「接待　鹿児島」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【はくしか　中洲店】　の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ（とびうお）、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあり、そのままお吸い物として飲んでもおいしい味です。鯨の刺身や、長崎の名物料理『はとし』など、お酒に合う料理も各種楽しめます。個室や座敷なども充実していますので、少人数から宴会、接待など、いろいろなシーンで利用できる店です。

2021年3月にオープンした期待の新店【うなじゅう家】。一度蒸してから焼き上げる関東風のうなぎを楽しめるお店です。鹿児島産を中心に全国各地から質のいいうなぎを仕入れ。味の決め手となるタレには、うなぎの骨や頭からとっただしを入れています。じっくり煮詰めた後に一晩寝かせることで味を凝縮させており、「うなぎの旨味」を余すことなく味わえるのだとか。強火で焼き上げることで皮はパリッと、身はふっくらとした食感に仕上げています。和とモダンが融合したオシャレな店内にはジャズが流れていて、上品で優雅な雰囲気。デートや女子会にオススメです。個室も完備しているので、家族での食事にはもちろん、接待利用も叶います。

大牟田銀座通りアーケード内にある【酒・魚・人情有馬】は、九州近海で獲れた新鮮な魚とこだわりの日本酒を楽しめるお店です。市場でのセリ経験を持つ店主が毎朝市場で目利きを行い、季節に合わせた旬の魚を仕入れています。店内には2台の巨大ないけすが設けられ、サバなどが泳ぐ姿を間近で眺めながら食事やお酒を楽しむこともできます。また冷蔵庫には全国から取り寄せられた約50種類もの日本酒が揃えられていますので、甘口から辛口まで、きっと好みの一杯が見つかるはず。座席にもこだわっており、カウンター席はソファー席、座敷は完全個室で掘りごたつ形式になっています。歓送迎会や接待など大切なシーンでの利用にぴったりです。

野菜にこだわる創作和食の店です。単に新しいもの、旬のものというだけでなく、味、香り、持ち味を吟味して料理に取り入れています。野菜が実るまでの時間、手間隙かけられて育てられた過程を彷彿とさせるような優しい美味しさを是非堪能してください。お酒も日本酒、焼酎、ワイン等ラインナップが豊富で、季節の料理に合うものを全国各地から取り揃えています。いろいろな銘柄を味わえる利き酒も人気です。2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀2014年特別版」でもビブグルマン店として紹介された名店です。料理長の創意溢れる料理を、お昼の時間帯でも味わえます。ランチは完全予約制でコース料理のみで前日までに予約を。夜はアラカルトも充実。

お魚料理を中心に、選び抜いた食材を一つ一つ丁寧にお料理しております。その魚がもつ美味しさを最大限に引き出す為、寿司、わら炙りや熟成という工程を経て旨味を最大限にした状態でご提供されている。また、お客様に幸せな気持ちになって頂けるおもてなしを常に心がけ、他にはないような創作料理を作ろうと常に取り組んでいるお店である。

天神・中洲からもアクセス可の【焼肉宮中】。世界の名店が取り寄せる極上の「宮崎尾崎牛」や、佐賀の「伊萬里牛」や熊本の「あか牛」など、確かな目利きで厳選した最上級の九州産の和牛を存分に取り揃えております。お席はすべて完全個室で2名ご利用可能。特別な方とのお食事に最適なVIPルームも完備。接待やデート、誕生日などの特別な日のお食事や、普段使いまでさまざまなシーンに安心してご利用頂けます。

心落ち着く空間で、厳選素材を活かした炭火焼きと自然派ワインをいただける“大人のための隠れ家”。九州の農家から届けられる黒毛和牛に、良質な猪肉や鹿肉などの選りすぐりの素材を用意。土佐備長炭でじっくりと焼き上げ、最高の瞬間をゲストに提供してくれます。お肉の旨みをさらに奥深くしてくれる自然派ワインは、イタリア産を中心としたセレクト。女子会やデート・接待にも最適なコースも用意されており、予算に合わせたコースの提案も可能です。店内はムーディーな照明と程よい距離が心地良いカウンター席に、和やかに食事を楽しめるグループ向けのテーブル席を完備。さまざまな場面で足を運びたくなる、春吉の隠れ家的トラットリアです。

