久留米 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎふぢ井昭和54年創業のミシュラン1ツ星鰻屋。ほっこり和む隠れ家で堪能する『鰻わさ丼』写真メニュー料理人地図ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な大きさがあり、皮の薄い鰻。『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はカウンターと小上がりの座敷があり、デートからお子様連れのファミリーまで、幅広い層がくつろぐことができます。お祝いの席などには、名物『鰻わさ丼』も楽しめる『おまかせコース』がおすすめ。気さくな大将が出迎えてくれるアットホームなお店です。4,000円4,000円西鉄天神大牟田線 花畑駅 徒歩10分食事会にオススメ 鰻会席(要予約)8,800円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています久留米 創作和食、和食、居酒屋通町 接吻全室「個室」です。「美味い料理」と「旨い酒」で「おもてなし」写真メニュー地図おかげさまで20周年。久留米の繁華街「文化街」に近く、西鉄久留米、JR久留米それぞれの駅ともタクシーで1メーターのアクセス。宴会最大50名様収容で、自慢の『ゆず豚とじゃが芋の葱しゃぶ』や、季節の野菜を使った『糸島豚と季節野菜の蒸篭(せいろ)蒸し』をお楽しみ頂けます。鹿児島県産の豚肉や産地直送の海鮮類が自慢です。四季折々の旬の食材を使った日替わりのメニューもございます。一階の個室は平日でも人気で予約必至。大人が大人を愉しむ為の「料理」と「おもてなし」空間創りを努めております。※尚、お部屋のご利用時間は2時間30分ほどでご案内しております。5,000円JR鹿児島本線 久留米駅 徒歩15分食事会にオススメ 歓送迎会特別会席5500円(税込)2H飲み放題付5,500円(税込)「厳選会席」全9品。6600円(税込)2時間飲み放題付6,600円(税込)コースをすべて見る
久留米 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食旬味食彩 丸みつ和食一筋の魚好き料理人が、一から手づくりするこだわり料理を楽しめる懐石料理店写真メニュー料理人地図店の品書きに並ぶ料理はすべて一から手づくり。創業80年になる魚屋を実家に持ち、豊富な知識と確かな目利きで吟味された天然物の魚介や、四季折々の新鮮な野菜を割烹料理で楽しめる【旬味食彩 丸みつ】です。久留米市場で仕入れた大トロやふぐなど上質な味わいを楽しめる『刺身の盛り合わせ』をはじめ、熟練の技でつくる懐石料理は季節を感じ旬を味わう逸品。30種類ほどの銘柄が揃う日本酒や焼酎を合わせれば、至福のひとときを楽しめます。くつろげるカウンターに座り、一人の時間をしっとりと満喫したり、友人や会社の同僚と個室でコースを満喫したり。ランチタイムには子供と一緒にのんびりと過ごすことも。さまざまなシーンで利用できます。3,500円JR久大本線 南久留米駅 徒歩9分食事会にオススメ 鮮やか膳 1500円1,500円お子様 1500円1,500円コースをすべて見る