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熟練の技を持つ板前が、一つ一つ丁寧に仕上げる日本料理をくつろぎの和空間で味わえる割烹料理店。目利きで選んだ旬魚や、こだわりの国産食材を使用し、すべて一から手づくりする逸品料理からは四季の息吹を感じます。注文を受けてから締める『〆鯖』や、サクサク揚げたての『天ぷら』など、その季節に一番おいしい食材を一番おいしいタイミングで提供。カウンター席で女将と会話を交わしながら、美食とともに癒・笑・粋を楽しむのも乙なひとときです。店内には完全個室があり、商談や接待といったプライベートシーンで喜ばれる事請け合い。予算や好みの料理がリクエストできるコース料理は宴席を華やかに彩ります。
8,000円
JR東海道本線 浜松駅 徒歩8分
最もこだわったは素材の質です。自ら生産者のもとに出向き、本当においしい素材を厳選。独自の配送システムと徹底した品質管理により、上質な素材を新鮮なまま提供できる体制を整えました。味の決め手となる塩はオリジナルのものを使用し、常にベストな焼き加減の焼き鳥を提供するために特注の調理器具を用意するなど、おいしさへの妥協は一切ありません。
「この値段でこんなにおいしいなんて!」「ここの焼き鳥が一番」そんなお客様の声が、私たちにとって一番の喜びです。これまで以上にお客様を幸せにできるよう、真心込めて商売をしてまいります。
3,000円
遠州鉄道線 新浜松駅 徒歩4分
鮮度を重要視し、炭火焼きで焼く“本格焼き鳥店”です。塩にこだわり一本一本丁寧に焼き上げる、本格派の店舗。サイドメニューも豊富で、おすすめはじっくり煮込んだ鳥スープ。酉泰の鳥スープのファンがとても多く是非、焼き鳥と一緒にご堪能ください。その他にも鳥スープをアレンジして作った、鳥スープ茶漬け、鳥塩ラーメン、鳥の塩すき焼き、季節限定ですが鶏鍋もありますので、是非ご堪能ください。
4,500円
東海道線 浜松駅 徒歩7分