祇園 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食鮨 楽味京都祇園の【祇園さゝ木】プロデュース。温故知新の京料理と江戸前鮨を融合した鮨店写真メニュー料理人地図京都の人気割烹である【祇園 さゝ木】がプロデュースした鮨店が【鮨 楽味】です。メニューは『おまかせコース』のみというこだわり。わずか8席だけの、尾州桧の一枚板のカウンターの前に立つのは、【祇園さゝ木】と東京銀座の【鮨よしたけ】で、さまざまな技法を習得したにぎり手である野村氏。京料理と江戸前鮨が融合した、素材の味を最大限に引き立てた逸品が揃います。鮨のネタは京都・豊洲・焼津より仕入れ、シャリは赤酢・白酢の2種を使い分けるという独創的な新技法。高級感漂う空間で堪能できる、五感で楽しむ四季折々の逸品は、ビジネスシーンでの接待や会食、大切な人の記念日など、大事なシーンできっと喜ばれます。35,000円京阪本線 三条駅 徒歩5分感染症対策
4人のシェフがオススメしています七条/丹波口 イタリアン、パスタ・ピザ、創作料理IL PAPPALARDO薪窯で焼くナポリピッツァと季節の食材を使ったお料理を提供致します。写真メニュー料理人地図イタリアから取り寄せた薪窯で焼くのは生地の味をダイレクトに味わえるナポリタイプのピッツァ。当然、料理は南イタリア風かと思いきや夏には南部の料理、冬には北部の料理と、季節に合わせてさまざまな料理を提供してくれます。春夏秋冬、いつ旅行しても楽しめる京都のように、訪れるたびに違った発見をさせてくれるのです。地元のパートナーと組んで仕入れる食材も大きな魅力。例えば、魚介は、旬にこだわりながらもその日のベストのものをチョイス。ピッツァや肉料理だけではなく、魚介料理も含めたトータルがハイレベルで、超人気店というのもうなずけます。2,500円5,000円京阪線 七条駅 徒歩10分食事会にオススメ
四条河原町周辺/寺町 創作和食、和食、創作料理若狭家 河原町店新鮮な海鮮のネタの種類と量をカスタマイズできる【若狭家 河原町店】写真メニュー地図自分の好きなネタをがっつり食べたい人から、とにかくいろいろ少しづつ食べたい人まで、ネタの種類と量をカスタマイズできるうれしいお店【若狭家 河原町店】。阪急京都本線河原町駅から歩いてすぐのところにあるお店です。何といってもおすすめは『うに・いくら・ねぎとろ丼』。とろっとした生うにと漬け込みにこだわったいくらが堪能できる逸品です。懇意にしている魚やさんから分けてもらうブリとハマチのあらでとった濃いだしの『あら汁』は土日限定ながらぜひ食べてほしい味。カウンター席もあり、一人でも気軽に入ってさっと食べられる提供時間の速さにもこだわったお店です。1,000円阪急京都本線 河原町駅 徒歩5分
祇園 鉄板焼き、和食、韓国料理祇園かんかんでり麗京都祇園で京食材にこだわり「和食」「鉄板焼き」「韓国料理」を贅沢な空間で堪能。写真メニュー料理人地図京都祇園の風情漂う街並みに佇む【祇園かんかんでり麗】。「和食歴30年の料理長」が「和食」「鉄板焼き」「韓国料理」を融合させ、京都ぽーくや丹波地どり、京鴨、京都近海で獲れた魚、京野菜など、京都産の食材にこだり管理栄養士と共に丁寧に仕上げご提供。「京都祇園」でしか感じられない特別な空間を「カウンター」「テーブル席」「座敷」「個室」で贅沢にご堪能いただきます。お店の目の前にある巽橋は祇園白川に架かる花街情緒を色濃く残し、河原町・四条・祇園界隈で最も絵になる場所として人気スポット。京都祇園の街並みと【祇園かんかんでり麗】でおもてなす空間、京都食材にこだわりご提供するお食事と贅沢な時間をご堪能ください。3,500円8,000円阪急京都本線 京都河原町駅 徒歩11分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
2人のシェフがオススメしています木屋町/先斗町 和食、創作和食、創作料理AnotherCニューヨーカーも舌鼓をうった京料理写真メニュー料理人地図AnotherC(アナザーシー)は、木屋町三条の角ビル4階、眼下に高瀬川が流れる、ゆったりとした、街中の喧騒を忘れさせる隠れ家レストランです。シェフ富永がお客様のシチュエーションに合わせて、ディナーをセッティング致します。シェフが育ったNY、日本料理人として修業した京都、各々の持ち味を融合させ、ボーダーレスに、もっと自由に、もっと愉しく、もっとスタイリッシュに、素敵な空間とお料理をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。18,000円地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩3分プレミアム掲載店食事会にオススメ KYOTO × NY + Chef’s Special Dinner16,500円(税込)コースをすべて見る
四条河原町周辺/寺町 イタリアン、フレンチ、バルワインのための煮込料理研究所 NIKOLABO多彩なジャンルの煮込み料理とシェフ兼ソムリエがセレクトするワインを味わえる店写真メニュー料理人地図イタリアン・フレンチをベースに、飽くなき探究心で完成されるさまざまな煮込み料理とワインを堪能できる【ワインのための煮込料理研究所 NIKOLABO】。素材が同じであっても、味付けやソースが変わることで、おいしさが多様に変化しています。使用する食材はシェフの故郷でもある京丹波産のものにこだわり仕入れ。親族が農作物の生育や漁業に携わっているため、常に新鮮で旬の味覚を入手することができます。料理に合うワインも、ソムリエでもあるシェフが選りすぐり。直接業者と取引することで界隈では珍しい銘柄も揃えられています。店内はナチュラル感を基調としたおしゃれな空間。一人飲みはもちろん、女子会やパーティなどにも最適です。5,000円阪急京都本線 河原町駅 徒歩3分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる