「日本料理　福　しま」のグルメ・レストラン検索結果一覧

季節ごとに移ろう花々のように、料理や盛付け、器などで旬のおいしさを味わう【日本料理「花暦」】。伝統的な日本料理の技法を用いつつ、洋風の良さを取り入れた『フュージョンコース料理』がオススメです。アラカルトでもコースでも、魅力溢れる美味を満喫できます。個室が完備され、慶事や会食といったさまざまな場面で利用可能。店内は、落ち着いた木の風合いに包まれ、温かく心地よい空間が広がっています。檜の一枚板は、目の前で繰り広げられる、熟練の職人技を眺めながら食事を満喫できる人気席。京都の路地を思わせる趣きある石畳の小道や美しい日本庭園など、喧噪を忘れさせてくれる非日常がここにあります。

玉造駅そばに店を構える【日本料理 寺田】。2015年のオープン翌年にミシュランの星を獲得して以降、素材と技にこだわった料理で多くのゲストの支持を集めるお店です。厨房で腕を振るう寺田さんは、懐石料理の名店【桝田】にて15年にわたり経験を積んだ料理人。基本に忠実に、伝統を守りつつも華やさを演出した料理の数々は、訪れるゲストを魅了してやみません。カウンター越しに眺める料理人の手さばき、旬の食材を盛り付ける上質な器。趣向を凝らした料理だけでなく、ライブ感や季節感すべてを「肩肘張らず、楽しんでいただきたい」と話す寺田さん。その言葉の通り、ゆっくりくつろいで好みのグラスを傾け、特別な時間を過ごせるお店です。

野菜は農家から、魚は厳選し素材に吟味を重ねている【ふじ原】。自ら足を運び仕入れた食材は、昼と夜の『懐石コース』にて提供。コースには、熟成した昆布と複数の鰹節から引いた出汁の旨味を味わう『煮物椀』、季節の野菜をふんだんに使用した『炊き合せ』などが含まれます。また『焼物』には紀州備長炭を使い目の前で焼くことで料理のおいしさをアップ。落ち着いた雰囲気の中で食事ができるように、風情漂う聚楽壁や張り子の面などで店内は装飾されています。1階は吉野桧一枚板のカウンター席のみ、2階はテーブル席のみで、接待やお祝いの食事に最適。また、2階を貸切も少人数で可能です。ご予約の確認はHPかTableCheckにてお願い致します。

大阪市北区堂島に佇む【日本料理　湯木新店】。かの名料亭【吉兆】の創業者・湯木貞一を祖父に持つ店主が営み、四季を感じる奥深い日本料理でもてなします。目で見て香りを愉しんで…五感で季節を味わう、上質なひと時は格別。昼は「松花堂弁当」を発明した【吉兆】の流れをくむ『松花堂御膳』を堪能できます。長寿祝い、両家顔合わせや結納など、特別な日の家族の会食や、大切な方との記念日には個室が最適。椅子席と掘りごたつ席があるので、シーンに応じ指定できます。ビジネスシーンでも頼りになる、洗練された饗応もしっかり。最大26名で利用できる宴会座敷も設えており、あらゆる場面で会席料理と美酒と共に、くつろぎの宴会が叶います。

「全てのお料理に季節感を…」
美味を知り尽くしたお客様へも自信を持ってご提供できる季節懐石、鍋料理をプライベート空間で心行くまご堪能ください。
店内は落ち着いた大人の料亭といった風情で、普段使いの食事や接待はもちろんのこと、両家のお顔合わせ、ご結納、ご法要など、様々なシーンに使っていただきやすいようにと設えました。
全席個室で、２階には最大６０名までご利用いただける広間もございます。
遠方からもお越しいただきやすいよう、お店の向かいに専用駐車場も備えています。

大阪最北端の山里、能勢町。その高台に佇む古民家を改築した【新】は、2021年の創業以来、全国規模でファンを増やす店。ヨーロッパで公邸料理人として活躍した中井シェフが、京料理を軸としつつ、欧州の技と趣向を散りばめた多彩な料理を披露しています。メニューは完全予約制のコース料理で、ランチ2種、ディナー1種。欧州伝統のガストロノミーツーリズムを日本で牽引する店でもあり、食材の原風景やストーリーを愛でながら、季節の滋味にひたれます。コンセプトである「食事とは時間を愉しむこと」のとおり、流れる時間はゆるやかで優しく、心がほどけるリフレッシュ感。美味しくて楽しくて、明日の元気をもらえる食体験がここで叶います！

