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銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗 佐藤 銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。
5,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
銀座8丁目・見番通りに暖簾を掲げる【瓢箪】は、昭和期に小料理屋として創業し、銀座・新橋エリアの歴史を見守ってきた店。2022年夏、その名店がリニューアル。老舗の風格はそのままに、焼鳥店として新たな美味を繰り出し、界隈の大人客を魅了しています。名古屋コーチン・総州古白鶏・匠の大山鶏の3種の厳選鶏を揃え、熟練の料理人が備長炭を用いた精妙な焼き技で提供。串一本一本のクオリティに加え、3種の鶏を食べ比べできる楽しさ、コースを軸として多彩な一品料理を味わえる使い勝手の良さも、大きな魅力です。銀座の老舗でありつつ、敷居の高さを感じさせない空気感も粋。温かな接客と和やかな雰囲気の中、心底おいしい串焼に憩えます!
6,000円
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分
<3人のシェフが織りなす創作料理>
和食の料理長を中心に、イタリアン・中華と様々なジャンルをこなすシェフが勢ぞろい。月替わりで新しいメニューをご提供。
12,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩6分
料理とお酒、お互いを引き立てあうペアリングを楽しめるバー【煙事】。料理は刺身に巻き寿司、シチューやリゾットなど、まさにノンジャンル。その日に入った食材やこだわりの食材を、シェフがしっかり手間ひまをかけ、オリジナリティあふれる料理に仕上げています。合わせるお酒はワインやスコッチ、ウイスキなど充実のラインナップ。店内の燻製機でスモークした料理や、燻製調味料でのアレンジを楽しめるのも、“煙”をその名に冠するこちらの店の特徴です。入口を入れば銀座の喧騒をよそに、アットホームかつ落ち着いた空気が流れ、居心地は抜群。30代後半の男性客を中心に、幅広いゲストに愛されている大人の隠れ家的バーです。
10,000円
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分
新橋駅前の飲食専門ビル6階。夜景を見渡せる落ち着いた雰囲気のなかで旬の逸品をいただける一軒【眞吉】。豊洲市場や産地直送の旬の魚で握る寿司や、刺身・一品料理をリーズナブルに堪能できます。鮨職人一本で修行をしてきた大将はもともと高級鮨出身。握りは高級鮨にも引けをとりません。選りすぐりの素材を大胆に使い、定番からその季節ならではのオススメまで、あの手この手でゲストに喜びを与えてくれます。最大1213名で利用可能な個室も完備。飲み放題を追加できるコースもあるので、宴会や接待といったプライベートな場面にも活躍してくれます。各地より飲み頃の地酒も用意。新橋でじっくりと旬を愉しみませんか。
6,000円
JR各線 新橋駅 徒歩3分
海岸からいきなり深くなる富山湾は、冬場のブリ をはじめ、ホタルイカやシロエビ、深海魚のゲンゲなど多様な魚種を育む豊かな海です。富山弁では新鮮で生き生きした状態を「キトキト」と表現します。新橋駅に近いガード下の【サカナヤ オアジ】は、「キトキト」の海の幸を生かした海鮮料理と富山の味が気軽に楽しめる和食居酒屋です。毎日、富山から送られてくる食材は、新鮮そのもの。彩りよく豪快に桶に盛られます。味噌田楽『あんばやし』や名物ラーメン「富山ブラック」のテイストを取り入れたメニューなど、富山らしさを前面に出したメニューがズラリ。仕事帰りに地酒やビールを1人で楽しむにも、女子会など仲間同士の語らいにもピッタリ。
4,000円
JR線 新橋駅 徒歩1分
新橋の喧騒を離れ路地に入るとひっそりと佇んでおります。隠れ家のような、大人が通うのに相応しい、木の温もりに溢れた落ち着いた空間でお過ごしいただけます。“100人のお客様でいっぱいの店内”より“お客様が100回訪れたくなるお店”に。コンセプトは、誰もが気軽に楽しめる「料亭のまかない食」。関西出身の大将が繰り広げる、京料理の繊細さと大胆さ遊び心を感じるお料理をお愉しみください。
日本酒35種、焼酎40種をはじめワインや国産ウィスキーもご用意しております。カウンター席は最大7名様までご利用可能。お仲間同士でのカジュアルな食事からお祝いや大切なご接待まで幅広くご利用いただけます。
1,000円
10,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩2分
ジャズが流れるシックな空間で、ゆったりとくつろげる銀座のセカンドプレイス空間【銀座並木 瓢箪 hyotan】。選び抜かれた良質な食材を使った創作料理を味わえるお店です。旬の魚介を堪能できる『お造り盛り合わせ』や、土鍋でふんわりと炊き上げた『いくら雲丹の土鍋ご飯』など、季節感あふれる逸品揃い。そんな料理にそっと寄り添い、そのおいしさを引き立ててくれるお酒も充実しています。中でも、ドンペリニヨンがつくったプレミアムな日本酒『IWA5』がオススメ。ジャパニーズウイスキーも充実しており、しっとりと落ち着いた大人の時間を過ごせます。接待やご夫婦での会食にいかがですか。
9,000円
各線 新橋駅 徒歩3分
銀座 治作は、料亭つきじ治作の唯一の姉妹店。和の趣きと寛ぎに満ちた上質な空間で伝統を受け継ぐ料理長による本格会席コースやオリジナル創作料理をご用意いたしております。幾多の試行錯誤の末誕生した、つきじ治作名物『水たき』は、是非一度味わっていただきたい一品。季節の食材を生かした毎月変わるメニューで、同席する方とお話が弾むようくつろげる空間をご提供いたします。
3,500円
20,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩7分
ビジネスマンの街、新橋。駅から徒歩圏内にある、隠れ家的居酒屋が【銀座 光よし】です。店内は、カウンター席・テーブル席・ソファー席からなり全25席。どこか温かみがあり、心地よくゆっくりと食事の時間を楽しめる雰囲気です。提供される料理は、京都の懐石料理店での修業経験もある料理人・井川氏による“気まぐれの一皿”。“気まぐれ”と表現できるように遊び心も織り交ぜながら、その日仕入れた旬の食材を使ったコース料理を提供。日替わりや月替わりのメニューも楽しめます。また、日本酒、焼酎やウイスキーなど幅広いラインナップのアルコールメニューが揃っているので、スタッフに相談すればその日の料理に合う一杯を勧めてくれます。
5,000円
8,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩5分