食材は大和牛や大和ポーク、「日本で最も美しい村」の一つにも認定されている曽爾村にある契約農家直営の無農薬野菜など奈良のものをふんだんに使用。その厳選素材の味を引き立てる繊細で優しい味つけは、世代を問わず人気です。「地元奈良のおいしく安心安全な食材を使った本格フレンチやイタリアンを、肩肘張らず気軽に多くの人に食べてほしい」そんなシェフの想いが詰まっています。世界各国のワインも充実。
2,300円
4,500円
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分
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食材は大和牛や大和ポーク、「日本で最も美しい村」の一つにも認定されている曽爾村にある契約農家直営の無農薬野菜など奈良のものをふんだんに使用。その厳選素材の味を引き立てる繊細で優しい味つけは、世代を問わず人気です。「地元奈良のおいしく安心安全な食材を使った本格フレンチやイタリアンを、肩肘張らず気軽に多くの人に食べてほしい」そんなシェフの想いが詰まっています。世界各国のワインも充実。
2,300円
4,500円
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分
奈良のすき焼き割烹。
昔から愛され続けてきたすき焼きを、さらにおいしく化けさせたい。そのような思いから「㐂つね」と名付けました。
季節のコースや、お肉たっぷりのお重など、すき焼きを様々な形でお召し上がりいただけます。
おいしい料理とおもてなしの空間で、ごゆっくりおくつろぎください。
4,000円
10,000円
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩5分
生駒駅直結徒歩2分、「ベルテラスいこま」3階の【地鶏炭火焼 鶏扱説明所 生駒店】。京赤地鶏をはじめ厳選した朝挽き地鶏を一本一本店内で串打ちし備長炭で香ばしく焼き上げた『焼き鳥』や、濃厚な「大和なでしこ卵」を使った『出し巻き』などがおすすめ。ヒマラヤ岩塩を使い鶏の旨味を引き出したり、奈良県産特A米「ひのひかり」、契約農家の野菜を使用するなど地産地消にこだわります。カウンター席には樹齢250年の吉野杉を、他のテーブルも無垢一枚板の吉野杉を使うなど品格と風格を兼ね備えた内装。また、接待や商談にも利用しやすい掘りごたつ席なども用意されており、日々忙しい大人がゆっくり過ごしたいときに訪れたくなる一軒です。
3,500円
近鉄各線 生駒駅
【ミシュランガイド奈良2022年特別版掲載店】良い食材が美味しいことは、当たり前。その先にある、新しさと満足感を追求する、ダイニング割烹 にし田。和食の基本をひときわ丁寧に、一つ一つ心を込めて調理。四季折々の厳選食材を使い、匠の技術によって食卓を彩る一皿を創作。訪れる度に新たな美味しさとの出会いを体験できる。割烹料理店として、宴会や接待などの宴の場はもちろん、ダイニングとしてご家族でのお食事でも利用可能。
7,500円
14,000円
近鉄線 尼ケ辻駅 徒歩5分
学園前駅の北東へ、大阪で約20年の営業を経て、2015年にこの地に開業した【bis ter】です。イタリア国旗がはためく外観から中に入ると、オープンキッチンのテーブル8席があり、2階は貸切の個室もございます。ランチはパスタコースとピッツァコースとビステールコースがあり、パスタは乾麺と生麺が選べます。デザート、ドリンクメニューも豊富に用意しています。ディナーはセットメニュー(ファーストドリンク、サラダ、前菜盛り合わせを順次お出しさせていただき黒板メニューを選んでいただくスタイル)とご予算でコース仕立てのメニューとなります。素敵な空間の中で、手づくり感いっぱい、こだわりの料理の数々をぜひ味わってみてください。
2,500円
5,000円
近鉄奈良線 学園前駅 徒歩16分
おいしいお肉料理を心ゆくまで堪能できる【肉割烹 NIKUZO 藤起】。生産者が少なく珍しい「万葉牛」の中でも、ワンランク上のものを提供しているお店です。こだわりのお肉は見事な霜降りが特徴で、口の中に入れた瞬間にあっさりと溶けていくのだとか。脂の旨味はしっかり残っていながら“くどさ・くさみ”は一切なく、ペロッと食せます。また保健所の認可を得ているため、「ユッケ」などの生肉料理を楽しめるのもポイント。ランチには限定メニューもあります。ディナーは1日4組限定で、ゆったりくつろぎながら過ごせるのも魅力。全席完全個室でサプライズにも対応してくれるため、記念日やお祝い事がある日のデートにもぴったりです。
2,500円
13,200円
けいはんな線 学研北生駒駅 徒歩15分
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