【福寿館】は、明治創業の精肉店が直営する肉料理専門店。ここで味わえるのは、臨場感溢れる『鉄板焼』のほか、『寿き焼』・『しゃぶしゃぶ』・『石焼き焼肉』です。シェフが目の前で腕を振るう『鉄板焼』は、焼き上がる炎や香り、音など五感全てを刺激し食欲をくすぐります。加えて、肉とのマリアージュを奏でる、欧米諸国から選りすぐられたワインも特筆すべき逸品です。セラーで温度管理を徹底され、料理の提供スピードに合わせてサービス。極上のひと時を演出してくれます。シックな装いに設えられた店内には、テーブル席に加え接待やデート、お祝いの席にふさわしい個室も完備。非日常を楽しめる黒毛和牛をじっくりと堪能しませんか。

2名様個室あり。
仕入れから素材にこだわり、日本酒との味わいを大切にした和牛と鮮魚をご提供♪
「蔵バルの必見ポイント」は、全テーブル酒燗器設置！温度によって変わる日本酒の味わい！冷酒から熱燗まで自由自在！鮮度・コスパ抜群のお刺身と日本酒に合うお料理！鮮度抜群のお刺身と日本酒は相性抜群！期間限定日本酒飲み放題は超お得！40種日本酒飲み放題は2750円！日替わりプレミアム日本酒と季節限定スパークリング日本酒も！

※お陰様で、18時以降は満席の可能性がございます！
お早めにご予約・お問い合わせください！
ネットでのご予約受付時間：24時間受付中
電話でのご予約受付時間：17:0023:00

堺筋と相合橋の間にひっそりと店を構える【焼肉福家】。地味なその佇まいとは裏腹に、店内は活気にあふれ、業歴50年超の独自ルートで仕入れる、自慢の絶品黒毛和牛に舌鼓を打つ人々でいつも賑わっています。14人のみ入れるこぢんまりとした店内は、トークも楽しい大将が肉コンシェルジュとなって、それぞれのリクエストに応じる黒毛和牛堪能ワールド。リピーター客にはおまかせで、好みに合った絶品肉がずらずらっと出てきます。初めてなら空いている時間を狙って訪れるのがオススメ。好みの肉や予算をお店に伝えたら、最適な部位を最良方法で大将がカットし、焼き方、食べ方まで丁寧に指南してくれます。驚きの旨さが体験できる衝撃の一軒です。

大阪福島区にあるふぐ料理の名店。質が良くサイズも特大の「佐賀の三年とらふぐ」を使うぶつ切りの『てっさ』は絶品。ぷりぷりの食感、じわりと広がる旨みは、このサイズならではです。ポン酢は店内で手づくり。醤油は本醸造、酸味は“幻の果実”といわれる徳島のユコウを使ったユコウ酢を使用。ふぐの旨みを消さないフルーティで、まろやかな仕上がりとなっています。さらに韓国風ニンニクピリ辛醤油ダレや塩昆布とレモンで食べる『焼きふぐ』、夏場に出る『はもしゃぶ』も人気。お酒はやはり日本酒。ふぐや鱧に合うものを厳選しています。テーブル席のほか掘りごたつの座敷もありさまざまな場面で使えるのもうれしい店です。

【豚美福島店】は、全国のブランド豚を堪能できる焼肉店。有名な沖縄「あぐー豚」や鹿児島「黒豚」を始め、あまり市場で見かけない岩手「白金豚」や、話題の東京「TOKYO X」なども揃います。いろいろ比べてみたい方は、『豚美厳選　利き豚セット5種盛り合わせ』がオススメ。選りすぐりの豚肉を食べながら、国産クラフトビールと合わせてみませんか？『豊潤496』『九州CRAFT日向夏』などが用意され、豚肉の特長に合わせて一杯選ぶのも楽しいものです。店内は落ち着いた空間で、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を完備。少人数から集まることができ、35名でワンフロアを貸切ることも可能。デート、接待、宴会など幅広い形で利用できます。

