1人のシェフがオススメしています平尾/清川 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋焼き鳥 貴ミシュランが認めた深い味わい!朝締め日向鶏の旨さを満喫できる”関東風焼き鳥店”写真メニュー料理人地図【 焼き鳥 貴(たか)】は、日向鶏の珍しい絶品希少部位も味わえる鶏専門の焼き鳥店。焼き鳥は口にするとパリッと香ばしく、旨い肉汁がじんわり湧き出るよう、丁寧に鶏をさばいて串を打ち、短時間で国産備長炭で焼き上げます。ごく当たり前の仕込みや調理ですが、徹底してやり抜く姿勢が味わいの深さを生み、ミシュラン掲載につながったといいます。こんな真面目な店のおススメは寿司屋のような”焼き鳥のおまかせ”。店主が来店者それぞれの好みを推察し、好みに合った部位の焼き鳥を提供します。自ら注文するのも可能ですが、おまかせは思わぬ逸品に出会えると人気。鶏マニアですが気さくな店主が迎えるこの店は、極上の1串と出会える店です。9,000円西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩8分食事会にオススメ
八幡西区 焼鳥・串焼き炭火焼鳥たくちゃん新鮮素材を丁寧に手仕込みしたワンランク上の焼き鳥を、和モダンなくつろぎ空間で写真メニュー料理人地図八幡西区千代ケ崎に2023年4月オープンした【炭火焼鳥たくちゃん】は、新鮮素材にこだわり、店内で手仕込みした焼き鳥を、炭火焼きで楽しめるお店。天然木の質感や赤壁などが「和モダン」な印象を醸す大人の隠れ家空間で、外はパリッと中はしっとりジューシーなワンランク上の焼き鳥をいただけます。鶏もも肉を使う『四ツ身』や『鶏皮』、『つくね』などの定番串に加え、地元・福岡で長く愛されている『バラ』『みそさがり』など、充実したラインナップ。本場宮崎・鹿児島から取り寄せる『地鶏のタタキ』も好評です。テーブル席、カウンター席は全席くつろげる掘りごたつスタイル。果実酒やワインなど、焼き鳥に合うドリンクも揃っています。3,000円JR筑豊本線 本城駅 徒歩15分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
警固 ワインバー、焼鳥・串焼きイル・フェ・ソワフ【炭火焼料理×自然派ワイン×日本酒】焼鳥を片手に、渇いた喉をワインや日本酒で潤して写真メニュー地図閑静な住宅街の一角にある【イル・フェ・ソワフ】。この店でぜひ味わってほしいのが、有機栽培のブドウで造られた自然派ワイン。格付けには一切こだわらず、オーナー自らの舌でおいしいと感じた約150種類のワインが店内に並ぶ。これにベストマッチなのが、意外にも庶民的な“焼鳥”。肩肘張らずにワインを楽しんでもらうのに最適なフードメニューは? と考えた末に辿りついた結果なのだとか。備長炭が入った能登産の七輪で焼かれる焼鳥には、フレッシュな鶏肉や糸島の野菜を中心に使用。焼鳥のほか、生ハムとフルーツのサラダや自家製ソーセージといったサイドメニューにもできるだけ既製品を使わず、添加物なしの手作りにこだわっている。西鉄天神大牟田線 福岡(天神)駅
博多駅周辺 居酒屋、和食、焼鳥・串焼きうまやJR博多シティ店博多駅直結くうてん10F!美味しいみつせ鶏の焼き鳥が食べられる鶏料理専門店写真メニュー地図"JR博多駅直結!くうてん10階にある「厳選した素材をごくシンプルに」を料理モットーに、旬をふまえた美味の数々を生み出す「うまや」。 自慢の焼き鳥は、深い味わいと程よい弾力が特徴の「みつせ鶏」を使用。丁寧にじっくりと焼き上げます。ランチタイム限定の定食や、お酒に合う博多の郷土料理まで、幅広くご用意してお待ちしております。2,800円JR各線 博多駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可接待/会食,食事会にオススメくうてん限定!【お料理のみ/全11品】うまや自慢のやきとり《6本》コース3,100円(税込)くうてん限定!【お料理のみ/全13品】うまや自慢のやきとり《8本》コース3,500円(税込)コースをすべて見る
大名 焼鳥・串焼き、居酒屋、和食炭焼きmo暖大名で日本酒、ワイン、炭焼きを味わうならここ!海鮮料理も味わえる隠れ家的居酒屋写真メニュー料理人地図豊富な料理を色々なお酒と共に楽しむことができる【炭焼きmo暖】。料理はほぼ手づくりで、オススメは『おまかせ五本セット(黒毛和牛付き)』。店主が一から仕込んだ手差しの串を、備長炭で焼き上げます。料理と合わせたいお酒は、試飲しながら選んだ全国各地の地酒、イタリアやフランスを中心としたワインなど。料理と相性の良いお酒を一つ一つ選んでいます。店内は、カウンター5席のみで木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気。スタッフとのコミュニケーションが取りやすく、一人でゆっくり過ごす方や、仲間内で会話を楽しむ方など思い思いに過ごすことができます。コースメニューもあるので、デートや接待、少人数の食事会も気軽にどうぞ。5,000円福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える