「居酒屋　友　蔵」のグルメ・レストラン検索結果一覧

『ちゃんこ』と言えば力士の十八番料理ですが、【ちゃんこ蔵前】も相撲と縁の深いお店です。料理人の酒上氏のみならず、父も兄もアマチュア相撲で活躍した相撲一家なのだとか。さて、1970年姫路で創業のこのお店、うまい『ちゃんこ』と魚介料理ならここ、と地元で一目置かれる存在です。欠かせない食材が播磨灘近海の魚介で、天然の漁場である播磨灘の魚は身が引き締まり脂がのった極上の味。素材の味を最大限に生かす調理で、看板の『寄せ鍋ちゃんこ』、お造り、寿司、煮付けや焼き物にいたるまで、魚の芳醇な美味さが際立ちます。春は鯛、夏は鱧や穴子、冬はふぐなど折々の旬の魚を提供。和の趣ある空間で、季節の味をじっくりご堪能ください。

土佐備長炭を使用し、一本ずつ丁寧に焼き上げる串焼きが自慢のお店です。土佐備長炭で焼くことで、ふわっとした食感で上質な炭の香りが楽しめる逸品に仕上がります。一押しは淡路島元気鶏の炭火焼き。淡路島元気鶏は子供や高齢者も食べやすいほど柔らかく、旨味がしっかりと感じられる、素材の味を楽しむ焼き鳥にはぴったりの品種です。味はスパイスソルトか自家製たれから選べます。店内は木の温もりを感じられる空間で、靴を脱いで上がってゆったりとくつろぐことができます。一人で訪れる人から会社帰りのサラリーマン、夫婦、子供連れのファミリーなど幅広い利用者層で、アットホームな雰囲気に癒されながら炭火串焼きが楽しめます。

全国の漁港から目利きが買い付けた新鮮な魚介類がズラリ。その魚にあった調理法で召し上がれ。ぷりっぷりの歯触りと旨味はまさに絶品です。ご宴会コースは、毎月料理長一押しの旬の食材や自慢のメニューが入った膳家の旬料理を味わえるプランです。もちろん飲み放題付きがおすすめ！生ビールをはじめ、ハイボールやサワー、カクテルはもちろん、本格焼酎や果実酒、日本酒もお楽しみいただけます。

「JR姫路駅」北口から徒歩2分とバツグンのアクセスで、会社帰りや地元の友達同士、お一人様や観光客も気軽に足を運ぶ駅近の人気店です。提供する焼鳥はすべて、博多仕込みの本格派。仕込んでから焼き、タレをつけて寝かすという作業を5日間繰り返した讃岐地鶏は、他ではなかなか味わえない逸品です。2階での1フロア貸切りの宴会なども、ぜひ気軽に相談を。2時間飲み放題付きのコースは大満足のコストパフォーマンスです。昔なつかしいホッピーやバイスをはじめ、焼鳥に合わせたい姫路の酒蔵のレアな地酒も多彩なラインナップ。駅近の焼鳥酒場は、多くのファンでにぎわっています。