- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006037763/0006037763F65_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006037763/0006037763F66_220x165s.jpg)
恵比寿 焼肉、鉄板焼き、韓国料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000004196/P000004196Q3_99x78s.jpg)
恵比寿駅~徒歩1分!A5ランクの上質な黒毛和牛を手軽に味わう!宴会コース3980円~
◆TV・雑誌でも話題◆ 1975年の創業以来、和牛にこだわる老舗焼肉店が恵比寿に!
神戸牛を中心とした厳選の銘柄黒毛和牛を使用しており、高級店より神戸牛をリーズナブルにお召し上がりいただけます。
【最大38名 4名様まで入れる半個室有り】さまざまなシーンでご利用いただけます。
お客様のニーズに合わせたコースもたくさんご用意しております。当日予約も大歓迎!
ネット予約だけでなく、電話予約も承っております。
御気軽にお電話ください。
1,500円
6,000円
JR各線 恵比寿駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031425195/0031425195E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031425195/0031425195E6_220x165s.jpg)
代官山 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038671/P000038671Q3_99x78s.jpg)
職人による特別な保存方法、独特な締め方。江戸前の技を施した寿司と逸品料理を楽しむ
オススメのコースは、少量多皿で3種類。全コースが蛤のお吸い物から始まり、続く料理に対して身体を内側から整えていきます。内容は週替わりなので、何度訪れても新しい一皿がお目見え。 〆には江戸前の技を施した寿司が登場し、どれも旨いと評判です。鮪には乾燥熟成をかけ旨みを凝縮。深紅の美しさでとろけるような食感を堪能できます。ネタごとに赤シャリと白シャリを使い分け、一貫ごとに相乗効果を追求。料理を盛り付ける器にもこだわり、全国の窯元から買い付けています。日本酒は季節ごとに仕入れ、定番含め12~13種類を用意。カウンター席は白木の一枚板で、4名までの個室も設けています。接待、デートはもちろん貸切も可能な寿司店。
15,000円
東急東横線 代官山駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006098700/0006098700I6_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006098700/0006098700E5_220x165s.jpg)
恵比寿 鉄板焼き、ステーキ、お好み焼き・もんじゃ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000020138/P000020138Q3_99x78s.jpg)
<大人の隠れ家>恵比寿の上質空間で、名物生雲丹、黒毛和牛の鉄板焼きを半個室で
【バンブーグラッシィ】は恵比寿ガーデンプレイスにほど近い、隠れ家的な鉄板焼店。厳選黒毛和牛や高級魚介、季節野菜で織りなす4種の『おまかせコース』と豊富なアラカルトを揃え、常においしさを進化させた鉄板焼きを披露しています。とくに、自慢の『生雲丹と焼き飯』はとろける旨みと余韻が絶品の名作料理。〆のお好み焼きも、鉄板焼きの愉しさを広げてくれます。高コスパなワインが集うラインナップも見事。時間を忘れてくつろげるソファ席、臨場感あふれるカウンター席、半個室があり、接待・会食、デート、記念日ディナーなど、シーンに応じて自在な利用が可能。料理・空間・非日常の時間をトータルに愉しめる、大人のための一軒です。
5,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩7分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006140545/0006140545F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006140545/0006140545I1_220x165s.jpg)
恵比寿 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000031220/P000031220Q3_99x78s.jpg)
著名デザイナーが手掛けた非日常空間で味わえるのは心ときめく“新和食”
日本を代表するインテリアデザイナーで、武蔵野美術大名誉教授でもあった故・杉本貴志氏が手掛けた店内は圧巻。木々の間から漏れる光を感じるような「木漏れ日エリア」、水のキラキラした光を感じさせる「波紋エリア」の2つの空間に分かれていて、どちらも非日常的な気分を味わえます。ここで味わえる料理は“新和食”。産地に直接足を運んで厳選した素材を使用し、和だけでなく洋、エスニックと幅広い技法を駆使した見た目も美しいメニューは、心も華やかな気分にさせてくれます。席のスタイルもダイニングのテーブル席、半個室、完全個室とさまざまで、いろんな場面で使えるのも魅力です。
1,000円
6,000円
山手線 日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006134912/0006134912F27_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006134912/0006134912E1_220x165s.jpg)
恵比寿 鉄板焼き、居酒屋、バー・カクテル
