錦三丁目 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食鳥しげ錦本店朝びき名古屋コーチンでつくる逸品とワイン満喫、ジャズが流れる名古屋コーチン専門店写真メニュー料理人地図店で扱うのは、契約農場でこだわり肥育した朝びきの純系名古屋コーチン。オーダーを受けてからさばき、調理します。看板メニューの一つが豪快に炭火で焼く『もも一枚焼き』。炭火の芳しい香り、コクのある味わいや程よい歯ごたえに思わずうなる逸品です。バツグンの鮮度が格別なうまさを生む『むね肉たたき』、名古屋コーチンの旨みがとけ出したスープが絶品『水炊き』、店の名物である熟成名古屋コーチン「完熟鶏」の『太閤鍋』など、味わい深いメニューがバラエティ豊かにそろっています。料理によく合うワインも厳選して用意。ジャズが心地良く響く店内には、カウンター席と最多20人までの個室を完備。ゆっくり逸品を味わえる大人の店です。7,000円名古屋地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分デート,接待/会食他にオススメ 名古屋コーチンづくしコース5,800円(税込)【カウンター限定】炭火串焼きコース6,200円(税込)コースをすべて見る
三宮 創作和食、居酒屋、創作料理ヒル薬膳粥ヨル貝割烹 カイノクチ夜は「貝」にこだわった「貝専門店」・昼は「薬膳粥」をメインにした健康ランチです♪写真メニュー料理人地図ヒル薬膳粥・ヨル貝割烹カイノクチ当店では化学調味料を使わず、小麦粉や添加物を軽減、水にも拘っています。✨昼は「食と健康」をテーマに、野菜中心の大将の手作り惣菜と、兵庫野菜、出汁を効かせた薬膳粥は「おかわり」できます。⭐︎夜は貝料理専門店から「貝割烹」にグレードアップ。「貝専門店」で日本各地の漁港から取り寄せた新鮮な貝や、大将が毎日市場で仕入れる食材を様々な料理で楽しんで頂けます。各地の地酒や貝に合わせたワインなど、マリアージュをお楽しみ下さいませ。また、季節料理や期間限定のお鍋コース等もございます。定期的にイベントも開催しております。InstagramやFacebookで♪1,900円7,500円JR線 三ノ宮駅 徒歩5分テイクアウト可食事会にオススメ 【貝懐石】 6品(当日OK)6,000円(税込)「当日OK」カイノクチおすすめ!旬の貝が楽しめる【貝尽くしコース】 9品7,500円(税込)コースをすべて見る
銀座 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席金のダイニング 鮪金まぐろをメインに、旬の魚介類を満喫写真メニュー料理人地図【プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金】。旬の魚介類を味わえるお店です。ネタはもちろん、シャリにもこだわり金芽米を使った『にぎり』が充実。築地のまぐろ問屋直営ならではの、目利きが競り落とした本マグロなどその時期脂ののった美味しい素材をプロの職人が握ります。白壁と優しい色合いの木目が目を引くおしゃれでスタイリッシュな店内は、デートや大切な方との食事に相応しい空間。ゆったりとした、極上のひとときを過ごせます。1,200円8,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分プレミアム掲載店食事会にオススメ 楓コース(5800円)5,800円椿コース(7500円)7,500円コースをすべて見る