季節感豊かな食材をふんだんに使用した関西風の会席料理をいただける【千羽鶴／ホテルニューオータニ博多】。利尻昆布と本枯節で引いた自慢のだし、旬を逃さず買い付ける食材が織りなす珠玉の一皿は、ランチ・ディナー共にコースで堪能できます。店内は、日本古来より続く伝統美「数寄屋造り」が施された雅な空間。家族のお祝い事や遠方から訪れる人をもてなす場として、多くの人が足を運びます。結納やお食い初めなど人生の節目にもふさわしく、何世代にも続き利用される方もおられるそう。フロアの半円を描くように設えられたホール席からは博多の町並みを一望でき、気品のある座敷席では大切な人との水入らずの時間を心置きなく過ごせます。

趣のある、純和風で落ちついた雰囲気の数奇屋造り。店内は、大小個室があり、お子様連れはもちろん、接待や大切な方との記念日にも最適である。そして、創業以来こだわり続ける『鹿児島黒毛和牛A-5等級』　その上質かつ新鮮な素材は、口の中でとろける珠玉の逸品。この厳選素材を余すことなく、楽しめるコースも充実。忘年会、各種宴会にオススメで最大約40名様まで利用可能。また、夏季だけの韓国風冷麺に代表される期間限定メニュー。クリスマスや、敬老の日など特別な日を彩る逸品で一年間の色付けをする。

博多区住吉の静かな場所に店を構える韓国料理【韓の豚家　芭李呑（バリトン）】。鹿児島産黒豚の肉を使用した『サムギョプサル』や現地の料理人よりレシピを受け継ぎ自家製スープで食す『ブデチゲ』など、本場韓国の味を再現した料理を食せます。その味は韓国の有名人が来日のたびに訪れるほど。オーナーは韓国人より韓国料理に詳しいと称され、2011年に韓国飲食大賞を受賞。日々世界を飛び回り韓国料理を広めるために尽力されています。同色の色調でまとめられた落ち着きある雰囲気の店内はテーブル席の他カウンター席も完備。女子会やデートなど少人数から大人数で楽しむ宴会など様々なシーンで訪れたい博多の韓国専門料理店です！

福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡　なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。

鹿児島、宮崎の九州各地から取り寄せた、最高級、黒毛和牛を堪能できるお店「ステーキハウス牛車」
炭火で余分な油を落としながら焼くのが牛車のスタイル。コースはカットステーキや特選和牛ロースステーキなど幅広い客層に合わせた一品をご用意しております。
店内はゆったり寛げるテーブル席や、22名様まで収容可能な個室を完備。キャンドルが灯る夜の雰囲気はデートにピッタリ。昼間は、窓から明るい光が差し込むので、ちょっとした会食などに最適です。
貸切も可能。

博多駅前から徒歩5分のところにある【福まる】。季節のお魚の新鮮さを味わっていただきたい・・・そんな刺身は豪快に盛られ、人数に合わせて用意している。人気は呼子直送のイカの活造り。甘味が強く美味しいと評判の高い品だ。鮮度抜群で美味しい刺身は1480円でリーズナブルな価格設定。その他、揚げ物・鍋・焼物などお腹一杯になれる料理も充実。店内は最大40名まで入る座敷・ゆっくりできる半個室・ちょっと一人で一杯して帰るときにも利用しやすいカウンター席の造り。コースはもちろん、飲み放題も付いている。週末の宴会の場合は早めの予約がオススメ。

【しゃぶ禅　小倉店】のしゃぶしゃぶやすきやきには、厳選された国産牛、黒毛和牛のリブロースが使用されています。肉本来の旨みを引き立てる自家製だれとの相性は抜群です。また牛肉以外に黒豚のしゃぶしゃぶも大人気。季節の食材がふんだんに使われた『しゃぶしゃぶ会席』『しゃぶしゃぶ＋季節コース』は、大事なシーンで特に選ばれています。店内にはゆったりした掘り炬燵やテーブル席が用意されており、接待、法要、宴会など様々なシーンで利用可能。落ち着いた雰囲気の中、風光明媚な景観を楽しみながら、こだわりのお肉を味わうことができます。北九州モノレール線平和通駅より徒歩3分と便利な立地です。

