「河口湖駅　ランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

新鮮なお野菜を使った地元の母の味。手で野菜を切り、混ぜ合わせ、昆布で丁寧にだしをとり、愛情いっぱいで毎日手作りしています。バイキングスタイルでお腹いっぱいお召し上がり下さい。
ランチは活気にあふれ、ディナータイムは低価格で落ち着いた雰囲気を楽しんで頂けます。

TV番組で取りあげられた韓国の“長水石”と呼ばれる石版を使って焼き上げた、地元山梨県産銘柄豚肉『フジザクラポーク』や骨付カルビ『L.A.カルビ』がオススメです。お肉の焼き加減はスタッフが美味しい食べ頃を見極めて切り分けますので、ゆっくりと、会話やお酒を楽しみながらお待ちいただけます。しかも、この石板の遠赤外線効果で、時間がたってもお肉は柔らかいまま。だから、ついつい話し込んでしまっても大丈夫！　美味しさのずっと続くお肉が、当店の魅力です。

1998年に河口湖の会員制リゾートホテルに招聘され11年間腕を振るってきたタイ人の夫婦バープラセット・ウィチャイ&ラマイ氏。 二人の醸す味が大好きでした。 帰国の時が来たとき、どうしてもその味を残したいとの思いでこのお店をオープンしました。 1年間共に働いた後、家庭の事や健康上の理由から残念ながら完全帰国と相成ってしまいました。 しかしその味を100%引継ぎ我々日本人で継承していこうと腹を決め、困難も多々経験しながらなんとか今年10年目を迎えることができました。現在、調理は現状コック1人で対応しておりますので、時間帯や状況よってはお料理をお待たせすることがあります。 何卒、その際はご理解の程お願い申し上げます。