「料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東北を代表する湊町八戸！　前沖の新鮮な天然ものにこだわり熟練の板前が鮨を握る。他にも、四季折々の食材を使ったオリジナリティに富んだ懐石料理も･･･。＜歓迎会＞＜忘年会＞＜家族でのお祝い事＞など、自宅への出張サービスもご予算に合わせて準備致します。毎朝、仕入れされる新鮮な地元の食材をふんだんに使って出される料理は、目で楽しめ、味で楽しめてとお客様の舌とお腹を満足させること間違いありません。
鍋の季節になりました。当店には、海鮮塩ちゃんこ鍋、至福の塩ちゃんこ鍋、よせ鍋、地元でとれた天然のトラふぐ鍋と種類も豊富に取り揃えてあります。是非、ご賞味下さい。

五所川原の地元の方々が足しげく通う焼肉店。店内は7席と規模は大きくはないが、店主おすすめの「牛ホルモン」は特製味噌ダレとの相性も抜群で、その味に多くのファンがいるほど。定食もリーズナブルだが、ボリュームは申し分なし。当店の焼肉をぜひご賞味ください。

青森市の繁華街本町で、他にはないハマグリから出汁を取った『おでん』と、銘柄鶏「地養鶏」のヘルシーかつ旨味の強い『串焼き』を楽しめる店【串焼きとおでん　笑顔亭　本町店】。店内は掘りごたつ席で構成され、ゆったり足を伸ばしてくつろぐ事ができます。この度10月より、約2年休業していましたが、一部店内リニューアルをし営業する事になりました。
尚、禁煙⇒喫煙になりましたので、未成年のお客様のご来店はお断りさせていただきますのでご了承下さい。
※お子様連れのお客様もお断りさせて頂いております。

海が好きで釣りの好きな店主は、魚の鮮度を大切に料理をしています。冷凍された魚は使わず、生鮮魚のみを仕入れています。毎日ではありませんが、利尻島産の鮮魚や店主自ら釣った魚がメニューに載る日もありますので、どうぞお楽しみに。海をイメージした内装は青が多く使われており、お洒落感と同時に清潔感あふれる爽やかな店内です。3部屋ある個室は「可愛らしさ」「モダン」「和」と雰囲気が違っており、その日の気分に合わせて選択可能。カクテルの種類も多く、飲み放題も人気です。美味しい料理をリーズナブルにご提供をするのをモットーとしています。女子会やカップル、仲間での飲み会などにぜひご利用ください。

土手町で、手づくりの料理を満喫できる【レストラン　磊】。上質なお肉と地元青森のまぐろが自慢のお店です。松坂牛や仙台牛、倉石牛など料理人が厳選したお肉は口に入れたとたんにとろけてしまうほどのやわらかさ。お肉の甘みや旨みを直に味わうことのできるステーキやしゃぶしゃぶで堪能できます。また地元青森で獲れたマグロはお刺身で。チョイ飲みにぴったりの『三杯セット』でお酒と共に海の幸を楽しんでみては。洗練された店内は静かで落ち着いた雰囲気。和の趣あふれる個室は接待や家族でのお食事に。仕事終わりにホッとひと息つきたい方には居心地のよいテーブル席を。どんなシーンでも利用したい、とびきりのお店です。

【中道】　は弘前市の繁華街鍛冶町にある焼肉・冷麺の専門店です。焼肉の美味しさは「肉の質」と「鮮度」で決まります。「お客様に美味しい肉を味わっていただきたい」そんな思いから、東北の和牛にこだわり、倉石牛・仙台牛・田子牛のA5ランクの最高品質の肉のみを厳選して、お客様にリーズナブルに提供しています。さらに【中道】　では常に最良の肉を仕入れるため、5店の仲買からベストな状態の肉のみを見極めて仕入れております。その惚れぼれするようなきめ細かなサシの具合は、まさに肉の芸術品ともいえる選ばれた逸品です。メニューはシンプルですが【中道】　でしか味わえない本物の旨さを、自信を持って提供しております。

小さなお店ですが、中心街にあり気軽に立ち寄れるお店です。
一本一本丁寧に焼き上げる串焼きと新鮮な鶏肉料理を落ち着いた雰囲気で楽しく味わえる。

八戸中心繁華街にあり、出張や観光で八戸を訪れる方にはもってこいの和食居酒屋です。
仲間内での宴会、忘新年会や歓送迎会にもおススメ！
小上がり席、テーブル席、カウンター席がございます。

