲気。「名古屋駅」より徒歩10分弱の交通至便な立地にある大型店舗です。　お座敷は12名様でもご利用いただける個室から、70名様収容可能な広間まで49室。親しい方とのひとときやご接待、各種ご会合に最適です。　北海道から空輸直送されてくる、新鮮なかにを使った「かにすき」や「かに寿司」など、オリジナルかに料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。　また、定番メニューのほかに、料理長おすすめ「旬の季節料理」も人気があります。

創業７５年以来、数多くのお客様から親しまれてきた「御料理処青木」。こだわりを持つ大将がおりなす四季折々の旬の料理（創作会席料理・一品料理・焼肉）は絶品！店内は落ちついた雰囲気で、一階ではテーブル席・ゆったりできる堀りゴタツの座敷があり、二階では６０人まで入れる宴会席があり、様々なお客様に対応できます。灯台をイメージして造られた建物は、夜にライトアップされ、つい見とれてしまう。一度お試しあれ！

国際センター駅より徒歩3分、木を基調にした温かい雰囲気の店内。フレンチレストラン【ペルージュ】のこだわりは、きちんとした仕込みと素材選び。料理の基礎となる「フォン・ド・ボー」「フォン・ブラン」「コンソメ」等、すべて1から時間をかけ丁寧に仕込みます。その地道な作業無くしては、美味しいフランス料理はあり得ません。
そして良い素材無くして美味しい料理もあり得ません。
東海三県のみならず全国から無農薬野菜や果実。北陸や五島列島、瀬戸内などから天然物の魚介。抗生物質を与えずに健康的に育てられた食肉。野生のジビエ。
そして料理に花を添えるのが、体に優しく染み入る自然派ワイン。
本当の美味しさを届けます。

葱を主役した創作料理がいただける『葱屋平吉』。店内は古民家をイメージした造りでレトロな雰囲気はどこか懐かしさを感じさせてくれます。「葱（ねぎ）」を主役にしているだけに、各テーブルにはマスにたっぷりの刻み葱が出されるので、様々な料理に好みでアレンジすることができます。薬味として使われることが多い葱は、栄養価も高く、実は血液をさらさらにしたり首に巻くと風邪が治るなど庶民に慕われている伝統的な健康食材。そんな葱（ネギ）を多くの人においしく気軽に食べて欲しいというコンセプトにした料理は、『葱の黒焼き』や、国産渥美牛と愛知県産越津葱とを使用した『牛すき焼』など普段家庭では味わえないものばかりです。

和食店でも寿司店でも、料理人として働いた経験を持つ店主。そのため、自ら握った寿司と自らつくった料理とを合わせながらいただくことができる店、【くずし寿司割烹　海月】を開店させました。カウンター席のネタケースには、その日仕入れた新鮮な魚介が一杯。厳選食材を使用しながら、丁寧な料理づくりにこだわります。店内は木の質感を活かし温かな雰囲気でつくられ、半個室も用意されています。食器は主に美濃の焼き物を使用しつつ、一部洋風のインテリアで室内を飾るなど、寿司＝和という枠にとらわれない店主の遊び心が満ちています。ここは、大切な会食や接待の相手、デートに誘う異性に対してホスト側が誇りたくなるお店です。

店が街に彩りを添え、街を元気にする…。豊山町の【キッチン　くま】は、店と街のそんな理想的な関係を50年以上築く一軒家レストラン。「箸で食べられる洋食」をモットーとして、1967年に創業以来、名物の『天然車エビの海老フライ定食』をはじめとし、ていねいに手づくりした本格洋食を提供しています。伝統を守りつつ、進化も大切にし、三代目が厨房に加わった後は『刺身定食』などの和食も提供。幅広い世代に向く多彩な料理が手軽な価格で揃い、テーブル席と座敷席からなる空間も広々快適。各種宴会、会合や会議、イベントに向く大広間があり、コース料理のアレンジも可能。毎日の暮らし＆特別な日の両方で頼りになる、愛すべき一軒です。