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【なにわ天ぷら 維心】大阪の食文化と食材をベースに、「シャンパンで楽しむ天ぷら」を提案し、早くも食通たちの評判に。素材の鮮度と持ち味が生きる天ぷらに、繊細な泡のシャンパンが絶妙に合い、美味しい物語を奏でます。メニューは季節の料理と天ぷらで構成する『おまかせコース』がメイン。料理長が一品ごとに渾身の技を込める天ぷらは、まさに「旬を揚げる」逸品揃い。至福の皿に、ドライから豊潤タイプまで150種を揃えるシャンパンが優しく寄り添います。和モダンのしつらえと隠れ家的な立地。
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
多くの飲食店が軒を連ねる横丁エリアに佇む【天ぷら 天寅 カメイドクロック店】。画期的なフライヤー「ドクターフライ」で揚げる天ぷらは従来よりも油の吸収を抑えつつ、サクサクなおいしさを楽しめます。そのため、気にしてしまいがちなカロリーも一般的な天ぷらに比べて減少。人気のメニューは初心者からリピーターまで広く愛される『天寅5種盛り』です。魚介・野菜のバランスに優れ、同店の登竜門的な一皿となっています。宴会にふさわしいコースもあり、昼・夜共にオーダー可能。11時からずっとオープンしているので、遅めのランチや早めのディナーにも最適です。
1,000円
2,000円
総武線 亀戸駅 徒歩2分
鹿児島・天文館の隠れ家的ワインバー【MAEYASHIKI】は、新しい食の旅に誘ってくれる一軒。オーナーソムリエの前屋敷さんが選りすぐった世界のワインを軸に、それに合う新感覚の天ぷらと季節の一品料理を披露。日替わりのグラスワインは、シャンパーニュを含めて8種が揃う充実度で、一杯&一皿ごとに魅惑のマリアージュを愉しめます。ワインに合うように、サクッと軽やかな衣に仕上げた天ぷらは、季節野菜や変わり種が多彩に登場し、天ぷらの概念が変わる美味しさ! 一軒目の利用でしっかり食べるのも良し、2軒目以降にバーとして和むのも良し。どんなシーンでも、カウンターで穏やかに迎える店主のもてなしにホッと癒されます。
5,000円
鹿児島市電各線 天文館通駅 徒歩4分
落ち着いた雰囲気の中、江戸前天ぷらや魚介料理、週替わりの一品料理などを楽しめるこちらの店。魚介類は店主が市場や鮮魚店で厳選しています。天ぷらは食材ごとに揚げ時間を微妙に調整し、それぞれのおいしさを最大限引き出しつつ、サックサクの仕上がりに。さらに、天つゆと酢を加えたさっぱりした冷たい天つゆ、山椒塩と季節に合わせた塩が添えられ、さまざまな味わいで楽しめます。日本酒は『而今』など約10種類が揃っているほか、国産ワインや無農薬ワインも用意。店内は高級感が漂い、有田焼や美濃焼の皿、金杯など器にもこだわっているので、贅沢な気分を味わえます。定員6名で接待や会食向きの掘りごたつ式完全個室も完備しています。
8,000円
沖縄都市モノレール線 県庁前駅 徒歩7分
本八幡駅近くにある【なか川 東風庵】は、老舗豆腐店の三代目による創作和食の店。佐賀県の国産大豆「フクユタカ」100%に、地下100mから汲み上げた井戸水と天然のにがりを加えてつくる自家製豆富は、京風の『湯豆富』や『冷奴』で。厳選素材を使って江戸時代からの変わらぬ製法でつくられる豆富料理はもちろんのこと、地元産銘柄牛を使った『かずさ和牛のローストビーフ』や、料理人の技が光るフグ料理など、幅広いメニューが楽しめます。カウンター席とテーブル席に加え、掘りごたつタイプの小上がり席もあり、お子様からお年寄りまで幅広くくつろげる店内設計。日本酒や焼酎、スペインのカヴァなどお酒のラインナップも充実しています。
1,500円
4,000円
JR総武線 本八幡駅 徒歩3分
銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。
1,000円
7,000円
広島電鉄市内線 銀山町電停駅 徒歩3分
琉球瓦の屋根と赤い提灯が目印の【居酒屋なかーてぃー】は沖縄の風情を感じる一軒家居酒屋です。吹き抜けの天井や掘りごたつ式の座席がゆったりとした時間を演出。名物の『鉄なべギョーザ』や『スパイシー手羽先』など、酒との相性も抜群な人気の居酒屋料理が存分に楽しめます。リーズナブルな料金で泡盛が堪能できる、『菊之露』のキャンペーンも開催しています。料理8品と3時間の飲み放題がついた宴会コースは4名から注文可能、仲間同士の集まりや祝いの席も大いに盛り上がります。毎日15時オープンは「昼飲み」を楽しみたいゲストにはもってこい。デートや仲間同士の飲み会はもちろん、女子会やママ会にも活躍します。
3,000円
平成22年6月18日にOPENしました。店内は純和風の座敷となっており、個室にも大広間にもなります。個室でゆったりとした時間の中で四季折々の厳選された旬の食材を使い、真心込めて料理人が腕を振るった料理を召し上がって頂きたい。主人の弘中克実は、鴨川グランドホテル、西長門リゾートホテルに35年勤め調理長として活躍していました。長年の夢を実現させ店主として、一生懸命腕を振るいます。決められたメニュー以外、お客様の声をいかし、相談し、好みの会席料理にも出来ますので、お気軽にお越しくださいませ。
4,400円
JR山陽本線 長府駅 徒歩5分
昭和5年創業の【銀座天一】。銀座にある本店は各著名人や文化人も愛した天ぷら料理の老舗です。その伝統と技を九州の食材で提案しているのが【銀座天一 博多店】です。食材の王国・九州の旬の旨味を凝縮した天ぷらはまさに絶品。なかでも対馬沖で獲れる『穴子』と、薩摩藩の家紋が名前の由来になっている『丸十(さつまいも)』は必食です。天ぷらを引き立てるお酒のチョイスもユニークで、地酒、秋田両関酒造が手がけるオリジナル日本酒のほか、銀座本店のソムリエが選ぶ白ワインという選択も。初見で訪れる際はぜひ、職人の華麗な技術と食欲を掻き立てる香り・音が楽しめるカウンター席を狙ってみてください。
2,000円
5,000円
JR各線 博多駅 徒歩1分