「日高　良　実」のグルメ・レストラン検索結果一覧

多くの観光客でにぎわう門司港レトロ地区に位置する【海鮮処・寿司 海人　門司港本店】。唐戸、仙崎などの漁港で代表自らが競り落とす旬魚を、和食・寿司などの一皿で堪能できるお店です。問屋ならでは鮮度の良さを活かした海の幸は毎朝店舗に届き、入荷次第では、普段市場にも出回らないような希少な魚に出合えることも。1階は職人が目の前で握る寿司を気軽に楽しめるフロア、そして、2階はコースをゆっくりと堪能できるテーブル・椅子の個室エリアになっています。加えて、70名規模の大宴会にも対応できる大広間も完備。デートや観光、接待、家族との食事場所など、シーンを問わず訪れたい名店です。

品川駅港南口から屋根沿いにつながっています。NBF品川タワー1階　グランパサージュ2内
今井屋の料理人は、約100項目にもおよぶ審査を全てクリアし、素材の美味しさを最大限に引き出す焼き方を身につけた「焼方人」が毎日一本一本魂を込め、「一串入魂」の精神で焼き上げています。その他、旬の素材を使った料理、全国の銘酒を取り揃えております。
天井が高く、個室席でも換気が気になるこの時期にも安心してご利用頂けます。

※感染症対策でご希望されるお客様のお席にパーテーションを設置致します。ご希望の際はご予約時にコメント、もしくはお電話にてお問い合わせ下さいませ。

立川に本店を持つ天ぷらの名店【わかやま】の吉祥寺店は、極上天ぷらに加え、立地の良さと落ち着いた空間が自慢。カウンター天ぷら＆完全個室のお座敷天ぷらを楽しめ、様々な会食や接待、お祝い事の食事会などに人気です。江戸前魚介や産直野菜など、旬の天種が40種以上も揃い、“飽きない美味しさ”を貫いているのも魅力。その醍醐味を味わうには、ディナーの『天ぷら懐石コース』5000円がオススメ。他に、豪華天丼や天重、お好み天ぷら、旬の和食も豊富に揃います。日本酒通の店主が厳選した全国の地酒のラインナップは、日本酒バーさながらのお宝揃い。天ぷらとお酒のペアリングの技も見事で、満足感と幸福感にゆったりひたれます。

福島学院前駅から徒歩10分の場所にある【天海の蔵　瀬上店】。昨年（平成24年）12月にオープンした魚介類と創作料理を中心とした和食のお店です。魚介類は市場から毎日のように新鮮なものを仕入れています。ぜひ刺身でその味をお楽しみください。魚介類以外では、こちらも鮮度が自慢の『国産黒毛和牛の握り』『会津直送　馬刺　3種盛合わせ』がおすすめです。店内は、個室が充実、ゆっくり食事が楽しめます。30名が利用できる座敷もあるので宴会にも最適です。今回、iPadを使った注文システムを導入しました。「店員を呼ばずにすぐに注文ができるので便利」とお客様から好感触。味はもちろん、お客様の利便性も追求している店です。

全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに？珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。
当日仕入れた食材の木箱＜メニュー＞から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』
（お野菜も同様です。種類や数、量はわがままにどれもこれもバラバラにお好きなだけお申し付けくださいませ。）
お酒は日本酒に加え、ワインも多彩な品揃えとなっています。
お好きなお酒を伝えていただければご用意も致します。
よろしくお願いいたします。

若林のメイン通り沿いに位置する【海鮮ダイニング　萩】 オープンして6年目の海鮮と創作料理を中心とした和食のお店です。店主をはじめ、若いスタッフで頑張っております。1Fはテーブル席・カウンター席・うなぎの寝床のような奥へ進むと、様々な雰囲気の素敵な個室が有り、接待などに最適な上品なお部屋もご用意しております。　2Fは50名様まで利用できる広々としたお座敷もあり、宴会や飲み会などにも最適！　お料理も美味しく、こだわりの日本酒、梅酒もあり、女性の方も楽しめるお店です。毎月色々なイベントもしていますので、是非ご来店ください。クーポンも発行しておりますので、是非ご利用ください。　

高知市内中心部、中央公園南のディーバビル1階に店を構える【鮨　久保】。高級感ある店入口より暖簾をくぐり店内に入ると、落ち着いた寛ぎのカウンター席が広がる。高知県内の厳選食材はもちろん、全国各地から取り寄せた四季折々の旬食材が職人の手により、鮨、和の料理に形を変え提供される。また日本酒にもこだわり、高知の地酒はもちろん、全国各地から取り寄せたさまざまな銘柄が並びます。カウンター席だけでなく、半個室のお部屋も完備。今宵は厳選した四季折々の海山の幸を当店にてお楽しみくださいませ。