![](https://hitosara.com/gg/image/P000029547/P000029547Q3_99x78s.jpg)
A5ランクの和牛をはじめ、厳選素材を鉄板焼きで堪能させてくれる隠れ家ダイニング
恵比寿駅から少し離れた場所にひっそりと店を構える【広島やまと&bar】。地元のお好み焼き店で腕を磨いた、広島出身の料理長がつくる『広島やまと焼き』をはじめ、看板メニュー『1ポンド牛(450g)』など、料理長の生まれ育った広島産の食材を豊富にご用意。自家製の『瀬戸内レモンサワー』は料理にぴったり。山形牛を味わうコースなどもおすすめです。店内は、木のぬくもりを感じるデザイナーズ空間。鉄板の目の前に設えられた臨場感溢れるカウンターは、デートにオススメです。また6名まで収容可能な完全個室は、接待や会食など、ゆっくり話したい時に活用できます。
8,000円
JR各線 恵比寿駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004023062/0004023062E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004023062/0004023062E2_220x165s.jpg)
恵比寿 居酒屋、焼鳥・串焼き、郷土料理
究極の焼鳥に舌鼓。比内地鶏の美味しさに出会える江戸の鶏処、えびす今井屋總本店
恵比寿駅から路地裏に入ると赤提灯が目を惹く店がある。中へ入るとライブ感溢れるカウンター席が並ぶ。ここは究極の比内地鶏を堪能するための場所だ。秋田で放牧飼育された比内地鶏は身がしまり旨みが凝縮されたコクのある味が自慢。中でも雌鶏は全国に120種以上あると言われる地鶏の中でも究極の地鶏と呼ぶほどである。この雌鶏を熟練の焼方人が贅沢な逸品に仕上げる。中でも白レバーは計り知れない美味しさと稀少さからも、まず頼みたい逸品だ。日本全国の選りすぐりの地酒とともに愉しみたい。また、上階には落ち着いた個室も多数あるので、仲間とじっくり鶏を堪能する夜を過ごすのにもおすすめだ。
6,500円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006097630/0006097630E2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006097630/0006097630I3_220x165s.jpg)
恵比寿 ダイニングバー、創作料理、ビーガン・ベジタリアン・マクロビ
国産の厳選した食材と調味料 創作料理 お洒落な雰囲気 隠れ家/お忍び 女性客多数
JR恵比寿駅 東口 徒歩5分 休日 毎週月曜日 ◆パーティルーム 15~22名様 ◆個室 ~5名様 半個室 ~6名様 屋外テラス席 2名様×2卓
◆オーガニックワイン 酵素野菜ジュース 国産大豆ミート料理がお薦め! ◆身体にやさしい素材を厳選 無添加調味料を使用
◆Vegetarian • Vegan 料理多数
豆乳クリーム等の植物性を使用した創
作料理 ◆お食事ディナーセット 2,800円・グリーンサラダ・選べる一品料理+酵素玄米ご飯セット・デザート二品・ソフトドリンク
1,500円
5,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004027155/0004027155S1001_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004027155/0004027155E5_220x165s.jpg)
恵比寿 和食、創作和食、焼鳥・串焼き
![](https://hitosara.com/gg/image/P000016411/P000016411Q3_99x78s.jpg)
こだわりの地鶏焼鳥と、選びぬいたワイン。未知なる調和を提案する気鋭店
こだわり抜いた焼鳥と厳選したワインの調和。そんなテーマを掲げて乃木坂に誕生した【鳥幸】は、開店5年にして日本、海外を問わず多くのファンの支持を集めてきました。上質な素材、焼き上がりを想定した串打ちや、均一に火を通す焼きの技術、そして一流ソムリエが選りすぐるワイン。すべてに一切妥協のないスタイルが、現在の人気の礎となっています。【えびす坂 鳥幸】でも、その哲学は同様。焼き場を囲むコの字カウンターに陣取れば、その頑固なまでに一途な職人魂の一端をきっと感じ取ることができるはずです。
当店は入口が暖簾のみと開けた店舗でございます。その中でお客様に安心して頂けるよう、換気に努めて営業させて頂いております。
1,500円
7,000円
JR各線 恵比寿駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037236/0004037236F104_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037236/0004037236I1_220x165s.jpg)
白金/白金台 鉄板焼き、ステーキ、お好み焼き・もんじゃ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000035577/P000035577Q3_99x78s.jpg)
鉄板焼の常識を覆す料理の数々と空間。創業30年を超える海外でも認められた実力店
<2021年5月にリニューアルオープン>店内は落ち着きがありながらも、白金という地にふさわしい高級感溢れる雰囲気のデザインに。上質な空間で評判の高い和牛ステーキや大ぶりなロブスターなど数々の創作鉄板焼きをお楽しみ頂けます。そして庶民の品をディナーにまでグレードアップさせることを目指したお好み焼き、たこ焼きは、各界の著名人など幅広いお客様から平成元年創業以来、高いご支持を頂いて参りました。さまざまなご要望にお応えできるようフレンドリーな中にもレベルの高い接客を心がけております。
6,000円
山手線 恵比寿駅 徒歩10分
和の伝統とモダニズムが融和した空間で、美食に酔いしれるプレミアムなひととき