- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
12月22日25日限定 2023クリスマスコース予約受付中!
山添村のめえめえ牧場で、大和茶を飼料として飼育された大和羊。純奈良県産の羊がメインのコースとなっております。ここでしか食べれない幻の大和羊を是非ご堪能あれ。
食材は大和牛や大和ポーク、「日本で最も美しい村」の一つにも認定されている曽爾村にある契約農家直営の無農薬野菜など奈良のものをふんだんに使用。その厳選素材の味を引き立てる繊細で優しい味つけは、世代を問わず人気です。「地元奈良のおいしく安心安全な食材を使った本格フレンチやイタリアンを、肩肘張らず気軽に多くの人に食べてほしい」そんなシェフの想いが詰まっています。世界各国のワインも充実。
2,300円
4,500円
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分
新大宮駅から歩いて8分、ミ・ナーラ内にある【イタリアン ファミレス SOZAI 】。その名の通り素材にとことん向き合い、質の高いおもてなしを追求しているお店です。地元である奈良県産の食材を使用した予約制のコース料理がメイン。モチモチの生パスタといただく季節感たっぷりの逸品など、食材の持つ味わいを尊重したひと皿を提供してくれます。
和牛のローストビーフ、大和ポークを使用した料理は、他では味わえない逸品。
予約なしや、コース予約なしのお客様は、併設しているレストランを利用して楽しむ事ができる。各種パーティーや女子会などの利用もおすすめ。雰囲気だけでなく料理の質にもこだわりたい方にご紹介したいスポットです。
980円
2,000円
近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩8分
築100年の町家をリノベーションした詩情あふれる店内で本格インド料理を味わえます。お肉はすべてハラル認証です。白砂糖を使用せず、さとうきび糖で作る自家製スイーツ、美味しい日本酒、ワインも揃っています!ベジタリアンも歓迎です!2004年からイタリア料理を提供する中で、より一層ヘルシーなメニュー、成人病やがんの予防に効果のあるメニューに目覚め、インドの宮廷料理、ハラル食材、ネパールのダルバート、ベジタリアンのメニューと、すっかり新しいメニューに変りました!野菜たっぷり、手作り、無添加にこだわる、本格インド料理は、”天然の薬”と言われるスパイスが主体のまさに【薬膳】。お楽しみ頂ければ幸いです!
1,200円
2,000円
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩2分
古を今に伝える法隆寺のほど近く。1955年、人間国宝第1号認定を受けた富本憲吉の、築100年以上の生家を改装したのが【うぶすなの郷TOMIMOTO】です。法隆寺の大野玄妙管長から拝受した「五風十雨」の書を掲げる格式あるフロアで、古都大和の四季を愛でる会席料理を堪能できるという贅沢な設え。創業当初より務める間料理長は、素材の魅力を最優先に、定まりにとらわれることなく日々の『お任せコース』をダイナミックに表現します。宿泊・陶芸工房を併設して遠来の客を迎える滞在型交流施設でもあり、スタッフの行き届いたもてなしが温かく、定期的に訪れるゲストが多いそう。ランチ会席も実施しており、食事のみで気軽に訪れる方も歓迎です。
5,000円
8,000円
奈良交通線 東安堵または安堵町役場駅 徒歩3分
立地は山口市の中心街「中心商店街」の中。昼はうなぎ、夜は焼鳥が名物のお店です。うなぎは日本一の本場と言われる・浜名湖からの直送で、備長炭で焼いてからふっくらと蒸し上げるこだわり派。うな重やひつまぶしはもちろん、白焼きもオススメです。夕方以降は、地元のブランド鶏「長州どり」を使った鳥料理が魅力。あっさり風味のタレがコク豊かな地鶏の旨みを引き立てます。建物は築170年の伝統的町屋で、重厚な趣ですがカジュアルに使えるのも魅力。中庭もあって豊かな風情が楽しめます。少人数から最大60人までの宴会にも対応可能で、個室もあるので接待や商談にもオススメ。なお、イートインはもちろん、テイクアウト用途にも人気です。
2,000円
4,000円
JR西日本山口線 山口駅 徒歩10分
銀座のミシュラン獲得店で経験を積んだ店主が提供する、本格的な割烹料理。敷居が高いという割烹料理の概念を覆すべく、本式とあそび心を掛け合わせた割烹料理を皆様にリーズナブルな価格でご提供。オシャレであそび心溢れたお料理をデートや会食、ディナーでご堪能下さい。
4,000円
6,500円
JR中央線 高円寺駅 徒歩5分
視線を遮るような大きなネタケースがなく、フラットに設計されたカウンター席。【鮨 と志】はカウンター席のみなので、どの席からも大将の静かでアグレッシブな手元を見ることができます。余計な音を立てることなく、静かに流れるように握られる鮨。メニューはコースのみとなっており、やはり「おまかせ」がオススメです。鮨には日本酒が合うことを実感するように、旨口や辛口などの地酒が用意されています。もちろん、ワインやビールなどのお酒もひと通り。店内は、オシャレでモダンな雰囲気で、黒が効果的に使われており、木の温もりを感じつつもシャープな印象を与えます。一人でも、仕事の接待や会食、デート、家族の記念日などにもぜひ。
11,000円
18,000円
各線 三宮駅 徒歩4分
2名様個室あり。
仕入れから素材にこだわり、日本酒との味わいを大切にした和牛と鮮魚をご提供♪
「蔵バルの必見ポイント」は、全テーブル酒燗器設置!温度によって変わる日本酒の味わい!冷酒から熱燗まで自由自在!鮮度・コスパ抜群のお刺身と日本酒に合うお料理!鮮度抜群のお刺身と日本酒は相性抜群!期間限定日本酒飲み放題は超お得!40種日本酒飲み放題は2750円!日替わりプレミアム日本酒と季節限定スパークリング日本酒も!
