1人のシェフがオススメしていますすすきの 四川料理、中華料理中国料理 月下翁カジュアルな寛ぎの空間で、体に優しい自然派中国料理とともにナチュールワインを堪能写真メニュー料理人地図名店で研鑽を積んだ高橋氏が腕を振るう【中国料理 月下翁】。『道産豚の黒酢豚』をはじめ、四川料理をベースにした中国料理を楽しめます。使われているのは、道産豚や牡蠣などの北海道食材が中心。無農薬や減農薬の野菜を積極的に取り入れたり、調味料の使用を極力控えたりすることで、素材を活かした滋味深い味わいに仕立てられています。シェフ渾身の自然派な中国料理には、ソムリエ松村氏が厳選したナチュールワインをぜひ。有機栽培のブドウを使って可能な限り自然な方法で製造されたワインは、料理と相性が良く、より豊かな味わいにしてくれます。落ち着いたカジュアルな空間で、恋人や友人と極上のマリアージュを満喫してみてはいかが。8,000円札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分プレミアム掲載店食事会にオススメ 全7品 5500円コース5,500円(税込)全8品 7500円コース7,500円(税込)コースをすべて見る
千歳/恵庭/北広島 ジンギスカン、四川料理、中華料理辣王名店での修業を活かした旨辣四川料理と、生ラム肉を使った絶品『成吉思汗』を堪能写真メニュー料理人地図本格的な四川料理に加え、北海道ならではの『成吉思汗』を楽しませてくれる【辣王】。シェフを務めるのは、四川料理の名店【赤坂四川飯店】で研鑽を積んだ料理長・中野氏です。彼が数ある四川料理の中で特にこだわっているのが『陳麻婆豆腐』。中華の巨匠である有名料理人から教わった料理で、今でも食材やスパイスはもちろん、つくり方もそのままで、忠実に再現。ここに来れば、いつでも本物の味を堪能できます。そして、店のもう一つの名物『成吉思汗』も必食。精肉店から直接仕入れたオーストラリア産の生ラム肉が使用されており、臭みがなく、ラム肉が苦手な方にもオススメです。たっぷりの野菜とともに、素材本来の味わいを満喫できます。3,500円JR千歳線 恵庭駅 徒歩9分感染症対策テイクアウト可デリバリー可
札幌駅(さっぽろ駅) 洋食、ダイニングバー、カフェALL DAY DINING MEM (ANA クラウンプラザホテル札幌)最大180分ゆったりランチでTWG teaを満喫、夜はレストランで小さなパーティを楽しんで写真メニュー料理人地図モーニングからディナーまで、お客様お一人おひとりのシーンに彩りを添えるオールデイダイニング。最大180分の滞在時間が嬉しいゆったりランチは、TWG tea9種類&ソフトドリンクがフリーフローで楽しめます。ディナータイムは最大120分の滞在時間、素晴らしい料理とワインで非日常の時間をお楽しみいただけます。席間隔を十分にとって、くつろぎの時間をお約束。大切な方との語らいの場にいかがでしょうか?2,000円5,000円JR千歳線 札幌駅 徒歩7分食事会にオススメ 【9種のTWG teaフリーフロー】パスタ×ソース、組み合わせ自由「選べるパスタランチ」1,900円(税込)【9種のTWG teaフリーフロー】メインを選んで一皿完結「ワンプレートランチ」2,200円(税込)コースをすべて見る