★ゴールデンウィーク中は、4/29(月)5/6(月)まで営業いたします！営業時間：17時21時。※5/5(日)のみ定休日でお休みです。★……国分町の一角にある【総本家やまこう】。扉を開けると落ち着いた空間が広がり、まるで知人の家を訪れたような懐かしさと居心地のよさが感じられます。ここで楽しめるメニューは、種類豊富な本格和食の数々。特に海鮮料理は、北海道や石巻近海の新鮮な魚介など、産地と季節にこだわって調理されています。

市場直送の旬のネタを上質な空間でしっぽりと味わう【くつろぎ隠れ家 鮨 三彩】。粋な大人に紹介したい、勾当台公園駅前エリアの寿司店です。店主の目利きと技が光るこだわりの寿司を、一貫から気軽に楽しめます。旬のものや珍しいネタも用意されているため、おまかせでのオーダーもオススメ。巻き物や一品料理も多数。寿司をより旨く味わう、その日イチオシの日本酒なども用意されています。カウンターはもちろん、12名まで着席可能な個室も完備、接待・会食にはコースの相談も可能です。夕方17時から翌4時まで営業していることもありデート利用にも最適。日常のひとコマでくつろぎを提案する大人の隠れ家。気軽に訪れたい一軒です。

四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹　白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き　木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。

相模湾・小田原漁港から水揚げされる地魚や全国の鮮魚を寿司・刺身はもちろん創作料理にしてご提供しております。日本酒やワインもこだわりを持ってご案内しております。特に日本酒は常時50種以上のラインナップ取り揃えております。

店主の美しい所作から紡ぎ出されるのは、煮たり〆たりと丁寧な仕事を施した江戸前鮨。シャリは2種類の米を配合して釜でふっくらと炊き上げ、穴子のツメは1週間かけて煮詰めるなど、独自の手法で珠玉の一貫に仕立てます。魚は天然物にこだわり、有明産の一番海苔、桜島火山帯地下から湧き出す超軟水など、選び抜いた素材だけを使用。一切の妥協を許さず、卓越した技と美意識で理想の味を追い求めます。店内は5名から貸切可能で、木や石を配したモダンな内装が印象的。カウンター席の前には水が流れ、鮨をつまんだ指を洗える仕掛けに。落ち着いた個室は、ビジネス利用にも最適。六本木の静かな隠れ家に、今宵も本物志向の食通たちが集います。

料理長が毎朝豊洲で目利きをして仕入れる鮮魚を炉端焼きや刺身など様々な料理でお召し上がりいただけます。
中でも備長炭でじっくりと焼かれた炉端焼きは炭の遠赤外線効果で外はカリッと、中はホワホワな仕上がりに。

1階は赤羽の雰囲気を持たせた大衆的な内装、2階・3階は個室を中心とした落ち着きのあるつくりとなっており、接待などでもゆっくりと寛ぐことができます。

北の家族では、毎日選りすぐりの魚介を各地の卸魚屋から仕入れ、新鮮な魚を料理人が丁寧におろしてご提供しております！アラカルトも豊富！広大な北海道だからこそ味わえる各地の名物、『若鶏のザンキ』『釧路名物　ザンタレ』『宗谷黒牛の石焼ステーキ』など旨いものが揃っています。

鮨の名店がひしめく福岡に、新たな実力店が登場。【喜ふく】の店主・都成さんは、東京の料亭や鮨店などで長年活躍した宮崎出身の料理人。九州の豊富な食材が集う福岡を独立の地に選び、渡辺通に美しい設えの店を構え、腕をふるっています。品書きは完全予約制の『季節のおまかせ』のみ。つまみを超えた一品料理と握りが交互に出てくるスタイルをとり、丁寧な仕事と斬新なアイデアの品々を堪能する時間は、店名の通り、まさに“喜びと幸福”そのもの。名物『すっぽんのスープ』など、明日の活力につながる料理が巧みに入っているのも特長です。アプローチから入口までのトリップ感のある風情も心地よく、魅惑の食体験に出会う旅に誘ってくれます。

名店がひしめく日本橋蛎殻町。その一画に2023年春に創業し、瞬く間に注目店となったのが【すし屋のまさ勝】。札幌すすき野の鮨店の長男として育ち、札幌と銀座の名店で腕を磨いた齋藤さんが25歳で独立。江戸前の技を軸に、独自のセンスが活きる鮨とツマミを繰り出し、幅広いゲストを魅了しています。「雑味をとっていく」丁寧な仕事から生まれる握りは、ネタの上品な香りと味、シャリとネタの一体感、きれいな余韻が格別。その醍醐味は、昼・夜とも『おまかせコース』で堪能できます。「新政」をはじめとする日本酒、自然派ワインなど、大将の鮨に合うお酒のラインナップも秀逸。親しみやすい接客も心地よく、誰もがリラックスして楽しめます！