【インボイス登録店】毎度ご贔屓いただきありがとうございます！

○ランチ営業11:0015:00(LO14:30)
●ディナー営業17:0022:00(LO21:00）

※ディナーのみご予約を承ります。
※月に2回不定期で日曜日・月曜日と連休させていただきます(HP、お電話等でご確認お願いいたします)

【キッチン＆ホールスタッフ急募！！】
週1OK！時給:研修期間中1,070円(経験考慮いたします) お気軽にお電話ください　06-6753-9994 担当:ヨシダ

今後とも「今福近江屋」をどうぞよろしくお願いいたします。

大阪・東心斎橋にある隠れ家的な雰囲気漂う当店は心斎橋駅徒歩4分・長堀橋駅徒歩2分という駅近な立地です。

店内はオープンキッチンのカウンター、半個室の掘りごたつ式座敷、小上がり個室とその日の気分で寛げます。

毎日仕入れる新鮮な野菜と海鮮料理を中心とした創作和食が絶品です。
鮮魚・野菜を目利きの優れた職人が厳選し店舗まで直送。

豊富な種類の焼酎・ワイン・洋酒。
各地の地酒・十四代や獺祭など〼の純米大吟醸など幅広く、日本酒だけで随時50種程度あり〼

至福の一時をお過ごし下さい。

最新情報・お問い合わせは店舗までお電話下さい。
【06-6245-3337】

本店は、昭和20年代からの歴史を誇る天満橋の料亭【大乃や】。その伝統の味と匠の技が織りなす会席料理が、あべのハルカスにて味わえます。魅力は手ごろな価格から揃う多彩な御膳。中でも『かぐや』は、こだわりの逸品がバランスよく盛り込まれ、見た目にも華やかな御膳です。お祝いの席などには、コース仕立てで愉しむミニ会席の『巴』がお勧め。その他にも季節の御膳や予約制の本格会席コースなど、さまざまな献立が用意されています。店内は洗練された和の風情が漂う、落ち着いた雰囲気。接待やお祝いから、宴会などの利用に最適な個室もあります。『お子様ランチ』もあるため、ママ友とのご褒美ランチでも利用しみてはいかがでしょうか。　

【大かまど飯 寅福 あべのハルカスダイニング店】は、大きな鉄の釜と石のかまどで炊き上げる絶品ご飯が評判の和食店。使用しているお米は、新潟・長岡産の寅福オリジナルブレンド米をメインとしています。恒例のご当地フェアでは、全国各地の美味しいお米を厳選して提供。炊きたてのこだわりご飯が楽しめます。ご飯は、『こだわり白米』『雑穀ご飯』『季節の炊き込みご飯』の3種類から選べて、おかわりも自由です。ランチではお好きなメインを5種類の中から2種類選べる『選べる二種盛り定食』、ディナーではお好きなメインを5種類の中から2種類選べる『選べる二品 寅福の夜御膳』がおすすめ。完全個室での宴会も好評です。

少人数用のカウンターは落ち着いた雰囲気で、
炭火でじっくりと焼き上げる焼き鳥ご堪能しながらお食事をお頼みいただけます。
低温調理を施した鶏の刺身はしっとりと柔らかく人気の一品。
多数ある日本酒やほかのお酒との相性も抜群です。

同窓会や会社宴会など様々なシーンでみんなでつまみながらお楽しみいただけます！是非一度ご堪能ください。

「新福島駅」から徒歩1分、こだわりの鰻を堪能できる串焼き鰻専門店【寝床】。鰻のいろいろな部位を食べ比べできる名物メニュー『鰻の五種盛り』や、活き〆鰻の贅沢な一本焼き、う巻きやうざくといった鰻の一品料理に、食べ応えたっぷりのうな重やひつまぶしなど、さまざまな鰻のおいしさと出合えるお店です。鰻は問屋より直送。一年を通して安定したおいしさを届けてくれる三重県桑名産の活鰻を使用しています。皮は薄く身や脂も上質な味わい。“関西風”に蒸さずに焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上がっています。備長炭で焼き上げた厳選鰻の串焼きで一杯楽しんでみませんか。

