学芸大学 フレンチ、その他各国料理、多国籍料理CK’s Kitchen世界中のおいしい文化がフュージョンしたカリフォルニア料理写真メニュー料理人地図【CK’s kitchen】は、カリフォルニアの名店【スパゴ】などで修業を積んで、その後、東京の【スパゴ】で料理長を務めてきたオーナーシェフが開業したレストランです。パラオ共和国のホテルや有名レストランなどで豊富な料理経験を持っています。季節の食材を前にした固定観念にとらわれない斬新な発想も、料理経験豊富なオーナーシェフの持ち味。世界中のレストランを渡り歩いて料理を見てきたオーナーシェフとの会話もお楽しみの一つです。楽しく会話がはずむフランクなシェフなので、いろいろと質問してみましょう。世界中のおいしい文化がフュージョンしたカリフォルニア料理をぜひご堪能ください。1,100円5,500円東急東横線 学芸大学駅 徒歩3分 COURSE A 4,500円4,500円TODAY'S CHEF OMAKASE COURSE 6,500円6,500円コースをすべて見る
7人のシェフがオススメしています三軒茶屋 日本料理・懐石・会席、和食お料理 春草龍雲寺界隈で本物の味をリーズナブルに。日常に寄り添う日本料理の名店写真メニュー料理人地図料理はコースのみ。旬の素材を使った7品が緩急をつけて登場します。「お客様が選択できない分、アラカルトではできない楽しみをご提案したい」と店主・今井良和氏。その言葉通り、一口にコースといっても、そこにはさまざまな工夫が凝らされています。たとえば『八寸』。盆の上に並ぶ小鉢は、食材も味付けも多種多様。この一品がいわば“小さなコース”といった様相になっているのです。あるいは炭火焼きには魚だけでなく地鶏なども登場。ときにはリエットやポタージュといった、和の枠を飛び越えた料理でゲストを驚かせることも。多彩な味わいの料理を少しずつ。コースにだけ許されるそんな魅力を、存分に堪能できる一軒です。7,000円東急田園都市線 駒沢大学駅 徒歩12分食事会にオススメ