「奈良 創」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 上尾/桶川/鴻巣 日本料理・懐石・会席、和食、うなぎ

    日本料理たつみ

    趣きある日本家屋の設えと響き合う、季節の料理と温かなもてなしに笑みがこぼれる

    1972年創業、今は2代目が腕を振るう【日本料理たつみ】。月毎にメニューが替わる『懐石コース』を主軸に、手間暇かけた一品が並びます。来店日時から逆算して仕込みを始め、『うな重』に必要なうなぎを〆るのも、ふぐを一から捌くのも全て小谷野氏。コースに合わせて生け簀の活魚を締めたり、肉や熟成した魚を使ったり、更には炭火で調理しながらメニューを組み立てていきます。器も小谷野氏がセレクトし、伊万里焼・九谷焼・織部焼など名だたる品々を使用。広々とした日本家屋の店内には、内装や調度品の設えによって表情が異なる個室を完備。デート、接待、誕生日、記念日、顔合わせ、宮参りなど鴻巣にしっかりと根差している日本料理店です。

    3,500円

    7,000円

    JR高崎線 北本駅 徒歩25分

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