ヘルシーな豆腐をメインに、いろいろな具材を特製のスープでいただく『スンドゥブ』の専門店【OKKII 新福島店】。さまざまな調味料を配合する「タテギ」、牛骨から丁寧に引いたスープが『スンドゥブ』のおいしさを支えます。さらに、滑らかな口当たりの豆腐は店内で毎日手づくり。辛さを選んだり、バリエーション豊富な具材を選んでプラスしたりと、『スンドゥブ』をカスタマイズできます。スープと一緒に味わいたい、注文ごとに炊きあげる『石釜ごはん』も名物料理です。店内はカフェのようなオシャレさがあり、1Fと2Fにそれぞれ座席を完備。少人数のグループで過ごしやすい個室、そして貸切宴会ができる広々としたフロアもあります。

大阪における窯焼きステーキのパイオニアであり、【北新地 福多亭】のオープニングシェフを務めた福田裕一氏が2016年にオープンした【窯焼きステーキ 福田】。神戸牛、但馬系の松坂牛、石垣牛など、厳選した黒毛和種の肉を、手練れの技で焼き上げる名店です。特筆すべきは、その窯焼きステーキの仕上がり。フランスの白土を使った約1トンにも及ぶ特注窯の輻射熱により、外はカリッと、中はしっとりとした食感に焼き上げます。「初めは炭の直火で表面を焼き切り、後は石窯の隅において、時折休ませながらじっくりと火入れ。輻射熱は見えない炎との戦いです」とは福田氏。シンプルだからこそ奥が深い。窯焼きステーキの魅力を堪能できる一軒です。

福島駅徒歩3分、カウンター8席の落ち着いた空間で季節料理を楽しめる【福島　しゅん　須佐見】。豊富な経験と専門店な知識、そして技術を集約したコース料理は、他のどこでも味わえない新しい季節料理です。コース料理の前に、まずすっぽんのだしで胃を温めることで、のちの旬の料理がより美味しく味わえます。料理は和食ベースではあるものの、洋食のエッセンスも取り入れるなど、ひとつのジャンルに固執しない柔軟さが魅力。地酒は常時10種類ほど用意されているので、いつ来ても新鮮なペアリングを楽しめます。好きなおちょこを自分で選んだことも、デートの素敵な思い出のひとつとなることでしょう。

JR新福島駅より徒歩1分。福島公園手前にあるのが【地鶏焼肉　一鳥　福島店】です。厳選された国産鶏を自分で焼く、珍しい焼肉スタイルの焼鳥専門店。七輪の炭火で焼くので、店内には良い香りが漂い食欲をそそります。店内は、全50席。カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席のほか、掘りごたつの完全個室も用意されています。貸切も可能なので、コースを利用して各種宴会にオススメです。料理に使われる鶏は、「丹波地鶏」や「地頭鶏」など厳選された国産鶏。産地から直送されるので、焼鳥はもちろん、刺身やタタキ、ユッケなど生メニューも充実しています。また、鶏料理に合うお酒も充実のラインナップで楽しませてくれます。

大阪福島に在る隠れ家やきとり屋です。ミシュラン星付き店舗で修業した店主 松本が、串打つ、磨き、焼き方、すべて部位ごとにこだわって仕上げております。
また、『焼き鳥に合う醸造酒ワイン＆日本酒』も豊富に揃えております。
しっとり、ゆっくりと焼鳥をお楽しみ頂く際は、ぜひ『やきとりや こころ』にお越し下さいませ。店主 松本 圭司

★ 当店はゴールドステッカー認証店です ★
なんば駅から歩いて1分の距離にある【ホルモン焼肉　七福　難波店】。一番人気の2階座敷席はデートや団体での宴会にもってこいです。中でも人気が高いヒトサラ限定コース7590円→5390円≪名物はみだしロース＋飲み放題90分付き≫/浪速コース6908円→4708円/絶品接待コース10208円→8008円。お料理のみもご用意可能です。2名32名まで予約OK。さまざまなメニューが続々と登場。特にホルモンは40種以上用意しています。　