びっしりと敷き詰めた備長炭で丁寧に焼きあげ、香ばしくジューシーな仕上がりに。【胡鳥蘭】は、そんなこだわりの串焼きがお酒と共にゆっくりと味わえるお店です。おすすめは、ふわっとした口当たりの"つくね串"。中でも卵の黄身をかけて楽しむ『月見つくね』が人気です。普段使いのしやすいコスパの高さも魅力の一つ。串焼きや鶏料理に合わせたい、焼酎や梅酒も豊富に揃えています。赤と黒を基調にした店内は、しっとりと落ち着いた雰囲気。掘りごたつ式の座席では、足を伸ばしながらゆったりとつくろげます。ロールスクリーンで半個室風のスペースにもできるため、デートや女子会、接待の利用などにも幅広く活用ができる、大人の隠れ家です。　

早めにご注文頂けるとスムーズにお渡しが可能です。
お肉・お料理はお店のメニューをそのままお持ち帰り頂けます。自慢の肉は店主が目利きした鹿児島牛や佐賀牛を使用。伽耶カルビ弁当2500円・ビビンバ丼680円・スパイシー牛すじカレーなどご用意しています。ご家庭での焼肉で伽耶の味をどうぞ

上質な国産牛肉を味わえる【黒毛和牛焼肉　牛光（GYUMITSU）】。「トウガラシ」や「ウワミスジ」といった希少部位が楽しめるのも魅力の一つ。空気に触れて品質が落ちないよう、肉は真空パックで密閉するなど、徹底した品質管理を行っています。肉の出し方にもこだわり、ゲストのぺースに合わせて1種類ずつ提供することで、ゆったりとした時間をすごせるよう工夫しています。木とステンレスが融合したスタイリッシュな店内は、洗練された“大人の空間”で、接待などのビジネスシーンにもおすすめです。匂いが付きにくいロースターを使用しているので、少人数での女子会にもぴったり。限定8つのカウンター席では、一人焼き肉も楽しめます。

素材は天然鰻により近い状態で、特別に飼育した鰻を厳選。5月から11月の猟期には、不定期ではあるものの天然鰻も入荷するので、極上鰻も味わえる老舗の鰻専門店です。特筆すべきは「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いていきます。選び抜いた醤油とみりんでつくる究極のタレは、鰻の旨味をより引き立てる最高の調味料。香ばしく焼き上げられた鰻は、皮目はカリッと身はふんわり、極上の味わいです。それでいてコストパフォーマンスがよく、ミシュランガイドのビブグルマンへの掲載も納得。『せいろ蒸し』や『白焼』『うざく』などの一品料理と、各種コース料理が楽しめます。

九州各県の黒毛和牛を堪能できる【博多焼肉 牛乃 -ushino-】。「リーズナブルに高級焼肉を食せる」をコンセプトにし、福岡の食通たちをも唸らせています。料理は、おすすめメニューを追加して楽しむのが【牛乃】流。フロアでオーダーできる2種類のコース、個室限定の2種類のコースが用意されていて、シーンに合わせて選べます。食材の持ち味を引き出した料理は、どれもが美しくて繊細。おいしい料理への限りない探究心が感じられます。モダンカジュアルな設えの店内は、非日常の時間を楽しめる空間。デートや特別な日の食事にふさわしい温かなもてなしに満ちています。大切な人と訪れて、幸せな食時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

筑紫野市街から車で15分。国道386沿いに佇む、趣きある和風建築・日本庭園・和洋折衷の個室空間。どの席からも望める一幅の絵画のような四季折々の美しいパノラマとともに京料理の繊細優美さとフランス料理の力強さの美味なる融合から生まれる「仏蘭西・京懐石」を堪能できます。“茶のこころのおもてなし”をしのばせて、いつも桜の季節のような、雅に艶やかななごみの空間。大切な記念日・祝事・法事・歓送迎会へ、思い出とともに心に刻まれる「メモリアル・テーブル」をご用意いたします。