2024年5月で14周年の当店をよろしくお願いします。

今年も14周年イベント、開催いたします！！

◎毎日、飲み物半額！（ビールと日本酒は2杯まで、ボトルは除きます）

◎宴会コース割引！
平日1,000円、週末500円割引。（コースは3名様より、2時間飲み放題付き）

宴会コース、4000円、4500円、5000円、5500円、6000円など。金額により料理内容が異なります。季節に応じた旬のお料理を提供いたします。

この機会にぜひご利用ください。

2020年12月にオープンした期待の新店【TELLY's】。県産食材を豊富に使った“おいしい料理”と“美酒”を楽しめるダイニングバーです。ご当地グルメ『バラ焼き』やスパイスを調合してつくられる『オリジナルのカレー』など、多彩なメニューが用意されており、今後も増やしていく予定なのだとか。オーナー・小原氏はバーテンダーでもあり、多彩なカクテルも魅力の一つです。料理とのペアリングを提案してくれるので、お酒好きな方もそうでない方もきっと満足できるハズ。ブルックリンスタイルでまとめられたオシャレな店内は、女子会にもピッタリです。カウンター席もあるので、おひとりさまでも気軽に訪れられます。

【BORU-NO CAFE】は、岩木山を一望できる弘前市郊外にあります。明るく開放感のある店内にはカウンター席・テーブル席・個室をご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。特撰生ガトーショコラをはじめ、新食感かき氷「綿雪」、素材にこだわったジェラートやパフェ、種類豊富なドリンクをお楽しみいただけます。テイクアウトメニューも各種ご用意しておりますのでドライブのお供に是非ご利用ください。

地元でおいしい焼肉屋は？　と聞けば必ず名前が上がってくる程、評判の大同江。田子牛はこだわりの一頭買い仕入れ。厳選した黒毛和牛を使い、あつあつの鉄板で焼き、自家製のたれでいただく、白い御飯との相性もピッタリ、店主いわく「うちは肉だけじゃなく、スープや漬け物、生野菜に至るまですべてこだわってるよ」との事。最大150人まで収容可能な広々とした店内でおいしい焼肉はいかかでしょうか。

看板料理の一つ『串焼き』は、定番の鶏・豚・牛から、野菜やチーズを肉で巻いた各種『肉巻き』、本ずわい蟹やホタテ、海老を使った『海鮮串』などバラエティ豊か。もう一つの『おでん』は、出汁のしみた大根、がんも、卵などお馴染みの具が揃っており、多様な美味しさを楽しめます。こうした逸品とともに人気なのが地酒。『田酒』『豊盃』など青森の銘酒を用意、季節限定品もいち早く仕入れ、提供しています。もちろん、ビール、焼酎、カクテルなど、地酒以外のお酒も豊富。一方、店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気です。広めのカウンター席、掘りごたつ、座敷を完備。一人飲みから宴会まで、色々なシーンで使える美味しい店です。

弘前市繁華街・鍛治町のド真ん中に位置する当店は、地元・観光客のお客様でいつもにぎやかにやっております!!　「楽しく・親しみやすい空間作り」をモットーにしている店主のこだわりもあり、安心・安全・良質なホルモンを良心価格にてご提供しております!!　各季節にあわせた飲み放題付プラン（3500円）が、一番人気となっております!!　地元の人からは「いつものしち弥」、観光でいらっしゃるお客様は「観光後の定番飲食店」!!　明朗会計で、思い出作り!!　スタッフ・従業員一同笑顔でお待ちしております!!

ごはん処として新しく営業中！
「ラーメンクエスト」とのコラボ開始により、全国の有名店監修のラーメンが当店で召し上がって頂けます！
常に３ブランドの味をご提供させて頂きつつ、一定期間でまた別ブランドを取り入れつつご提供予定です。
夜は今まで通り、夜専用のおつまみメニューや定食などもご用意致しておりますので、ホテルご利用のお客様は勿論
地元のお客様の憩いの場となれればとおもっております！
地元の素材を率先して使用しつつ、当店ならではのメニューでおもてなし出来る様にして参ります。

JR弘前駅すぐ近くに位置する【焼肉レストラン　大満】。1987年創業の「弘前で馴染みの焼肉屋さん」として地元のお客様・観光のお客様様問わず、多くのお客様に支えられております。お肉はもちろん、その他メニューも美味しいお店です、定期的に開催される大変お得なイベントが特徴です。詳しい当店情報は、ホームページをご覧下さい。また、弘前繁華街に繰り出した時には、系列店「炭火焼明月館」、八戸市下長にお住まいの方・お越しの方は、系列店「焼肉黄苑」にお越しくださいませ。

