- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
「ゆっくりくつろいで欲しい」との思いから、こだわりのお酒と料理でもてなしてくれるお店です。中でも日本酒にこだわっており、他県から訪れたゲストも楽しめるようにと東北のお酒をメインに仕入れているのだそう。ほかに焼酎やウイスキーなど、各種類のお酒を取り揃えています。食材も厳選しており、三陸産のものをメインに、「宮城県産の魚介」や「旬の野菜」を使った一皿で魅了。その時々でメニューが異なるので、「今日はどんな料理と出合えるのだろう」とワクワクした気持ちにさせてくれます。接待にはもちろん、おひとりさまでの利用や夫婦でのデートにも最適な一軒です。
5,000円
仙台市地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
新鮮な地元食材をふんだんに使用した絶品イタリア料理が堪能できると人気を集めている【Osteria e bar R】。料理人は、イタリア料理一筋に経験を積んだ本格派。お店で提供しているメニューは、イタリア料理を代表する人気メニューから、オリジナルの珍しいものまで豊富に揃っています。中でも料理人がこだわり続けているのが『仔羊のロースト』。料理人自身がこの料理でイタリア料理のすばらしさを感じずっと作り続けています。そんな素晴しいイタリア料理に花を添えるのが、料理とのバランスを考え厳選したイタリアワイン。ワインと料理の絶妙なバランスをぜひあなたも堪能してください。
1,500円
5,000円
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩4分
本場フランスのガレットとクレープ、ビストロ料理、自然派ワインを名古屋に広めたいというオーナーの想いが詰まったカジュアルレストラン。昭和区、千種区に続き、名古屋市内3店舗目の出店は、大名古屋ビルヂングの3階に。ひらけたオープンカフェスタイルで、屋内に居ながらにしてフランスの街中のカフェにいるかのような気分に浸れます。スープやサラダつきのガレットランチに 夜はアラカルトでもいろいろ楽しめる。おすすめメニューは入口のおしゃれなブラックボードでチェックできます。
2,000円
4,000円
JR各線 名古屋駅 徒歩3分
閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家。歴史を感じさせる建物の中に一歩入ると、まるでおばあちゃんの家に来たような懐かしさと安らぎを感じます。都内では珍しい昭和初期に建てられた古民家を改装。あえて看板を出さず、我が家に帰ってきたようにくつろげる空間づくりを演出しています。完全会員制で初めて訪れる人とは名刺を交換。出される料理はコースのみです。月に1回メニューが替わり、季節ごとの新鮮な食材を使った、体にやさしい料理を楽しめるのがうれしいポイント。店内は大半が個室なので、接待や大切な日の食事にも利用できます。「ただいま」、「おかえりなさい」と自然と口に出てしまう、まさに大人の憩いの場所です。
10,000円
JR各線 恵比寿駅 徒歩7分
横浜駅西口から徒歩5分。大通りを少し入ったところに佇む隠れ家的なお店。オールドアメリカンな店内は、とても落ち着いた雰囲気です。一人での利用はもちろんデートや大人数でのパーティーなど、さまざまなシーンで大活躍です。フランス・リヨンで料理を学んだオーナーシェフが腕をふるい、『ブイヤベース』『キッシュ』といったフランス伝統の郷土料理から、ボリューミーな『ハンバーガー』や『ステーキ』『ナチョスチップ』といったアメリカ料理まで、豊富な味を楽しめます。横浜らしさを感じさせるお店です。
3,500円
JR各線 横浜駅 徒歩5分
店名はファヴォーレイタリア語で恵み・恩恵を意味します。生き物や自然に感謝する意味が込められています。本格的なチーズショップとチーズや有機野菜を気軽に楽しんで頂けるレストランが併設されています。ヨーロッパを代表するチーズや国産チーズも充実してます。店内では出来立てさけるモッツアレラや、季節限定チーズが盛り合わせで食べて頂けるチーズプレート。ワインは勿論、日本酒や紅茶など新しいペアリングがきっとお楽しみ頂けます。
2,000円
5,000円
名鉄瀬戸線 清水駅 徒歩2分
◆お弁当テイクアウト出来ます!◆ 和の伝統と素材の旨味を大切にする【十肴 とみぞう】。食材同士を組み合わせ、互いの旨味を最大限に引き出す技を五感で堪能できる酒処です。10種の肴を少量多品で味わう『十肴盛り合わせ』は、酒のお供に最適な定番の一皿。基本を大切にしながらも、常に新たな手法や盛り付けに挑戦する店主が自ら目利きした、季節食材による上質と遊び心が融合する酒肴に、思わず笑みがこぼれます。シンプルかつ丁寧な仕事による、素朴で上品な美酒佳肴に出合えます。
850円
4,000円
市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩7分
大通りから少し離れた裏路地に佇む、アットホームな大人の隠れ家的バル。オーナーとシェフを務める兄弟の出身地でもある愛知県あま市の地元契約農家から直送された、安全・安心の旬野菜をバラエティー豊かなメニューで楽しめる店です。ほかにも手作り炭台で香ばしく焼いた肉類、市場から仕入れの「ピチピチ」の魚介でつくるイタリアンとスパニッシュ料理は、どれもこだわりの味。木の家具を基調にした落ちつける雰囲気の中、フランス・イタリアを中心にしたワインを片手にボリューム満点の料理を楽しめます。
旬の地元野菜を一番美味しい食べ方で。自家製炭台でこんがり焼き上げた肉料理も美味
999円
5,000円
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩2分