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。「水たきの美味しさの秘訣」は原点である鶏自身の美味しさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたその鶏は、澄んだ空気満ちたっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、専用飼料を食べ健康的に育てられています。

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。「水たきの美味しさの秘訣」は原点である鶏自身の美味しさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたその鶏は、澄んだ空気満ちたっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、専用飼料を食べ健康的に育てられています。

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。「水たきの美味しさの秘訣」は原点である鶏自身の美味しさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたその鶏は、澄んだ空気満ちたっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、専用飼料を食べ健康的に育てられています。

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。「水たきの美味しさの秘訣」は原点である鶏自身の美味しさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたその鶏は、澄んだ空気満ちたっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、専用飼料を食べ健康的に育てられています。

鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長　中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレにくぐらせていただきます。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。

＜八兵衛命のタレ＞1983年の創業からつぎたした30年もの。＜炭は備長炭＞焼にこだわり純米酒を吹きかけ、高温の炭で焼き上げます＜八兵衛オリジナル特選串＞代表的な「えんどう豆の串揚げ」や「スキヤキ串」「和牛カルビ串」と自慢の串や創作料理の数々、博多の焼とりをご賞味ください。＜焼とり×大将こだわりワイン＞『地産地消』にこだわった地元の食材を日本産ワインでマリアージュ。厳選ワインはメニュー欄で確認下さい

「そば鑑定士1級」の職人が作る蕎麦は、自家製粉で手打ちの本格派です。
全国の生産者を訪ね、惚れ込んだ素材のみを使用。
「明日の命は日々の食事から」をモットーに、健康で明るい生活の提供を目指しています。
せいろそばや季節のおつまみ等を3,000円堪能できる蕎麦会席コースは、粋な「蕎麦屋飲み」やに最適◎
各地で大将が厳選した充実の日本酒とともにどうぞ。
軽く一杯から家族団らんまで、幅広いシーンでご利用ください。

おかげさまで20周年。
久留米の繁華街「文化街」に近く、西鉄久留米、JR久留米それぞれの駅ともタクシーで1メーターのアクセス。
宴会最大50名様収容で、自慢の『ゆず豚とじゃが芋の葱しゃぶ』や、季節の野菜を使った『糸島豚と季節野菜の蒸篭（せいろ）蒸し』をお楽しみ頂けます。鹿児島県産の豚肉や産地直送の海鮮類が自慢です。四季折々の旬の食材を使った日替わりのメニューもございます。一階の個室は平日でも人気で予約必至。大人が大人を愉しむ為の「料理」と「おもてなし」空間創りを努めております。

※尚、お部屋のご利用時間は2時間30分ほどでご案内しております。

新宮中央駅から徒歩1分とアクセスに便利な【食と酒　芯】。旬のお魚やお鍋、和食を味わうことができます。魚は自ら仕入れを行うほどのこだわり。旬の魚をメインにその日の良質な魚をお刺身で堪能できます。また自家製の『干物（一夜干し）』は、程よい塩加減で魚の旨みが凝縮された逸品。お酒の肴にぴったりです。季節を問わず楽しめる『すっぽん鍋』や『もつ鍋』もおすすめです。ダシと素材の旨みが溶け出したスープはやさしい味わいで、最後の一滴まで美味しくいただけます。店内は淡い照明に包まれて落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、カップルや一人でも気軽に利用できます。静かにゆったりと食事を楽しみたい時に利用したいお店です。

「北九州技の達人」と呼ばれ、「厚生労働大臣賞」など数々の受賞歴もある亭主・西村氏による、カウンター割烹ならではの四季折々の食材を活かした目にも鮮やかな手の込んだ繊細な料理たち。海や山に囲まれた北九州の豊かな食材と、常時約30種をそろえるこだわりの日本酒が織りなす滋味あふれる極上のハーモニーをお楽しみください。店内は和モダンな落ち着いた空間。少人数でのディナーから接待まで、幅広いシーンで利用できます。上質な割烹料理は大切な人とのお祝いの席にも最適です。