大湊駅そばに店を構える【居酒屋 伝ちゃん】。カウンターと座敷中心の店内には、ほっと心が落ち着くリラックスした雰囲気が漂います。店の自慢は、地元で揚がった新鮮な魚介を使った逸品をはじめ、バラエティ豊かな料理の数々。居酒屋の定番メニュー『焼き鳥』をはじめ、青森の郷土料理『味噌貝焼き』、新鮮な『馬刺し』などが人気を集めています。種類豊富な焼酎や日本酒など、おいしい料理と一緒に楽しみたいお酒メニューも充実。好みのグラスを傾けながら一品料理を味わったり、しっかりとお食事メニューをいただいたり。シーンにあわせて気軽に利用でき、くつろぎの時間を過ごるお店です。

ここ本州最北端の市である「むつ市」で、津軽海峡でとれたての魚貝類を安く!　美味しく!!
日本酒は県内酒のみの扱いです！
店内は分煙になっておりますので、お子様連れでも安心です。

一つひとつ手捏ねした青森県産牛100％無添加パティを炭火でじっくりと焼き上げ、県産の新鮮な野菜とともに、イーストフード不使用の安全なバンズ(パン)ではさみました。生野菜は事前にアルカリ水に浸し、より安全な状態で召し上がっていただけるよう配慮しております。　私たちスタッフが毎日食べたいハンバーガーとは何か、デュボワでは安心で安全な食を追求しております。（但し季節により地元野菜が収穫できないときは、国産野菜に切り替えさせていただきます。※アボカドを除く）

青森市旭町にある【キッチン・カフェけやき】。木のぬくもりを感じる温かな雰囲気の店内には、いつ訪れても季節の花やグリーンが随所に飾られていて、気持ちの良い洋食店です。父の店を継いだ店主が現在の場所に【けやき】をオープンしたのが2013年春。地域の皆さんに厳選した食材で手間ひまと愛情をかけてつくった洋食を手頃な価格で食べてもらいたいと、食材選びには余念がありません。なかでもステーキハウスでの経験を活かした『牛リブロースステーキセット』は人気の一品、また自慢のホワイトソースを使ったメニューも好評です。『オリジナルケーキセット』でお茶を楽しむのも素敵。カップルで訪れるのにもピッタリのお店です。

フランス料理は敷居が高くて、大切な日にだけ訪れる特別な場所。そんなイメージを取り払ってくれそうなレストラン。ここでは、青森の豊かな自然、季節ごとに移り変わる気候と景色、そこからもたらされる美味しい食材に溢れている。シェフはこれらの素材から感じ取れるエネルギーと、経験から導き出されるひらめきを大切に、気持ちの晴れるような料理を心掛けている。あなたの日常に柔らかく寄り添い、かしこまり過ぎずカジュアル過ぎない洗練された空間、心地よい音楽、グラスに注がれるワイン、感性の高い料理。様々なシーンに合わせてコース、アラカルト、ランチにと、いつもよりも少しだけ上質でお洒落な気分でフレンチを愉しみたい。

飾らない雰囲気が心地よい【フレンチ食堂　Saison】。定番料理は無く、メニューはその日の仕入れによって変わるため、今日はどんな料理が食べられるかと、毎回訪れる楽しみがあります。シェフは伝統的なフレンチの技法を継承。例えばキッシュであれば低温でじっくり火を入れるため、中の具材はしっとり、外のパイ生地はサクサクという食感のコントラストが味わえます。おなかが一杯になるよう、一つひとつの料理が大ぶりなのもうれしいところ。旨い料理に合わせるワインは「自然派ワイン」を含め、リーズナブルなものを7種類ほどラインナップ。一人で立ち寄っても、グループで利用しても、素敵な時間が過ごせるフレンチです。

八戸市青葉、柏崎小学校近くに【レストラン　今日もどこかで】　はあります。センスがいいモノトーンの看板に目を奪われ、中に入ると、白を基調とした明るい店内が現れます。イチオシメニューは、56時間じっくりと煮込んだ『北海道産ほほ肉の煮込み』。大自然の北海道で育った牛のおいしさをお届けします。ご家族でのご利用や、デートにも最適なお店です。

2019年5月にリニューアルして新装となった【石と肴 地雷也】は、名前の通り溶岩石焼きと旬の魚が自慢の居酒屋です。豊富な種類を揃える鮮魚のなかでも「国産本マグロ」は独自のルートで仕入れる一押しの逸品。その他日替わりの"活"メニューは店内黒板で確認できます。熱々の溶岩石プレートで提供する国産牛タンを使った『サイコロステーキ』や『倉石牛炙り刺』などの肉メニューも外せません。さらに陸奥湾産帆立・県特産の長芋やニンニクなどを使ったご当地メニューも揃うので、青森を訪れた観光客や出張客も多く来店します。個室5室を備えた店内はすべて掘りごたつ席で空間にはゆとりがあり、各種宴会をはじめ幅広いシーンで利用可能です。

