1人のシェフがオススメしています渡辺通り 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食喜ふく九州食材で紡ぐ一品料理×鮨のおまかせが評判。福岡・渡辺通で鮨の新たな魅力に出会う写真メニュー料理人地図鮨の名店がひしめく福岡に、新たな実力店が登場。【喜ふく】の店主・都成さんは、東京の料亭や鮨店などで長年活躍した宮崎出身の料理人。九州の豊富な食材が集う福岡を独立の地に選び、渡辺通に美しい設えの店を構え、腕をふるっています。品書きは完全予約制の『季節のおまかせ』のみ。つまみを超えた一品料理と握りが交互に出てくるスタイルをとり、丁寧な仕事と斬新なアイデアの品々を堪能する時間は、店名の通り、まさに“喜びと幸福”そのもの。名物『すっぽんのスープ』など、明日の活力につながる料理が巧みに入っているのも特長です。アプローチから入口までのトリップ感のある風情も心地よく、魅惑の食体験に出会う旅に誘ってくれます。22,000円福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩3分デートにオススメ季節のおまかせ21,380円コースをすべて見る
天神 居酒屋、和食、もつ鍋酒肴や げんげん美味い酒と肴を楽しめる。日本酒と産直食材が織りなす、80種以上の手づくり料理に舌鼓写真メニュー料理人地図「美味い酒と肴を楽しみたい」方に訪れて欲しい【酒肴やげんげん】鹿児島県から直送の朝〆「恵比寿サバ」や「恵比寿アジ」をはじめとした、新鮮な旬の魚介を味わえます。野菜や肉にもこだわり、店主自ら吟味。国産食材が織りなす手づくり料理に、思わず酒が進みます。日本酒40銘柄、焼酎100銘柄を誇るラインナップは圧巻。レアな逸品からマニアックな物まで店主が厳選した美酒が並びます。一押しは、宴会コースに+1000円追加するだけでいい「プレミアム飲み放題」。『『田酒』『獺祭』、『魔王』や『村尾』までも選べるというから驚きです。個室やカウンター、ソファー席もあり、様々なシーンで利用できるアットホームな一軒です。4,000円地下鉄空港線 天神駅 徒歩7分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデートにオススメプレミアム飲放(コースのお客様限定 コースにお一人様+1000円1,000円(税込)単品プレミアム飲み放題(2H制)他店ではない豪華なラインナップ3,300円(税込)コースをすべて見る
九州食材で紡ぐ一品料理×鮨のおまかせが評判。福岡・渡辺通で鮨の新たな魅力に出会う