銀座 和食、創作料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き銀座 かなわ養殖まで手掛ける牡蠣の老舗料理店を本店に持ち、新鮮で濃厚な牡蠣を日々提供写真メニュー料理人地図牡蠣を中心に、旬の魚介料理を提供している【銀座 かなわ】。瀬戸内海の生食海域である「大黒神島深浦」で養殖されたかなわオリジナルの牡蠣「大黒神」は、塩味と甘味のバランスが絶妙で味も濃厚。毎日、広島から直送されるため、提供されるすべての牡蠣を生でいただくことができます。かなわ名物『カキの土手鍋』は、甘みのある特製土手味噌をベースに、あっさりとした味わいが魅力。合わせるお酒は、牡蠣との相性を一番に考え、「広島と同じ水で作られた広島産のものを提供したい」と、日本酒をはじめワインなど広島産の物をラインナップ。くつろぎの空間で、こだわりのお酒と旬の魚介を楽しんでみてはいかがでしょうか。1,250円7,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分食事会にオススメ 《広島県産かなわのかき》彩々オイスターコース7,700円(税込)《広島県産かなわのかき》自慢のかき鍋コース11,000円(税込)コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司、和食米菜°sakura織音寿しすしの聖地・銀座に新潮流! オイルと塩でいただく世界初の『オイル寿し』写真メニュー料理人地図日本におけるスローフードの先駆者である、イタリアンレストラン【アル・ケッチァーノ】の奥田政行オーナーシェフがプロデュース。ワインとのマリアージュを楽しむために、オイルと塩でいただく新感覚の『オイル寿し』を提案します。用いるオイルは10種類以上。塩はなんと100種類以上! ネタにする魚の味や香りに共鳴するように1貫ずつ吟味して選ばれており、すしという極めて小さい料理で思わず唸るマリアージュを体験することができます。つまみとしてバーニャカウダやアクアパッツァなどのイタリア料理を小皿で提供するところもユニーク。多種多様なすし店がひしめく、すしの聖地・銀座ですしの新潮流を感じられるでしょう。8,000円25,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分接待/会食にオススメ 米菜°sakura 宴会A 「菜」9,800円コースA 「織鶴」12,000円コースをすべて見る
銀座 焼酎バー、居酒屋和酒バー 庫裏銀座の隠れ家和酒バーで、新たな日本酒との出会いに酔う写真メニュー料理人地図旬の酒肴と全国各地の珍味を味わいながら、日本酒を存分に楽しめるお店です。一年間に取り扱う日本酒は、およそ3000アイテム。品質管理をしっかりとするため、一升瓶が空くごとに新たな銘柄の封が切られます。数日ですべてのお酒が入れ替わるサイクル。訪れるたびに異なる味と出会えるわけですから、日本酒好きにはたまりません。もちろん、あまり日本酒に詳しくない人にとっても居心地のいい場所です。人気があるのは飲み比べ2合コース。6種類のお酒を少しずつ味わえます。それぞれタイプが異なるので、自分の好みを発見できる絶好のチャンス。このお店に来たのがきっかけで、すっかり日本酒ファンになったというリピーターも多いようです。4,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる飲み会にオススメ
2人のシェフがオススメしています銀座 鮨・寿司、海鮮料理銀座 鮨 わたなべ握りの神様から受け継ぐ伝統の江戸前鮨を銀座で味わう写真メニュー料理人地図創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨 わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしとしない考えもありました」というように、大親方から学んだ江戸前の鮨のあり方を継承することが「自らの使命」といいます。銀座にありながら、リーズナブルに楽しめる価格もこの店の魅力。江戸前鮨の粋に触れ合える名店です。18,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分食事会,記念日にオススメ
銀座 鮨・寿司、和食、創作和食牛肉寿司 きんたんカウンターと個室で楽しめる、世界で唯一の牛肉寿司写真メニュー料理人地図銀座の街のお客様にとって特別な場所でありたい…という願いを込め、KINTANが提案する新業態「牛肉寿司 きんたん」をオープン。銀座の古き良き歴史と文化をリスペクトし、KINTANが再構築し、発信します。清艶をコンセプトに白木と金で彩られた上質な空間と個室は、接待、会食、素敵な女性との逢瀬にも最適。肉職人と寿司職人が考案した、20種類以上の部位を使った牛肉寿司のほか、雲丹と和牛の絶妙な旨みが口の中いっぱいに広がる『雲丹ドッグ』や、とろけるような和牛に海の宝石を合わせた『キャビアと仙台牛シャトーブリアンの炭火焼き』など、そのおいしさに思わず目を見張る逸品ばかり。五感で味わう至福の牛肉寿司をぜひご堪能ください。5,000円16,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩6分記念日にオススメ
銀座 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席すし 晴海贅を凝らした料理を堪能できる銀座の隠れ家空間で、ワンランク上のディナータイムを写真メニュー料理人地図銀座でリーズナブルな価格でお寿司が堪能できる【すし 晴海】。【銀座小十】の店主・奥田透氏がプロデュースした、四季折々の旬の食材を使った料理が楽しめるコストパフォーマンスが高い寿司店です。メニューは『おまかせコース』のみで、予算に合わせて相談も可能。【銀座小十】のソムリエが選んだワインや日本酒が豊富に揃っており、限定のものに出会えることも。定期的に変わるラインナップも楽しみのひとつです。木を基調とした落ち着いた内装の店内には、料理人を囲むように白木のカウンターが鎮座。カウンター10席のこぢんまりとした温かみのある空間は、デートや接待などのおもてなしにもぴったりです。15,000円東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分食事会にオススメ
銀座 イタリアン、フレンチ、居酒屋デリリウムカフェ ギンザGotoイートP即予約&商品券!オープンエリアで開放的!銀座駅3分 熟成肉とクラフトビール写真メニュー地図インボイス制度対応!デートや記念日に◎お二人飲放コースも!銀座駅A5出口すぐ。GINZA SIXからすぐ、銀座でも珍しいオープンエアタイプの路面店のブラッスリー半個室あり自慢のグリル『黒毛和牛門崎熟成肉』を様々な部位で。高知県産ブランド豚『四万十ポーク』も味わえます!およそ40種のベルギー直輸入のクラフトビールや常時20種とグラスも充実ワインや3時間飲放コースも◎1,000円4,000円銀座線 銀座駅 徒歩3分感染症対策テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ 月金 平日18時までの入店限定!90分(70分L.O.)飲み放題…1500円1,500円(税込)月金 平日18時までの入店限定!90分(70分L.O.)クラフトビール含む飲み放題 1900円1,900円(税込)コースをすべて見る