産地・生産者からこだわった地場の新鮮な食材を使った和食料理を楽しむことができます。大船渡で獲れた新鮮な海鮮や、地場野菜、平飼いの鶏が生んだ自然卵など「お客様の口に入るものの安全性には徹底的にこだわる」というオーナーの心配りが隅々までいきわたっているのを感じます。ドリンクは日本酒をはじめ、チューハイやカクテルなど幅広く揃っています。完全個室のゆったりとした和室や、間仕切りのあるお席もあり、使い勝手の良い仕様になっています。のんびりと親しい人とのランチに使うのも、仕事帰りに少人数での利用にもオススメです。もちろん、大部屋での宴会も可能です。

握り寿司は1貫100500円までのラインナップでリーズナブルに取り揃えており､人気のサーモンや煮穴子･あて巻き･本マグロの握りやウニ軍艦まで､カジュアルに新鮮なネタを楽しめます｡海鮮を使った店仕込みのおつまみメニューもこだわりポイント｡『自家製ツナ』メニューをはじめ､アジフライや鰻の串カツなども店仕込み。絶対に食べてほしい『焼売』もお店仕込みなので､どれを注文してもここでしか味わえない逸品です。

明石の漁師直送の鮮魚が自慢の【創作居酒屋やす】。特に人気が高いのは、鮮度抜群の『お造り盛り合わせ』です。明石特有の「昼網」と呼ばれる鮮魚を活かした、旬の味を存分に味わえる一品。また、言わずと知れた上質な和牛・近江牛もすき焼きやしゃぶしゃぶで愉しむことができます。日本酒は20銘柄、季節のお酒も約10種類と充実。中でもおすすめは、広島の酒『宝剣』。酒米「愛山」で醸した純米吟醸で 果実のような華やかな香りが広がり、キレのある味わいが料理を引き立ててくれます。和の趣ある店内には、くつろげる掘りごたつのお座敷があり、12名以上で貸切も可能。女子会、少人数の宴会、家族での会食など幅広いシーンで大活躍の一軒です。

近代的なホテルの中にありながらも、古式ゆかしい和の風情を感じられる【別邸　仲じま】。店舗はホテル3階に位置していますが、専用の出入口から入店するため、まるで隠れ家のような趣き。個室は、テーブル席・座敷・掘りごたつ席の全5室を設けています。各個室は茶室のような、少し背の低いくぐり戸から入室。この扉を境目に、室内はまるで別空間。静かで温かみのある空気に満ちています。いただける料理は、四季折々の食材がふんだんに使われた会席料理や、国産うなぎを使った一品。家族や友人の記念日や誕生日、仕事関係の会食、顔合わせなどに最適。また、札幌の中心部にあるため遠方からの来客をもてなしたいときにもオススメです。

すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。

【笠庵　賛否両論】は2022年、仙台・藤塚地区に誕生した“食・農・温泉”がテーマのリゾート施設「アクアイグニス仙台」にある日本料理店。東京の人気店【賛否両論】の店主・笠原氏がプロデュースし、同店の看板メニューも含め、多彩な本格和食を供しています。仙台の店としての軸も明確で、素材は東北の上質食材のみ、という潔さ。厨房を率いる立花料理長は、震災時に藤塚で炊き出しを行った経験も持ち、地元を愛するスタッフと共に誠実なおいしさの料理を繰り出す日々。その醍醐味は『笠庵特別朝御膳朝食　檜箱』や『笠庵おまかせご膳』でぜひ！　大きな窓の外に広がる田園風景も素晴らしく、旬の滋味を求めて季節ごとに出かけたい一軒です。

全国各地からの産直刺身・干物をはじめ、長崎県松浦市鷹島よりクロマグロを仕入れています。おススメの鮮魚が付いた飲み放題付きコースは各種ご宴会にも最適♪お席滞在時間は余裕の二時間半！（クーポンで幹事無料特典あり）2名24名まで使える個室あり!!少人数から大勢の宴会でもご利用しやすい空間をご用意しております。

九州のうまかもん！取り揃えております！近々に冷えた生ビールと
熱々のもつ鍋、鉄板餃子で乾杯♪
☆★歓送迎会承り中☆★
■エビス一押しプラン　お一人様3800円
≫茶豆
≫酢もつ
≫薩摩鶏むね肉のタタキ
≫蒸し鶏と大根のサラダ
≫秘伝の手羽先唐揚げ
≫博多鉄板つき餃子
≫長なす丸焼き
≫当店自慢！国産牛もつ鍋
≫〆の雑炊