※お陰様で、18時以降は満席の可能性がございます!
お早めにご予約・お問い合わせください!
ネットでのご予約受付時間:24時間受付中
電話でのご予約受付時間:17:0023:00
4,000円
地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩3分
オシャレな和モダン空間に仕事帰りの方が連日集う【旬工房くら】。長崎県産の鯖や玄界灘の旬魚と手間ひまかけた料理、豊富な日本酒がいただける居酒屋です。ぜひ味わいたいのは、神経締めにした鯖を使った『日本一のごまサバ』。身が固くなる前のコリコリとした食感がたまりません。絶妙な半熟具合に仕上がった『とろ玉』は、黄身と豚肉のコクがお酒に良く合う人気のメニューです。日本酒は『獺祭』『十四代』などの銘酒をはじめ100種類以上用意され、好みや料理に合わせて選べます。ボリューム満点の飲み放題付きコースも多数あり、仕事帰りの飲み会から各種宴会に便利。掘りごたつの個室も完備され、接待にも喜ばれています。
1,000円
5,000円
JR各線 小倉駅 徒歩3分
2013年にミシュラン一つ星を獲得した奈良県の串揚げの名店【神戸亭】で修業した初代の味と技を受け継いだ店が名古屋に開店しました。メニューは旬の食材を取り入れた串揚げおまかせコース。店内は職人の手さばきを見ながら揚げたてを味わえるカウンター席のみ。串揚げの衣は薄く、自家製のキメ細やかなパン粉と上質な油で仕上げられた串は胃にもたれず素材の味わいを充分に堪能できます。また自家製のソースも串の魅力を引き立てます。週ごとに生花が活け替えられる店内でこだわりの串揚げを味わえば至福のひと時が過ごせます。
8,000円
市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩1分
250名までの大宴会や、おじいちゃん・おばあちゃんからお孫さんまでのファミリー、2名のカップルまで、どのような世代のお客様のご要望にも対応します。直線型レーンが食材を運ぶボックスシート、大人数でも集まりやすく半個室としても使えるテーブル席、ゆったりとした時間を過ごせる掘りごたつの完全個室など完備。焼肉の王道が揃ったボリューム満点の『神城セット』はいかがでしょう。『メッセージ付 デザートプレート』は華やかで「映える」と、記念日や誕生日に大人気!黒毛和牛一頭買いから切り分けた赤身、ホルモン、タンなどあらゆる部位の焼肉と一品料理を満喫できる本格焼肉店です。
1,000円
4,000円
近鉄大阪線 大和高田駅
三宮駅近くに佇む【鮨 rindo】は、徹底してシャリの温度にこだわった、本格江戸前寿司をリーズナブルに楽しめるお店です。カウンター11席、37名まで利用できる個室席が完備された店内は、落ち着いた和モダンの雰囲気。デートや接待、女子会利用などさまざまなシーンで活躍してくれます。神戸中央市場や淡路島から毎日直送される旬の魚介は、『寿司盛り合わせ』などその日のオススメを満喫。ドリンクも種類豊富に用意されており、中でも全国各地より取り寄せた冷酒はお店の自慢です。深夜3時までの営業ということもあり多彩な場面で来店できるのもうれしい一軒。【鮨 rindo】で本格寿司をオシャレに堪能してみませんか。
1,500円
6,000円
神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩3分
時代をリードする新和食でゲストを魅了し続けている【東郷】。伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わった、名シェフの店です。注目は、前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理。和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。料理と相性の良い酒も、充実のラインナップ。テーブルがゆったりと配置されたハイセンスな店内には、カウンター席と完全個室も用意され、好天時に利用できるテラス席からの眺めは抜群です。日常を忘れて心をゆったりと解放できる空間で、思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。
2,500円
15,000円
東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩3分
地域コミュニティの場として、地元の人々が集う【DAYLIGHT cafe&art】。ボリュームたっぷりの『デミグラスハンバーグ』や、人気のメニューを月替わりで楽しめる『季節の野菜ランチプレート』をはじめ、真心込めて手づくりされたランチメニューを提供してくれる古民家カフェ・レストランです。食後には、ハンドドリップで一杯一杯淹れてくれるコーヒーでまったりと。こだわりのスイーツも揃っており、時間を忘れて優雅な午後のひとときを過ごせます。古民家をリノベーションした和モダンな店内は、アットホームで和やかな雰囲気。窓からは広い庭を眺められ、開放感抜群です。季節の移ろいを感じながら、デートやランチ女子会を満喫できます。
近鉄南大阪線 高田市駅 徒歩6分
名古屋駅新幹線口(太閤通口)から徒歩1分! 厳選された愛知県の特産品を豊富に取り入れた『名古屋飯を超えた【愛地飯】(あいちめし)』としてご用意、こだわり抜いた贅沢なお料理をご賞味下さい…。コース料理は2時間の飲み放題付きにてご提供しており、お料理とお酒をご一緒にお楽しみいただけます。日本酒は愛知の地酒や全国各地から厳選したものまで多数ご用意!希少な焼酎も取り揃えております。カウンター席やテーブル席の他、少人数から大人数まで多彩な個室を多数完備。会社の宴会や気軽な飲み会利用など様々なシーンにご利用頂けます。大型のご宴会利用にも対応可能!貸切利用も承っております。
1,000円
4,000円
JR東海道線 名古屋(新幹線口)駅 徒歩2分