富山駅周辺 和食、居酒屋、創作和食魚富オーナーが毎朝漁港で厳選する、富山の新鮮な魚介をいろいろな料理で心ゆくまで味わう写真メニュー地図漁場と漁港が近いため抜群の鮮度で魚を楽しめる富山。この土地ならではの美味を味わいたいと思ったときにお勧めなのが【魚富】です。店のオーナーが毎朝地元の漁港で競り落とす新鮮な地魚は、お造りの他、煮魚、焼き魚、揚げ物など、素材の良さを引き出すシンプルな手法で仕上げられています。特に味わって頂きたい『白えび唐揚げ』は、ほのかな甘みが特徴でお酒も進みます。その自慢の料理に合わせるのは富山の地酒。県内の酒蔵の銘酒を中心に、希少価値のある季節限定の味わいも並びます。場所は富山駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地で、近隣住民の宴会の場に、また出張や旅行で富山を訪れた際の一人飲みにも最適です。4,000円JR西日本線 富山駅 徒歩5分寄せ鍋コース 4000円4,000円ぶりしゃぶコース 5000円5,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています富山駅周辺 居酒屋、和食、創作和食醸家富山の四季を感じる鮮魚や地酒。囲炉裏のある店内で味わう至福のひととき写真メニュー料理人地図富山駅から徒歩8分にある【醸家】は、情緒あふれる古民家調の佇まい。けやきの一枚板の看板が目印です。自在鉤(じざいかぎ)が吊り下がった囲炉裏のある店内は、炭火が香り、どこかほっとする雰囲気。地元客でにぎわう店でありながら、観光客も歓迎してくれる温かい空間がそこにあります。富山の四季折々の“旨いもん”をふるまうのは、日本酒をこよなく愛する店主。そんな店主の元には、付き合いの長い地元の酒蔵から、蔵人が自慢の酒を持ち寄って集うそう。日本酒初心者でも、味の好みからオススメを提案してもらえます。新鮮で旬の美味しい料理についついお酒が進んでしまう、日本酒の奥深さや楽しさにハマってしまう、そんな居酒屋です。4,500円あいの風とやま鉄道線 富山駅 徒歩8分テイクアウト可接待/会食,飲み会にオススメコースに合わせる飲み放題 90分2200円2,200円ホタルイカのしゃぶしゃぶ 春限定歓送迎会コース 全6品 4400円4,400円コースをすべて見る
オーナーが毎朝漁港で厳選する、富山の新鮮な魚介をいろいろな料理で心ゆくまで味わう