２次会コース等2500円~ご用意！
他コース多数あり♪詳しくはコースページを！

柳橋中央市場で買い付ける旬魚、五ッ星お米マイスター・中村氏のお米、静岡県の名人から特別に仕入れている山葵など類を見ないほど極上の素材を選りすぐっている【鮨乃悠家】。寿司・料理の味わい方も独創的で、岩塩プレートでいただく『刺身』や美しい盛り付けにもこだわったコースの『前菜』など、進化し続ける和食と出合うことができます。寿司は名古屋・金沢など有名店で修業を積んだ江戸前スタイル。素材の旨みを生かした握りが至福のひと時へと誘います。「我が家で悠々自適に過ごすようにくつろいでもらいたい」という店主の思いが込められた「悠家」。特別な人と特別な日の食事を、気負うことなく堪能できる寿司店です。

目黒川の桜並木沿いに静かに佇む【鮨　おかだ】。春の桜に夏の新緑、そして時には趣ある雪景色も愉しめる洗練された寿司店です。大きなガラス窓から、やわらかな陽射しが降り注ぐ中で味わうランチ、都会の喧騒を忘れるような穏やかな雰囲気のディナー…。大切なデートや接待はもちろん、どの時間も女性が一人でゆっくりと寛げる素敵な雰囲気です。そんな中で供されるのは、目でも愉しむ、末広の『握り』をはじめ、ふんわり“だし”が香る『椀物』、芳ばしい『焼物』など、店主の故郷「岡山」や「五島列島」の、上質な食材を中心に織りなす逸品ばかり。極上の料理とお酒、そして寛ぎの空間で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

地下鉄勾当台公園駅から徒歩8分の場所にある【お料理ほし】は、ビルの3階にある隠れ家的な一軒。和モダンな雰囲気にあふれた店内には、足繁く通う常連客が集います。地元で水揚げされた新鮮な魚介類や、四季折々の食材を使った料理は、味はもちろん、見た目にも楽しめるものばかり。『松』『萩』『旬会席』と、予算に合わせて3通りのコースを用意し、いずれのコースもお客様にご満足いただけるように、素材選びから徹底。その時期ならではの料理の数々で心を満たします。また地元宮城産のお酒も取り扱っているので、観光でおとずれた人にもおすすめ。居心地の良さと丁寧に仕上げられた料理の数々で、何度も足を運んでいただきたい一軒です。

鉄板焼きと炉端焼きだけでなく御刺身も充実。周囲の町並みの中でもひときわ目を引く瀟洒なエントランスを抜けて店内に入ると、そこは木をふんだんに使った和モダンな空間。重厚感のあるカウンターやテーブル席でいただけるのは、質と鮮度にこだわった山海の幸。A5ランクの和牛や地豚・地鶏といった高級食材から近海で捕れた魚介類、気軽につまめるお好み焼までさまざまなメニューが楽しめます。一品料理のほか、高級食材を含む8品のコース料理が3300円と、リーズナブルな価格設定もうれしい限り。デートに、グループでの食事にと、特別な日にも重宝する“間違いのない店”がまたひとつ誕生しました。

店主の出身地である福島県会津地方の郷土料理やおでんに力を入れている創作料理が食べられるお店です。母と娘で営業しているため、女性お一人様でも安心して食事が楽しめます。カウンターやテーブルまで全席掘りごたつ式の座敷なので、どこに座ってもくつろげるのが魅力。初めて来店しても、まるで実家に帰ってきたような心地よさで過ごせます。おすすめは、体にやさしい仕上げの『シマ腸煮込み』、コラーゲンたっぷりの『とろとろ骨付き豚と半熟たまご』、会津の保存食として知られる『特製イカの塩辛』と『いか人参』など。どれも食材と調理工程にこだわっており、コンビニ食が多い方や単身赴任中の方に食べてほしいメニューばかりです。

名物は、通常のてっさの約5倍の厚みがある『厚切りてっさ食べ比べ3種盛り』。プリプリ食感と上品な旨みの「厚切りてっさ」、それを炙って旨みを凝縮した「たたき」、ひのきの香りと独特の風味をまとわせた「ひのき板焼き」のてっさ3種を一皿で楽しめます。季節・数量限定品も含めた多彩な地酒、入手困難な焼酎、飲み放題付き各種コースもあり。和モダンでおちつける店内には掘りごたつ、個室完備。のんびり逸品を満喫できます。