1人のシェフがオススメしていますなんば 和食、居酒屋、創作料理大阪黒門市場 まぐろのエン時大阪の台所黒門市場から届く本マグロや鮮魚を、多彩な料理と日本酒で楽しませてくれる写真メニュー料理人地図本マグロを始めとする新鮮な魚介を使い、ボリュームある料理をリーズナブルに楽しめる【まぐろのエン時】。中でもオススメなのは『本マグロ三昧丼』。赤身(赤身漬け)・中トロ・ネギトロという3種のマグロが丼の中にみっちりと敷かれており、どこを食べてもマグロのおいしさに出合えます。また、籠の中に6種の小鉢を詰めた『極み花籠・宝籠』も自慢の一品です。店内にはカウンターが設置され、食通の方や料理人との会話を楽しみたい方など、多くの人が訪れています。またテーブル席もあるので、ゆっくり食事をしたい方にも最適。店長が厳選した日本酒も用意されており、おいしい本マグロと共にさまざまな料理を味わいたい方は、ぜひ。1,800円南海線 難波駅 徒歩3分テイクアウト可
江坂 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら旬彩天つちや旬の天然素材を使った天婦羅と日本料理。匠の技が織りなす、心揺さぶる一品を堪能写真メニュー料理人地図江坂駅を離れ、静けさの中に佇む古民家は隠れ家の趣。非日常を感じさせる【旬彩天つちや】は、季節の食材を使用した珠玉の天婦羅を提供し、老若男女問わず、外国人観光客まで訪れるお店です。メニューはコースのみ。どれも心尽くしの逸品ばかりですが、幅広く愛される理由はそれだけではないよう。天婦羅というシンプルな料理だけに、例えば「衝撃的な苦み」や「意外な味の組み合わせ」など、一品ごとにあっと驚く仕掛けがほどこされていると店主・土阪氏はいいます。そして、ゆとりある和の空間とくつろげる雰囲気も魅力です。ハレの日を彩るごちそうとして、また、思い出に残るひとときに寄り添う、心揺さぶる料理に出合えることでしょう。7,500円18,000円市営地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩15分食事会,記念日にオススメ 昼のつちや8,800円天ぷらコース 23,000円23,000円コースをすべて見る
西中島南方 和食酒菜や いしもん西中島店梅田の第一ビルにある美味しいお店『いしもん』の姉妹店写真メニュー料理人地図新鮮な魚介を始め、色鮮やかなお料理と日本酒を誰にでも楽しんでいただけるリーズナブルな価格でご提供致します。店内はカウンター席とテーブル席の落ち着いた雰囲気となっており、テーブル席では最大20名様までの宴会もご相談可能。お料理は『温故知新』をコンセプトに、昔ながらの逸品、高級店で食べるような料理をお手頃な価格。その他、脂が乗った旬の味覚も日替わりでご用意しております。3,500円大阪市営地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩3分 『梵(そよぎ)コース』料理 全3品★飲み放題付き(日本酒含む)3,850円(税込)『椿(つばき)コース』 料理 全8品★飲み放題付き(日本酒含む)4,850円(税込)コースをすべて見る
福島/野田 和食、居酒屋、創作料理沖縄アグー豚と酒菜家がじゅまる食堂ゆったりとくつろげる隠れ家的な空間。引き出された素材の旨みを堪能できます写真メニュー料理人地図【がじゅまる食堂】は隠れ家的空間で沖縄県産アグー豚の新食感とんかつと予約制しゃぶしゃぶと季節の食材の酒菜料理が食べられる大人の居酒屋です。使われている食材は店主のこだわりそのもの。店主自ら市場に足を運び目利きで仕入れた旬食材を使用しています。素材自体がもつ力を引き出す料理法は【がじゅまる食堂】ならではでシンプルに見えても思いのよらない深い味わいを堪能できます。泡盛や日本酒も種類豊富。醸造酒はお酒の味により熟成やグラス形状を変え窒素ガスにて酸化を防止し、料理と一緒にいつでも美味しいお酒を味わえます。がじゅまるは「多幸の木」。気の合う仲間や同僚、家族と共に幸せなひとときを過ごせるお店です。5,000円大阪環状線 福島駅 徒歩5分テイクアウト可デリバリー可 がじゅまる食堂のランチコース3,850円体に優しい沖縄料理コース4,400円コースをすべて見る