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そばは「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の3「たて」がおいしいといわれています。石臼を使った自家製粉にこだわる【手打ちそば処 卓】は、この3条件がすべてそろったお店です。小粒で風味が強い福井県産を中心とした玄そばは、外皮がついたままで香りが高く、少し黒っぽいひきぐるみと、外皮をむいて、やや白っぽい丸むきの2種類に挽き分けます。ひきぐるみはつなぎを使いますが、丸むきで打つそばは10割そば。つゆは、利尻昆布や2年物の本枯れ節をはじめとした4種類の魚節と、シイタケでまず温かいそば用のだしをとり、冷たいそば用のつけだれは、さらに本枯れ節でコクと香りをプラス。日本酒も種類豊富で、お酒を楽しむのにも最適です。
JR神戸線 元町駅 徒歩5分
平等院表参道の北門前に、風情漂う門を構える【竹林】。四季が薫る庭を抜けると、一軒家の料理屋が凛と佇みます。宇治の特等席で供されるのは、日本料理の伝統を踏まえながら、新たな趣向をちりばめた京料理。店主・下口英樹氏の「京料理を楽しく味わっていただきたい」との想いを映し、本物の味わいを気取らずに満喫できる雰囲気です。献立は、季節ごとの厳選食材で紡ぐ『京懐石』と『京弁当』が中心。宇治という土地柄、香り高い宇治茶を用いた料理が登場するのも、格別の楽しみです。器や設え、宇治川の眺めなど、京料理をトータルに堪能できる趣向も、この店ならでは。地元の方はもとより、遠来の旅人も心からくつろげる一軒です。
4,000円
10,000円
JR奈良線 宇治駅 徒歩7分
青森県産の食材にこだわった体にやさしい郷土料理や創作料理を楽しめます。特に地酒は青森の酒蔵を中心に全国各地のものを常時200種類以上ラインナップ。日本酒を飲んだことがない方でもお気に入りの銘柄と出会えるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気のモダンな和空間が広がり、いつもより大人気分を味わえるデート、重要なビジネスシーンでの接待や大切な人々との会食などでのご利用に最適です。開放感もあるため、飲み放題付きコースで宴会も楽しめます。周囲を気にせず和やかに過ごしたい時は個室をどうぞ。料理人自らが毎朝市場まで出向き、自身の目で選ぶ天然魚介類、青森県産の野菜や銘柄肉など地産地消に力を入れているお店です。
4,500円
JR奥羽本線 青森駅 徒歩15分
スタイリッシュでお洒落な外観の【牛屋 HikoBer 原町店】。前面がガラス張りで、活気あふれる店内の様子が伺える、気軽に入りやすい雰囲気。店内は明るく開放的で、焼肉や鍋を囲んでワイワイとにぎやかに過ごせます。厳選されたお肉を存分に味わえるのはもちろん、合わせてたくさん摂りたい野菜にも注目を。季節ごとに変わる旬の野菜は瑞々しく新鮮でシャキシャキの食感。『おまかせ野菜盛り』でヘルシーな野菜をたっぷり堪能できます。壁一面にずらりと並べられた焼酎や梅酒、日本酒など豊富なドリンクも嬉しいポイント。そのほかワインや果実酒も揃い、一人で、ファミリーで、女子会になど幅広く利用しやすいお店です。
3,000円
JR常磐線 原ノ町駅 徒歩2分
JR新山口駅徒歩3分の場所にある【海鮮長州 小郡店】。山口県産食材を中心に、鮮魚はもちろん、野菜・肉・地酒を各種取り揃えております。自慢のメニューは、海鮮長州の名物料理として大人気の『海鮮太巻寿司』や、地魚をリーズナブルな値段で提供しているこだわりのお刺身など。メニューにはなくても、お客様のご希望に合わせてその場で調理・ご提供することも可能です。カウンター席では、板前の包丁さばきを楽しみながら美味しい料理とお酒が呑める気軽な雰囲気。お一人様でも、宴会でも楽しく過ごしていただける空間を目指しております。従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。懐かしい鉄道(SL等)の写真もお楽しみください!
3,500円
JR山陽本線 新山口駅 徒歩3分
厳選した素材を使用した料理でおもてなししてくれる【そば酒菜 さかえ庵】。特にこだわりの国産鴨肉は京都産で、柔らかくも深みある味わいで魅了してくれます。珍しい鴨の『タタキ』『燻製』『串焼き』をはじめ、お野菜たっぷりヘルシーな『鴨鍋』など逸品揃い。熊本直送の『馬刺し』も、鮮度と美味しさは勿論、価格もリーズナブルで大好評です。毎日店内で打たれる二八蕎麦を使った創作蕎麦メニューも昼夜老若男女問わず人気。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席もあり、お一人様のちょい飲みにも最適です。ご家族連れやグループでの利用にぴったりなテーブル席、68名で利用できる半個室もあり、様々なシーンで利用したい一軒です。
800円
3,000円
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩2分
【コレド日本橋】は、有名ショップやレストランが数多く入居する東京日本橋のシンボル的ビジネスビル。こちらはその4階に店を構えています。自慢のメニューは店に直送される生本マグロを使ったお寿司や料理の数々。熟練の職人が江戸前仕事をしっかり施し、こだわりの品々を提供。お酒も日本各地の銘酒が揃い、しかもリーズナブルにマグロをはじめとした新鮮魚介の美味が楽しめます。店内は広々としたスペースでリラックスできる雰囲気。ビジネス利用はもちろん、個室を利用しての会食、子連れウエルカムということで家族利用など、世代を問わずさまざまなシーンに対応しています。
1,000円
5,000円
東京メトロ銀座/東西/都営地下鉄浅草線 日本橋駅 徒歩1分