福島駅 徒歩5分にある＜福島応援団 大分からあげと鉄板焼 勝男＞。赤字覚悟！独自のルートで仕入れ、お値打ち感にこだわる当店は、料理・ドリンクともにとてもリーズナブル。何杯飲んでも、プレミアムモルツ生ビール198円・ハイボール165円と激安。からあげの聖地 大分中津のからあげ専門店『ぶんごや』が認める本格からあげを食べ放題できるコースもご用意。思う存分、食べて飲んで楽しんでください。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

「四季旬感山崎」は、ＪＲ福島駅南側の路地に入った所にひっそり佇むお店です。季節の食材を使ったコース料理から一品料理まで楽しめます。旬の素材を使ったおまかせコースは、月ごとに替わるメニュー。今の時期にしか食べれない一品に巡り合うかもしれません。和風の落ち着いた店内は、カウンター８席と６名が座れる座敷を用意しております。こじんまりとした居心地の良いスペースです。その他一品料理から料理に合う地酒、焼酎など色々ご用意しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

「気軽に楽しむ江戸前鮨」鮮魚が自慢のいしもん。季節やその日の仕入れにあわせてネタを仕込みます。気軽に楽しむという本来の江戸前鮨のスタイルのもと、リーズナブルな価格でご提供いたします。是非当店へご来店ください。◆ひとり飲みも歓迎。当店はカウンター14席のみ。お仕事帰りにもふらっとお立ち寄りください。◆こだわりの日本酒はワイングラスで。オーナー厳選の和食に合う日本酒を多数ご用意しております。◆土日限定のテイクアウトも。鮨やいしもんにぎりのテイクアウトを販売しております。ぜひお集まりの際や、ご家庭にてご利用ください。

大阪の街にひっそりと佇む【熟成鮨利他】は、まだ世に広く知られていない熟成鮨の魅力を存分に味わえる場所です。店主の小森氏によって、2019年にオープンしました。旨みを最大限に引き出した鮨はもちろん、伊勢海老を1人につき丸ごと1匹使った豪華なコースも人気。丁寧につくられた一品一品に、食材本来のおいしさが際立っています。内装はシンプルで高級感を醸し出したデザイン。完全予約制のため、大人の隠れ家として特別な夜を過ごせます。日本酒などの酒類も豊富で、鮨との絶妙なコラボレーションが楽しめる点もポイント。小森氏の熱い思いが込められたこの店で、料理と空間が織り成す至福の時間を楽しんで。

旬の食材を生かした天ぷらと鮨をカウンター席でごゆっくりと味わって頂き、至高の一時をお過ごしくださいませ。こだわりの日本酒も多数お揃えしております。

福井県にある「はれや旅館」の別邸として北新地にオープンした【はれや　別邸】は、北新地駅徒歩30秒ほど、福井の新鮮な海の幸を中心とした郷土料理と地酒が美味しいお店です。生け簀から取り出して捌きたてを提供する『蟹刺し』は、身に透明感があり濃厚な甘みとぷりぷりの食感がたまらない絶品。手に入りにくい福井の地酒『石田屋』『仁左衛門』をラインアップ、料理に合う銘酒を多数そろえています。都会の夜景が広がるプレミアムな完全個室は、接待、会食、デートなどに最適。16名まで収容可能な個室もあり宴会にも重宝します。北陸の味を堪能できるコースやアラカルトが充実しており、とっておきの記念日などに利用したい一軒。

大阪・新福島駅から徒歩3分。細い路地の奥にひっそりと佇む【鮨　永吉】があります。店主の永吉氏は、築地に本店を構える老舗で腕を磨いた熟練の料理人。ネタのひとつひとつに手間をかけ、その持ち味を引き出す丁寧な仕事に、江戸前の技が光ります。食材は毎日市場へ通って厳選し、マグロやコハダなどは築地から直送。シャリには2種類の赤酢を配合するなど、細部にまで徹底したこだわりが感じられます。本格的な江戸前鮨ながら、値段はリーズナブル。握りだけでなく、旬を生かした酒の肴も充実しています。和モダンな店内には、接待や会食に最適な個室も完備。気負わずにくつろげる雰囲気や店主の気さくな人柄も、常に客足が絶えない理由です。