青森市役所前バス停にほど近い【鮨と地酒　地雷也】は、極上のネタたっぷりの“本気の鮨”で知られる居酒屋。『本気の三貫』『倉石牛二段バッテラ』『究極巻き』など、特選素材をふんだんに使った店オリジナルの創作寿司は、寿司好き・お酒好き双方から支持を集めています。片や、王道の握りが好みなら、本マグロ、旬の鮮魚を使った『きわみ十二貫』がおすすめ。地元産「倉石牛」「ホタテ」などのメニューもあり当地を訪れた出張客や観光客にも好評です。自慢の地酒『田酒』『豊盃』などを合わせてゆったりと味わい、青森の夜を満喫できます。店内は全席個室で1名50名まで対応。プライベートな食事から宴会まで幅広く利用したい一軒です。

旬を逃さず、選び抜かれた食材をつかった本格的な日本料理を、コース仕立てで味わえるのが【お料理　七草】です。店内は黒を基調とした和モダン風。落ち着いた大人の空間で、ゆっくり食事やお酒を楽しむことができます。大切な方を招いての接待や顔合わせなど、周りに気兼ねすることなく過ごせる個室がおすすめ。上質な『すき焼きコース』で、客人をもてなしてはいかがでしょう。『七草特選おまかせコース』は、各地から海鮮などを取り寄せた食材にて献立を作成しています。ご家族での会食・接待・結納・法事などの料理などに合わせ取り揃えているというお酒や、八戸の地酒で乾杯すれば、格別なひとときが過ごせること間違いありません。

明るく広い店内で、津軽地域の新鮮な食材をふんだんに使った料理が食べられる【シリウス】。温泉やアウトドアが楽しめるリゾート施設【星と森のロマントピア】の中にあるレストランです。青森県のお米を白神山地の湧水で炊いたご飯を使い、地元の旬の味覚を提供しています。料理に良く合う地酒も豊富で、飲み比べができる『利き酒セット』も人気。店内はグリーンの椅子が爽やかなテーブル席、落ち着ける座敷席を備え、グループでも、小さなお子様連れのファミリーでも快適に過ごせます。温泉利用や観光の折にはお気軽に。

ウィーンの伝統のお菓子をウィーン菓子シュトラウス。1階はケーキのテイクアウト、2階はヨーロッパの重厚な雰囲気のカフェサロン。室内のシャンデリア、テーブル、ソファー等全てがウィーンスタイル。クラッシック音楽が流れており、お一人でも、お友達同士などでもゆっくりくつろげるサロンです。オーナーは7年間ウィーンで修行を積み、コンディトア・マイスターという国家資格を取得しています。

ステーキやハンバーグを食せる【ステーキハウスダンデライオン】。【焼肉ドラゴン】の姉妹店です。お肉はアメリカ産をメインに仕入れており、最高級ランクである「プライムビーフ」がいただけます。ランチタイムにはライス、スープのお代わりも自由なので、“食いしん坊な方”もきっと満足できるハズ。ボリューミーかつ豪快な見た目の料理たちは、見ているだけでもお腹が減ってきそうです。老若男女問わずに楽しめるので、家族水入らずの食事にもオススメ。カジュアルなデートや女子会などにもぴったりです。ドリンクにもこだわっており、時には手づくりの「果汁ジュース」なども用意されているのだとか。詳細はお店のSNSを要チェックです。

他店ではなかなか味わうことが出来ない、専門店ならではの牛タン料理をラインナップしている【牛タン　たなかたん】。店内はシンプルな和風の装いで明るく、ランチ・ディナー・居酒屋と多種多様な形にマッチする空間が広がります。脂が少なくクセもなくさっぱり食べられるので、牛タン好きな女性が多い傾向にあります。飲み放題コースメニューがあり、各種宴会でも利用しやすいのが魅力。ゆったりと座れるカウンター席もあり、定食メニューやお1人様用のしゃぶしゃぶ鍋もあるので、1名様でも気兼ねなく立ち寄ることができます。メニューはジャンルにこだわらず、店主のおすすめを定期的に入れ替え。居酒屋としても使いやすい飲食店です。

若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか！岩手県北から八戸周辺にかけては古くから桜肉（馬肉）が食べられていた地域。なかでも五戸地区が最も消費量が多かったのだとか。その伝統の味を伝える「尾形」では、自然に恵まれた直営牧場を所有。厳選した飼料ときめ細やかな健康管理のもとで育てられた桜肉の料理が食べられる。もつ煮、すじ煮、心臓刺しなど専門店ならではのユニークな料理も揃っている。